冰糖鲜杏汤是一道家常润燥甜汤，做法简单，风味清甜。选用新鲜黄杏，与冰糖、清水一同慢煮，果肉柔软，汤色透亮，酸甜适口，尤其适合干燥季节，能有效缓解咽喉不适，带来一份温润的滋养。

冰糖莲子甜汤

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主料

桂圆15g；去心莲子100g；大枣10g；枸杞12g；

辅料

水900ml；冰糖150g；

冰糖莲子甜汤的做法步骤

1：准备好各食材

2：莲子泡1小时

3：捞出莲子装入可盛水的盘子加适量的水，用电饭煲蒸35分钟。（也就到软糯）

4：炖锅里加900毫升水，放入莲子，同时把大枣，枸杞，桂圆肉洗净利水放入。中大火烧开，用小火熬30分钟，加入冰糖至化即可。

冰糖秋梨汤

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主料

秋梨1个；海底椰10g；麦冬10g；玉竹20g；红枣6粒；

调料

黄冰糖30g

清水1500ml

冰糖秋梨汤的做法步骤

1：食材：秋梨、海底椰、玉竹、麦冬、红枣、冰糖。

2：梨削去皮，切块。

3：食材清洗干净后放入养生壶。

4：水果茶功能煮制。

5：时间结束5分钟前放入冰糖。

6：时间到，放凉即可饮用。

7：成品。秋天干燥，易上火，多喝秋梨汤润肺祛燥热。

冰糖绿豆汤

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主料

纯净水适量；绿豆适量；

辅料

阿胶蜜枣适量；冰糖适量；柠檬一片；

冰糖绿豆汤的做法步骤

1：绿豆前一天晚上用水泡好，洗净

2：锅倒入纯净水烧开

3：水开后放入绿豆，冰糖，柠檬片，中火15分钟，关火，闷5分钟

4：成品，常温后放入阿胶枣，枣切块或者切两半都可以，放冰箱冷藏

5：两种吃法，我都喜欢

6：绿豆冰沙哦

小窍门

一定要用纯净水，水烧开以后放入绿豆，谢谢煮出来的绿豆汤不会变红，放柠檬片慧，更清香，没有可以不放

冰糖花生汤

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主料

花生150g；

辅料

冰糖1块；

冰糖花生汤的做法步骤

1：下午3点半花生泡水，4点剥下花生衣入高压锅加入一块老冰糖，大火烧开，转小火煮半小时，4点半关火去接小朋友，到家喝琬温度刚好入口的美味花生汤太舒服了。

2：加入一块老冰糖

3：家里存的老冰糖要用完了，这老冰糖普通粮油店都有卖。

4：成品，喝碗花生酥烂的花生汤，满口的香味，超爽

小窍门

剥花生衣时，把泡花生的水倒掉加入热水，花生衣就起皱了，同拇指食指捏住轻轻搓就掉了。

冰糖燕窝汤

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主料

燕窝5克；红枣适量；

辅料

冰糖适量；牛奶适量；

冰糖燕窝汤的做法步骤

1：炖盅内放入燕窝，适量的冰糖和红枣

2：加入清水至水位线

3：坐等成品~

4：加入牛奶~好喝~

小窍门

喜欢的食材可依据个人口味添加

红糖冰汤圆

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主料

糯米粉适量；红糖适量；醪糟适量；

辅料

黑芝麻适量；

调料

葡萄干适量

红枣适量

红糖冰汤圆的做法步骤

1：红糖加入适量水煮化。

2：倒入碗中，一碗冷藏，一碗冷冻，两碗就够了，我煮多了。

3：水煮开。

4：糯米粉加入适量水，搓成小圆子煮。

5：煮至浮起。

6：捞出。

7：加入醪糟。

8：加入少许之前冷藏的红糖水。

9：和之前冷冻的冰拿出来切成冰沙。

10：最后撒上黑芝麻、红枣、葡萄干。

11：拌一拌就可以吃了哦！

冰糖姜汤

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主料

老姜30克；水1000毫升；

辅料

冰糖适量；

冰糖姜汤的做法步骤

1：老姜切薄片，尽量薄些，有利于姜中所含有效物质淅出。也有切姜丝的，同样的道理。

2：放入冰糖和清水，冰糖不是必须的，主要是为了调味。标配是红糖，但我家宝贝不喜欢红糖的味道。

3：解表散寒的药材不宜久煮，水煮滚即可饮用。

4：姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

5：熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的，发霉的生姜一定要丢掉，因为里面的黄樟素含量会大大增高，而黄樟素是二级致癌物。

小窍门

1、解表散寒的药材不宜久煮，水滚即可。2、生姜发霉会产生大量二级致癌物黄樟素，请丢弃。3、糖不是必须的，小时候大人给我喝的姜汤都是不放糖的，放糖是为了调味。所以放什么糖都可以。

【冰糖鲜果饮】

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主料

红茶4g(2包)；冰糖80g；柠檬半个；苹果1个；梨1个；橙1个；菠萝半个；

辅料

纯净水1000g；

冰糖鲜果饮的做法步骤

1：洗干净各类水果，擦拭干净水

2：柠檬切片，剩余水果切丁

3：大火烧开水，下入冰糖、苹果、菠萝、梨

4：再次煮沸，下入柠檬片、橙丁

5：放入红茶包，加盖晾至2小时，即可饮用

冰糖杏儿

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主料

杏子适量；冰糖适量；

冰糖杏儿的做法步骤

1：主要原料。

2：杏子洗净去核，切两半。

3：将杏子和冰糖放锅里。

4：放入水，没过杏子即可。

5：将杏子冰糖煮开，煮软。晾凉后，放冰箱冷藏后食用。

6：冰糖杏儿。

冰糖米酒汤圆

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主料

汤圆六个；米酒两勺；

辅料

纯净水适量；枸杞少许；红枣三个；

调料

冰糖少许

冰糖米酒汤圆的做法步骤

1：汤圆备用。

2：米酒两勺。

3：冰糖、枸杞和红枣备用。

4：红枣洗净，切片，水开后，加入米酒和红枣，继续煮沸加入。

5：再加入汤圆，将汤圆煮至浮起就好，起锅前，继续加入枸杞和冰糖，搅拌至溶解。

6：盛入碗中。

7：甜香美味！

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