薪丰米菜粥，十种绝味做法，将平凡食材化为暖心佳肴。无论是经典肉末菜粥的醇厚，还是海鲜时蔬的鲜美，每一款都融合米香与菜甜，入口绵滑，暖意顿生。简单步骤，家常味道，让每个清晨与深夜都被温柔抚慰。

蔬菜糙米粥

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主料

西兰花25g；胡萝卜30g；糙米45g；

辅料

食盐2g；大米50g；清水800ml；芝麻油2ml；

蔬菜糙米粥的做法步骤

1：糙米提前一晚上泡发，准备好西兰花和胡萝卜。

2：西兰花和胡萝卜都切成细小的丁。

3：将所有食材放入电饭煲中。

4：加入800ml的清水。

5：选择【煮粥】，口感【香软】即可。

6：程序结束后，放入少许的食盐。

7：一点点的芝麻油。

8：搅拌均匀。

9：盛出~

10：一碗香喷浓郁的蔬菜糙米粥~

11：开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

可以放入少许煮熟的鸡肉，就成了蔬菜鸡肉粥啦~

虾米春菜粥

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主料

虾米适量；五常大米大半杯；春菜1棵；

辅料

姜丝少许；盐少许；油少许；米酒少许；胡椒粉少许；

虾米春菜粥的做法步骤

1：虾米洗净，姜切丝

2：米大半杯洗净，放入电饭煲加适量的水

3：把姜丝，虾米也放下去，放几滴油盖盖，按稀饭键1小时(小建议，电饭煲都有预约功能的，我通常都是晚上把米放锅后预约好时间，早上起来，热腾腾的粥刚煮好)

4：在煮粥时，先把春菜泡洗干净

5：切碎，备用

6：粥煮了一小时了，打开盖，看到蛮粘稠的

7：重新按快煮键，粥再次煮开时放春菜下去煮软

8：如图，调少许盐，胡椒粉，米酒再煮两分钟

9：滴上几滴油，粥就完成了，很鲜美的哦

10：盛上碗，品尝吧

小窍门

放胡椒粉，米酒去腥还能令青菜翠绿不变黄

蔬菜二米粥

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主料

油菜200g；大米100g；小米50g；

辅料

盐1匙；

蔬菜二米粥的做法步骤

1：把二米放入锅中，淘洗干净。

2：加自来水1L，中火煮，不搅拌。

3：煮开后加入切好的碎菜，煮开、放盐，转小火。开盖煮半小时即可。期间不要搅拌。

小窍门

煮粥小技巧：1.煮粥期间，都不要搅拌。只要不把水都煮干，是不会扒锅的。2.油菜也可以换成其他蔬菜，如小白菜、大白菜、生菜等。菜放入锅中煮，只要不盖盖，菜的颜色就不会被热气蒸得变色。

菠菜米粥

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主料

大米40克；菠菜20克；

辅料

盐2克；清水500克；食用油3克；葱1段；姜粉1克；

菠菜米粥的做法步骤

1：原料：菠菜和大米。

2：大米淘洗干净后，倒入电炖锅中。

3：加入清水。

4：选择白米粥后预约8.2个小时，电炖锅开始工作。（头天晚上，我将米粥预约上，第二天早上就可以吃上啦）

5：米粥将要煮好的时候，我们处理菠菜，将菠菜洗净后，用开水焯一下。

6：焯好的菠菜切小段，葱切碎。

7：锅中倒入食用油，葱碎下锅炒香。

8：加菠菜翻炒一下。

9：加入适量的清水、盐和姜粉，烧一下。

10：将烧好的菠菜倒入米粥中，加热1分钟关火出锅。

11：好滋味的菠菜米粥来一碗。

小窍门

菠菜要先焯一下水，再加到米粥中。

野米玉米蔬菜粥

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主料

野米适量；鸡蛋适量；胡萝卜适量；玉米适量；花生适量；

辅料

水适量；

野米玉米蔬菜粥的做法步骤

1：野米过清水洗净沥干;

2：入压力锅,一般是1比3的水量

3：压10分钟,自然解压后的野米;从旁边开裂,如果弯曲代表煮过头了;

4：把煮野米的水倒入汤锅中,并加入适量的野米,余下的野米放凉装好入冰箱保存;

5：将玉米，胡萝卜，花生与煮好的野米一起熬煮半小时，出锅即可。

野菜二米粥

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主料

大米40G；高粱米30G；

辅料

盐适量；麻油适量；苦菜40G；

野菜二米粥的做法步骤

1：准备食材。把苦菜清洗干净；大米和高粱米淘好。

2：苦菜切碎；大米和高粱米稍浸泡一会儿。

3：水开下米，用勺子轻轻铲锅底，以免米沾锅至水开米浮起为止，滴一两滴麻油、一点盐小火煮。

4：煮到成粥状，放苦菜煮五分钟左右。

5：出锅出放葱花OK

小窍门

吃点粗粮很不错

精米肉菜粥

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主料

精米100g；里脊肉100g；

辅料

胡萝卜适量；圆白菜适量；

调料

盐适量

胡椒粉适量

料酒适量

白糖适量

精米肉菜粥的做法步骤

1：取适量精米洗干净放入电饭煲内胆加适量水内胆放入电饭煲通电煲。

2：里脊肉洗干净切成片。

3：肉片放入容器，加盐、胡椒粉、料酒、白糖搅拌均匀腌制一会儿。

4：胡萝卜洗干净切成片。

5：电饭煲开锅后胡萝卜入锅同煲。

6：圆白菜洗干净切成块

7：圆白菜入锅同煲。

8：起油锅，肉片入锅过油后盛出。

9：食材熟，将肉片入锅。

10：加盐、胡椒粉搅拌均匀断电。

11：盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、食材入锅顺序依据食材成熟的难易。

玉米粒大丰收

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主料

玉米粒300克；黄瓜150克；胡萝卜100克；火腿肠90克；

辅料

玉米油1勺；糖1；盐2匙；味精0.5匙；

玉米粒大丰收的做法步骤

1：炒好的玉米粒大丰收装入盘中

2：用黄瓜来装饰还做了黄瓜竹筒好可爱哦

3：将黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁，蒜切片备用

4：锅中放入底油加热

5：油在5成热时放入蒜片炸香

6：蒜香入味放入火腿翻炒

7：放入胡萝卜翻炒，胡萝卜在油里翻炒更有益营养的吸收

8：放入主料玉米粒大火快速翻炒

9：加入黄瓜丁的同时放入盐和味精还有糖翻炒均匀入味后即可出锅

10：炒好的玉米粒大丰收装入盘中

11：用黄瓜来装饰还做了黄瓜竹筒好可爱哦

12：这道美味寓意着五谷丰登好兆头

13：适合老人孩子来吃清淡爽口还营养丰富

14：亲们快到我的碗里来吧

15：香的停不下来哦

芹菜双米粥

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主料

小米两小勺；大米两小勺；

辅料

芹菜少许；纯净水适量；

芹菜双米粥的做法步骤

1：将小米和大米淘洗干净，，用清水浸泡20分钟。

2：将芹菜去除根部，清洗干净，切成碎末。

3：将大米和小米一同放入锅中，加适量的水，开始熬煮。

4：待粥将成时，加芹菜末，再煮片刻，即可出锅。

5：盛入碗中。

6：营养粥。

发薪日前的高丽菜卷

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主料

圆白菜一棵；肉馅200g；豆腐半块；

辅料

高汤两碗；葱适量；姜适量；生抽一大匙；

配料

白胡椒粉一小勺

盐适量

高丽菜卷的做法步骤

1：把圆白菜根部削掉

2：呈锥形切掉根部

3：小心剥掉菜叶

4：用沸水烫软

5：肉糜加豆腐，葱末姜末，生抽，胡椒粉搅打上劲儿

6：一定要上劲儿啊，不然会煮散掉

7：圆白菜叶子削掉老梗

8：撒上干粉

9：取适量肉糜

10：抱紧一点，叶子不够大的话可以两片叶子

11：完成了

12：高汤加葱段，姜片，放入菜卷小火煮开，微火炖至成熟

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