蜂蜜藏红花是一道融合了天然甘甜与独特香气的养生佳品。其做法讲究，通常以优质藏红花蕊与纯正蜂蜜为主料，通过温和调配，既能保留藏红花的珍贵色泽与芳香，又能融入蜂蜜的温润口感。这道搭配不仅风味绝佳，更蕴含传统食补智慧，适合日常调养，为餐桌增添一抹亮色与健康滋味。

藏红花菌香饭

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主料

大米适量；冬菇适量；五花肉适量；

辅料

藏红花粉适量；盐适量；蚝油适量；

藏红花菌香饭的做法步骤

1：冬菇提前用热水泡软

2：按需要煮米饭，倒上2茶匙藏红花粉和少量盐搅拌均匀

3：泡软的香菇去蒂切丝，拌上油和耗油，在米饭煮到6-7成熟时倒进去铺米饭上面

4：小块五花肉切薄片，用生抽和糖拌一下上色

5：加蒜，把五花肉片大火爆炒2分钟，迅速铺到还没完全熟透的米饭上面。等电饭煲自动跳到保温键时，让饭焖15分钟再打开。

6：藏红花粉把米饭染成亮黄色，五花肉的肉香，猪油香和菇香渗在饭里，看着和吃着都很享受的一碗米饭！

小窍门

注意：孕妇不能食用藏红花！

藏红花鲍鱼鸡汤

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主料

鲍鱼适量；鸡肉半只；藏红花适量；

辅料

红枣适量；

配料

盐适量

藏红花鲍鱼鸡汤的做法步骤

1：鸡肉半只，去皮洗净快速焯水，放入砂锅加水煮。

2：煮开后放入洗净的鲍鱼壳。鲍鱼壳有清肝明目的作用，不要扔。

3：中火煲半小时后加入鲍鱼。

4：再加入红枣继续煲半小时。

5：最后放入藏红花煲15分钟。

6：调入盐即可出锅。金灿灿的一锅汤，超级美味。

蜂蜜红薯片

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主料

红薯个2；

辅料

淀粉少许；蜂蜜少许；鸡蛋2个；

蜂蜜红薯片的做法步骤

1：洗干净。

2：削皮。

3：切块（我觉得切薄点。烤脆点更好吃）。

4：两个鸡蛋。拌匀。

5：加少许淀粉拌匀，把红薯片倒入，每块都粘上鸡蛋液。

6：铺好，放入烤箱180℃上下火20分钟。

7：刷蜂蜜水。

8：再烤十分钟。

9：完成。

10：开吃。

蜂蜜

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主料

蜜蜂1000ml；

蜂蜜的做法步骤

1：蜂蜜从蜂槽里取出来

2：蜜蜂赶走

3：把蜂蜜割下来

4：割干净点

5：放到桶里压榨

6：把压榨好的蜂蜜装好，可以冲水喝了

蜂蜜小麻花

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主料

面粉100g；

辅料

玉米油20g；蜂蜜30g；糖粉15g；全蛋液30g；泡打粉0.5g；

蜂蜜小麻花的做法步骤

1：玉米油、蜂蜜、糖粉称量好搅拌均匀。

2：搅拌均匀后加入20g的全蛋液。（剩下的留着刷表面）

3：搅拌成糊。

4：筛入混合好泡打粉的面粉。

5：搅拌成絮状。

6：揉成面团。

7：分成约15g一个的面剂子。

8：取一个面剂子，搓成长条。

9：从中对折。

10：扭成麻花状。

11：放到烤盘上，刷上蛋液后入烤箱。中层、上下火150度、20分钟。

蜂蜜小麻花

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主料

低粉100克；蜂蜜30克；

辅料

糖粉15克；黄油20克；蛋液20克；泡打粉4分之1小勺；

蜂蜜小麻花的做法步骤

1：先将鸡蛋用料理棒打散。

2：黄油室温软化，加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。

3：分次加蛋液，搅成均匀的糊状。

4：筛入低粉、泡打粉。

5：用橡皮刮刀拌匀。

6：用手简单揉成面团。

7：用15克面团，搓成条。

8：扭成麻花。

9：摆入不沾烤盘，表面刷蛋清。

10：烤箱预热160度，烤盘放入烤箱中层，上下火烤15分钟，熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出。

11：烤好的麻花。

12：香香脆脆的小麻花！

小窍门

各家烤箱功率不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。

蜂蜜

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主料

蜜蜂10000个；

蜂蜜的做法步骤

1：建蜂窝，引蜜蜂！

2：蜜蜂拉屎，酿蜂蜜！

3：可以刮蜂蜜了！

4：压蜂蜜！

5：蜂蜜出炉了！

蜂蜜软麻花

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主料

中筋面粉320 克；蜂蜜25 克；酵母3 克；玉米油10 克；牛奶110 克；盐3 克；细砂糖35 克；鸡蛋1 个；

辅料

白芝麻少许；玉米油适量；

蜂蜜软麻花的做法步骤

1：所有主材料用厨师机混合，揉成光滑的面团。

2：盖保鲜膜，放入蒸烤箱，解冻模式，30度，50分钟，发酵至2倍大。

3：取出按压排气，等分成10份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

4：、依次搓成细的长条。等距摆入烤盘，放入蒸烤箱，解冻模式，30度，50分钟发酵至明显变大。8、取出喷少许水，撒少许白芝麻。9、锅中倒入玉米油烧至六七成热，小心的下入醒发好的麻花，小火炸麻花浮起后翻面一直小火炸至两面金黄捞出。

5：将面条对折，左手固定住中心的一端，右手将面条往一个方向拧8字。

6：再次对折，八字形扭成型，末端塞进第一次对折的孔里面。

7：等距摆入烤盘，放入蒸烤箱，解冻模式，30度，50分钟发酵至明显变大。

8：取出喷少许水，撒少许白芝麻。

9：锅中倒入玉米油烧至六七成热，小心的下入醒发好的麻花，小火炸麻花浮起后翻面一直小火炸至两面金黄捞出。

小窍门

一定要小火慢炸。

蜂蜜小麻花

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主料

低筋面粉100克；糖粉15克；泡打粉1克；

辅料

黄油20克；鸡蛋液20克；蜂蜜30克；

蜂蜜小麻花的做法步骤

1：黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀

2：分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次

3：加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉

4：用刮刀搅拌均匀

5：用手搓成面团

6：均分成15克/个的面团并滚圆

7：搓成长条状，对折

8：扭成麻花状（形状随自己喜好调整）

9：逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盘（非不粘铺油纸）

10：表面刷层蛋液（少刷哈）

11：160度预热好的烤箱中层，20分钟（时间随自己情况调整）

小窍门

形状根据自己喜好调整烘烤时间随形状及烤箱脾气调整

蜂蜜大麻花

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主料

面粉350g；玉米面50g；

辅料

蜂蜜10g；白糖30g；食盐10g；酵母5g；鸡蛋二个；牛奶220ml；

调料

油500ml

蜂蜜大麻花的做法步骤

1：准备食材。

2：把粉类的东西都搅拌均匀。

3：蜂蜜中加入牛奶拌匀。

4：面粉中先加入鸡蛋，然后慢慢倒入牛奶拌匀。

5：表面倒入一些食用油。

6：揉匀放入电饭煲内胆中醒发。

7：醒发至一倍大的时候拿出来排气揉匀。

8：切成2厘米左右的长条。

9：摆入保鲜盒中，表面倒入食用油。

10：把面团均匀沾满食用油。

11：盖上盖子继续醒发10分钟。

12：醒好后逐个搓成长条。

13：拿起一个，两手各执一头，反方向搓上劲。

14：拿起把两个头捏紧，下面自然卷在一起。

15：再次搓成长条，上劲后重复上面动作。

16：把头部捏紧后塞到麻花辫子中。

17：搓好的麻花生胚。

18：盖上保鲜膜继续醒发至两倍大。

19：锅内放油。

20：油温五成下入麻花生胚。

21：勤翻动，让每一面都均匀受热。

22：炸好出锅。

23：加了玉米面的麻花吃起来更松软。

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