懒人排骨饭，轻松搞定美味一餐！无需复杂工序，只需简单几步，就能在家享受香气扑鼻的一锅出。无论是经典酱香、家常红烧，还是创新搭配，十种做法涵盖不同风味，总有一款能唤醒你的味蕾。排骨软烂入味，米饭吸饱汤汁，每一口都满足。忙碌的日子，就让这锅暖心排骨饭，为你节省时间，带来满满幸福感。

懒人焖饭

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主料

大米适量；西红柿适量；玉米粒适量；肠适量；地瓜适量；胡萝卜适量；

辅料

油适量；盐适量；

懒人焖饭的做法步骤

1：备料：玉米粒、肠切丁、红薯（青豆）切丁、胡萝卜切丁。洗净一个西红柿。

2：大米洗净，放适量油和盐，和比平时焖饭少一些的水。

3：摆上菜。电饭锅焖饭。

4：焖熟，开盖。

5：把菜和饭搅散。

6：配上一碗鲜榨花生核桃露，美味哦。

懒人版无锡排骨

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主料

排骨1000克；

辅料

番茄酱200克；冰糖100克；盐6克；油10毫升；葱2段；姜3片；蒜2瓣；料酒20毫升；老抽5毫升；水量600毫升；

懒人版无锡排骨的做法步骤

1：排骨洗净切寸段，放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，用清水洗净；

2：葱切段，姜切片；

3：锅内放入调料、处理好的主料以及水；

4：盖上锅盖，启动【收汁·排骨】（【ASR·ShortRibs】）功能，烹饪程序自动执行；

5：待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。

小窍门

1.排骨和番茄酱比例5:1比较合适；2.糖的用量不少于100克，保证口感。

懒人饭

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主料

剩饭一碗；大蒜适量；洋葱适量；红辣椒适量；紫甘南适量；

辅料

鸡蛋一个；盐适量；

懒人饭的做法步骤

1：剩饭一碗

2：鸡蛋一个大蒜洋葱紫甘南红辣椒少许

3：锅烧热放入油烧热放入鸡蛋慢慢搅拌成熟放入大蒜洋葱红辣椒扁香

4：放入剩饭翻炒

5：放盐胡椒粉翻炒

6：放入紫甘南关火翻炒均匀放置一分钟这个时候炉子有余火是锅巴形成的时候

7：好了出锅就是这个样子啦锅巴挺香的脆的好吃

小窍门

口味重的可以加味精生抽

懒人排骨饭

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主料

排骨两条；土豆1-2个；胡萝卜1小个；香菜适量；姜适量；

辅料

油适量；

配料

酱油适量

烧烤酱适量

懒人排骨饭的做法步骤

1：准备材料

2：准备材料

3：准备材料

4：胡萝卜和土豆分别切丁备用

5：排骨剁小块后焯水下油锅，油可以下多一点点，答案后面揭晓

6：排骨炸到看起来有点小焦脆就可以下土豆和胡萝卜丁下去翻炒

7：翻炒几下加入一碗水，就是我们平时吃的米饭碗一碗

8：趁着锅里在煮的空隙我就把米也准备一下，把米洗干净后加入适量的水，水只要没过米就可以，不可以多，因为锅里煮的还有很多汤汁

9：从一开始就都是大火不用调节火候，一分钟就能关掉备用

10：此时把锅里的“小伙伴”们通通都请到电饭锅里面。就是都浇盖到大米上面

11：按照正常煮饭步骤电饭锅按下煮饭键就好，因为食物是热的，所以会加快成熟时间，注意此时的米饭还不是真正的成熟，所以电饭锅跳到保温键的时候按掉再按一次煮饭键，此时就揭晓我刚刚说的油要多饭点，因为這样就是煮了两次，油的作用就是在第二次“煮饭”的时候让饭的底部变得很焦脆却又不粘锅，就成了很香的锅巴。

12：最后搅拌均匀就可以开吃了。此时可以加入香菜提提味，没有香菜也可以省略

13：香喷喷又简单做，哈哈

14：成品

15：配上一碗紫菜蛋花番茄鱼丸汤，不错哦。。其实平时配功夫茶也不错呢。

懒人排骨

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主料

猪肋排2条；

辅料

烧烤汁1大勺；料酒1大勺；生抽1大勺；蚝油1大勺；油1勺；盐1小勺；蜂蜜适量；青柠汁适量；生姜适量；蒜蓉适量；

懒人排骨的做法步骤

1：长条猪肋排洗干净后一分为三；除蜂蜜外放入所有的腌料，用手抓拌均匀

2：盖上保鲜膜腌制半小时以上，想要更入味可延长腌制时间

3：腌制好的排骨码在烤盘上

4：放入提前预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15分钟左右；中途取出翻面再刷一次腌料，使它不要太干

5：最后剩2分钟的时候取出刷上蜂蜜，再放入烤箱烘烤即可

6：成品图

7：成品图

8：成品图

懒人糖醋排骨

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主料

肋排500克；

辅料

生姜1个；白芝麻适量；料酒1勺；生抽1勺；老抽1勺；醋3勺；冰糖40克；

懒人糖醋排骨的做法步骤

1：肋排约500克切小段，洗净滤水。

2：准备一个小碗，倒入料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，香醋3勺，冰糖40克。

3：锅倒少量油，放切了4片的生姜。

4：倒入排骨，大火炒至排骨变色，微焦。

5：倒入小碗中的调料，翻炒几下。

6：倒入水，没过排骨。

7：盖上锅盖，中火煮30分钟，开盖，放适量盐，大火收汁。

8：收汁，起锅前洒上白芝麻。

9：盛盘即可。

懒人饭

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主料

大米500克；蒜薹80克；青椒2个；胡萝卜1个；土豆1个；脆皮肠3个；培根80克；

辅料

黄油20克；盐2勺；酱油1勺；葱1段；黑胡椒粉1勺；香油1勺；

懒人饭的做法步骤

1：蔬菜洗净，该去皮的去皮，脆皮肠和培根提前化开，全部切丁

2：蔬菜洗净，该去皮的去皮，脆皮肠和培根提前化开

3：放入葱碎翻炒一下

4：倒入切好的丁翻炒

5：撒一小点盐和酱油翻炒均匀，关火

6：大米洗干净加水放入电压力锅，平时焖米饭用的水就可以

7：炒好的丁倒入电压力锅，加入适量盐和酱油，一勺黑胡椒粉，点几滴香油，搅拌均匀，选择米饭键

8：吃的时候配一点小咸菜，味道杠杠滴，我配的是烤海苔

小窍门

用黄油代替平时炒菜的食用油，焖出来的饭香很多

懒人焖饭

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主料

香米一杯；

辅料

香菇五朵；玉米适量；胡萝卜半根；香肠一根；土豆一个；

懒人焖饭的做法步骤

1：准备好食材都切小丁，家里刚好没青豆，这里我用了土豆代替。

2：一杯米洗两遍。

3：加水比平时少加一点。

4：所以食材都一一放在米粒上。

5：加几滴油。

6：放盐跟酱油。

7：然后按煮饭键就好。

8：鸡蛋一个磕碗里待用，等饭煮到剩下十分钟就加入。

9：再等待几分钟后揭盖。

10：搅拌均匀。

11：香香的焖饭就好了。

懒人乱炖排骨

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主料

排骨1000克；冬瓜1000克；玉米1个；板栗200克；

辅料

大葱10克；姜10克；香叶2克；八角5克；大枣10克；冰糖10克；

懒人乱炖排骨的做法步骤

1：所有材料备齐

2：放锅里开煮，记得放盐

3：成品

懒人版糖醋排骨

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主料

排骨260g；

辅料

姜片适量；料酒适量；酱油适量；醋适量；白糖适量；冰糖适量；

懒人版糖醋排骨的做法步骤

1：排骨洗净后，用清水浸泡片刻，然后倒掉血水，再用水冲洗干净，沥干水分；

2：热锅里倒入适量油烧热，将2片姜片放入锅里爆香，随后将排骨放进锅里翻炒；

3：排骨炒至变色后，放入1小勺料酒；

4：再放入2勺酱油；

5：放入3勺醋；

6：放入2勺白糖，2勺冰糖；可以全部用冰糖或者白糖。冰糖可以让排骨成色更好。

7：锅里注入淹过排骨的开水，盖上盖子，用中小火煮20分钟；

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