家常枸杞红薯羹，一道温暖身心的传统甜羹。做法简单易学：红薯去皮切块，加水煮至软糯，用勺背轻轻压成带颗粒感的糊状。撒入一小把枸杞，再煮几分钟，待枸杞饱满、汤汁微稠即可。喜甜可加冰糖，追求原味则靠红薯自身的清甜。秋冬热食暖心，夏日冷藏也别有风味。

红枣枸杞银耳羹

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主料

银耳一小把；

辅料

红枣3颗；枸杞15颗；冰糖适量；

红枣枸杞银耳羹的做法步骤

1：抓一把银耳，用水泡发，干银耳只需要一点就好，泡发之后体积会变得很大，泡发后反复冲洗干净，撕成小块

2：煮一壶水，大约1000ml左右，银耳煮了会起泡，所以水量不能太多，煮开后放入银耳，选择“养生汤”（60min）

3：煮上约10分钟后，加入大红枣三颗

4：银耳在汤中翻滚，慢慢变得浓稠，煮了约45分钟后，放入枸杞

5：糖水快好的时候放入冰糖，搅拌一下

6：听到“滴滴滴”提示后，趁热食用

小窍门

银耳煮的时候会起泡，所以水不能太多，不然会溢锅

银耳红枣枸杞羹

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主料

银耳适量；红枣适量；枸杞适量；

辅料

水适量；冰糖适量；

银耳红枣枸杞羹的做法步骤

1：红枣银耳都是提前一晚泡上的

2：洗净加入适量冰糖，冰糖自己可视情况而加

3：枸杞

4：电炖锅启动自动炖煮功能

5：大概2个小时

6：时间到了尝尝吧

7：成品

8：成品

红枣枸杞杂粮羹

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主料

杂粮100g；大枣5枚；

辅料

枸杞子适量；冰糖适量；

红枣枸杞杂粮羹的做法步骤

1：100g粗粮米淘洗干净，这是买现成的袋装粗杂粮，其中有糙米、糯米、黑米和荞麦米。黑米是稻米中的珍贵品种，素有“黑珍珠"和"世界米中之王”的美誉。营养价值高，有很好的滋补作用。

2：大枣提前冷水浸泡30分钟左右，反复清洗干净，去籽切块，枸杞子也同时洗净备用。

3：将所有的食材加入豆浆机，加入适量的水，根据人数确定加水量，高中低三档水位可选。

4：时间到，豆浆机自动完成，打开看看，有黑米和红枣颜色就深，可以享用了。

5：出锅，每天早上一杯红枣杂粮羹，滋养脾胃喝出好气色，老少皆宜，女性朋友要常喝。

枸杞鸡蛋羹

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主料

鸡蛋适量；

辅料

葱花适量；温水适量；

调料

盐适量

十三香适量

味素适量

枸杞鸡蛋羹的做法步骤

1：搅打鸡蛋，搅打完成后加盐。

2：加入温水。

3：加入十三香和味素(味素少放)。

4：切葱花。

5：放入葱花，搅打。

6：加入枸杞和油，蒸大约20分钟。

7：完成。

红枣枸杞银耳羹

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主料

银耳适量；红枣适量；枸杞适量；

辅料

蜂蜜适量；

红枣枸杞银耳羹的做法步骤

1：红枣去核

2：银耳撕成小块泡发

3：枸杞洗净

4：将红枣枸杞银耳放入电炖锅，加入适量水炖4小时

5：加入蜂蜜盛入碗中

红薯枸杞汤

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主料

红薯2个；

辅料

水适量；蜂蜜适量；枸杞适量；

红薯枸杞汤的做法步骤

1：红薯洗净，去皮，切块

2：锅内加入水，淹没红薯块即可

3：用电饭煲蒸煮功能煮15分钟

4：煮好后加入枸杞，冷却片刻

5：温度下降后加入少量蜂蜜轻轻搅拌即可享用

小窍门

1、若电饭煲无此功能，可放入砂锅用中火烧开后小火焖一会即可2、蜂蜜的量根据个人对甜味的程度不同添加3、红心红薯偏甜，白心红薯偏粉，可根据个人喜好选择性购买

银耳红枣枸杞羹

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主料

银耳半朵；枸杞7---8个左右；新疆和田大枣6个；

辅料

冰糖适量；

银耳红枣枸杞羹的做法步骤

1：忘记拍过程了，直接上图吧

2：其实很简单的，银耳泡发，红枣剪成丝即可

3：冰糖根据个人口感酌量加入

小窍门

一定要多熬些时间，汤汁才会粘稠

红枣枸杞银耳羹

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主料

银耳200g；枸杞10g；红枣15个；

辅料

冰糖65g；白糖30g；

红枣枸杞银耳羹的做法步骤

1：银耳冷水浸泡2~3小时，完全泡发后捞出~

2：煮锅加入适量的清水，把银耳、红枣、枸杞一起放入锅内~

3：煮沸后加入适量冰糖和适量白糖~小火慢炖2小时~汤汁浓稠即可~

红枣枸杞银耳羹

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主料

银耳一朵；红枣适量；枸杞适量；

调料

冰糖适量

红枣枸杞银耳羹的做法步骤

1：银耳泡发好。

2：切碎银耳放入炖盅，加入洗好的红枣，枸杞。

3：再加入冰糖，适量水，隔水炖一个小时。

4：放凉后冷藏一个小时更美味。

红枣桂圆枸杞红豆羹

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主料

干红豆65克；去核红枣30克；干桂圆肉40克；枸杞15克；清水适量；

红枣桂圆红豆羹的做法步骤

1：红豆清洗干净，清水泡发

2：桂圆肉清洗干净，少量清水泡发，因为泡桂圆的水可以直接用来煮豆浆

3：去核红枣用少量清水泡发

4：枸杞洗净，清水泡软

5：全部材料入豆浆机中，泡材料的水也可以一同入桶中，再加适量的清水，启动“豆浆”程序

6：甜滋滋的红豆红枣桂圆枸杞豆浆诞生啦

7：说是豆浆，不如说是红枣豆糊更好！嘿嘿

小窍门

清水量只加到了1100毫升的水位线，如果想要稀点儿的口感，可以在豆浆机允许的范围内再多加些水。

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