想要为日常餐桌增添一抹新鲜风味？不妨试试自制蔬菜水果酱！将天然食材巧妙融合，既能保留蔬果的丰富营养，又能创造出层次多样的口感。无论是搭配面包、拌入酸奶，还是作为菜肴蘸料，这些自制酱料都能让健康饮食变得趣味十足。从清爽的番茄罗勒酱到香甜的苹果肉桂酱，十款简单易做的配方，带你开启美味又轻盈的料理新体验。

蔬菜水果沙拉

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主料

黄瓜0.5条；番茄1个；苹果0.5个；核桃4个；

辅料

番茄酱3条；

蔬菜水果沙拉的做法步骤

1：就是黄瓜半天，苹果半个，番茄一个，核桃4个。

2：然后加番茄酱拌在一起，是不是很简单！

3：必须得三个，然后我这个太简单，就只有再传一张了！

蔬菜水果沙拉

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主料

芒果200；水果400；

辅料

沙拉酱20；生菜4叶；

蔬菜水果沙拉的做法步骤

1：材料切丁蔬菜手撕小片

2：拌挤上沙拉放一点盐

3：大功告成

蔬菜水果沙拉

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主料

生菜1颗；西红柿1个；煮鸡蛋1颗；草莓若干；芒果3个；

辅料

沙拉酱3勺；

蔬菜水果沙拉的做法步骤

1：准备好原料，清洗干净！

2：切成适当大小！

3：沙拉酱。

4：放入沙拉酱！

5：搅拌匀匀！

6：请根据自己喜好加入沙拉酱！

小窍门

食材可灵活性变动！根据自己喜好，也可随意添加沙拉酱的量，沙拉酱有很多种口味，可根据不同食材添加不同的沙拉酱！

水晶蔬菜

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主料

猪皮适量；

辅料

西兰花适量；胡萝卜适量；

配料

盐适量

胡椒粉适量

水晶蔬菜的做法步骤

1：将猪皮用清水煮熟。（清水里加入姜，香葱，这样可以去掉猪皮的异味）

2：将煮熟的猪皮捞起挂掉剩下的肥肉然后切碎。

3：将切碎的猪皮放入小煮锅里加入适量的盐和胡椒粉小火煮一小时。

4：之后用漏斗过滤。

5：西兰花和胡萝卜切块放入盐水煮熟。

6：将煮熟的西兰花和胡萝卜捞起沥干水分。

7：然后放入煮过滤好的猪皮浓汤里，摊凉之后放入冰柜凝固即可。

8：将凝固的猪皮冻脱模然后切块。吃的时候可以俺个人的口味：香醋，生抽，麻油，辣椒酱拌均匀淋上。

9：口感Q滑，富有弹性，美容养颜很不错。

蔬菜水果汁

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主料

苹果1个；橙子1个；胡萝卜1个；

辅料

水适量；

蔬菜水果汁的做法步骤

1：所有材料准备；

2：将苹果、橙子、胡萝卜切成小块；

3：装入果汁专用刀头；

4：将苹果、橙子和胡萝卜倒入搅拌杯中，加入适量水；

5：插上电源，按下开关，手动调1档，选择水果程序，开始工作；

6：工作完成后，会听到“哔哔”提示音，蔬菜水果汁完成。

小窍门

1、低卡健康食谱，特别适合减肥时期食用。2、加入液体时，要注意一定不能低于最小刻度。3、注意选择合适的刀头

蔬菜水果沙拉

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主料

草莓6颗；

辅料

香橙1个；黄瓜半个；生菜120g；沙拉酱30g；

蔬菜水果沙拉的做法步骤

1：生菜洗净切丝放盘底

2：草莓切块，香橙刨皮切丁，黄瓜切片。摆盘！

3：淋上沙拉酱即可。

缤纷水果蔬菜沙拉

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主料

哈密瓜一块；西红柿一个；芹菜杆一根；葡萄粒一小碗；丘比玉米口味沙拉酱适量；

缤纷水果蔬菜沙拉的做法步骤

1：材料洗净，准备好

2：一部分葡萄剥皮、去籽，一部分保持完整，入碗中

3：芹菜一劈两半，切成小丁

4：哈密瓜切成小丁

5：西红柿只取硬的部位切成小丁，汤汁部分不用

6：切好的材料全部入碗中

7：挤入适量的沙拉酱，拌匀后食用

8：赶快吃吧，酸酸甜甜，美味爽口

小窍门

1.沙拉材料可换成任意的果蔬；2.西红柿尽量选择硬一些的，里面的软芯和汁水不用，因为汁水过多，会影响菜品的口感和品相；3.葡萄一半剥皮去籽，一是为了食用方便，二是为了增加色彩及口味，因为葡萄汁渗出来是相当好吃的；另一部分保持完整，是为了增加美观度；4.芹菜的脆硬口感与哈密瓜和西红柿的软糯香甜口感进行对比，食用起来更有层次。

蔬菜水果拼盘沙拉

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主料

西红柿适量；圣女果适量；猕猴桃适量；橘子适量；苹果适量；黄瓜适量；

辅料

焙煎芝麻口味沙拉汁适量；

蔬菜水果拼盘沙拉的做法步骤

1：食材图。

2：胡萝卜洗净切成三角形、用开水焯水、放入凉水中过凉后沥水。

3：黄瓜切圆片、橘子掰开、猕猴桃、苹果切西瓜叶、圣女果洗净、西红柿一切八瓣掰成莲花样摆盘。

4：中间撒上碎芹菜叶或香菜叶点缀。

5：浇上焙煎芝麻口味沙拉汁即可。

小窍门

摆盘的时候可以从外边向里摆，这样摆时比较容易和摆的比较整齐。

艺术蔬菜水果沙拉

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主料

葡萄50克；橘子1个；黄瓜1条；

艺术蔬菜水果沙拉的做法步骤

1：黄瓜，一根未去皮的黄瓜条作为树干，其余7根去皮的小黄瓜条作为较小的树枝，葡萄切成两半，桔子切成片。

2：用未去皮的黄瓜作树干，去皮的黄瓜作树枝。

3：把葡萄放在每一个树枝上。

4：把橘子片排在底部，绕在树干上。

5：剩下的葡萄和黄瓜做最后装饰就大功告成了！

蔬菜水果沙拉

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主料

黄瓜1根；苹果1个；西红柿1个；生菜适量；

辅料

西红柿酱适量；

蔬菜水果沙拉的做法步骤

1：黄瓜；苹果，去皮的西红柿

2：生菜。煮锅里水烧开加入生菜，30秒捞出，加入纯净水过凉，控干水份备用

3：西红柿酱

4：切片拼盘，撒上西红柿酱即可

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