吐司早已不仅是早餐的配角，通过巧思创意，它能变幻出十种令人惊喜的美味。从咸香酥脆的蒜香面包条到甜蜜拉丝的芝士厚多士，每一款都让普通吐司焕发全新魅力。无论是快手点心还是精致餐食，这些别样做法都将为你打开一扇创意料理的大门，让日常食材绽放意想不到的风采。

花样吐司披萨

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主料

吐司片2块；马苏里拉芝士60克；青椒粒15克；红椒粒15克；玉米粒15克；青豆粒15克；番茄酱2茶匙；鸡肉肠2段；

花样吐司披萨的做法步骤

1：取片面包分别对等切成十字型，中间别切断。另一片同样这切法。

2：在切口处分别整好花样形状，放在烤碗上整好。如图

3：准备好所有切好的配料。（最好先过一下滚水焯烫一下。比较容易熟，还能去掉多余的水份）

4：准备好60克马苏里拉芝士并切碎。

5：将面包均匀的挤上适量番茄酱。

6：再铺上所有配料放入烤盘，最后洒上芝士碎。预热烤箱180度10分钟。

7：将造型好的披萨送入烤箱中层，用上下火180度烤10至15分钟即可出炉。

8：成品。再配上一杯牛奶和水果就是今天的早餐。

9：成品。

10：成品。

11：小提示：本人买了鸡肉肠放在冰箱里忘记拿出来用了。所以图片中没显示鸡肉肠。有鸡肉肠口感会更美味滴。因为做一家3人份量，所以加倍份量做了6份。

蛋的别样吃法

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主料

熟鸡蛋4只；

辅料

油5克；盐少许；糖3克；生抽5克；老抽3克；干辣椒1只；蒜10克；葱10克；姬松茸5克；十三香少许；胡椒粉1克；

蛋的别样吃法的做法步骤

1：水煮熟的鸡蛋去净壳。

2：用刀刻成这样。

3：锅烧热下油、蒜、姬松茸爆香。

4：加入葱、干辣椒爆香。

5：下适量水、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、糖调好味，煮开。

6：下鸡蛋小火慢煮，其间要多次翻转。

7：煮够味即可装盘。

小吃的别样吃饭---汁浇金包银

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主料

金包银豆腐夹650克；

辅料

香葱1棵；

配料

盐巴适量

白糖适量

鸡精适量

玉米淀粉适量

白米醋适量

橄榄油适量

亨氏番茄酱适量

汁浇金包银的做法步骤

1：材料：金包银豆腐夹650克香葱1棵调料：亨氏番茄酱2汤勺玉米淀粉半汤勺盐巴适量鸡精适量白糖适量白米醋适量橄榄油半勺

2：把金包银豆腐夹上锅蒸熟。

3：做锅上火锅烧热到入橄榄油爆香香葱倒入少许的开水。

4：.倒入盐巴鸡精白糖，搅拌融化。

5：倒入番茄酱，把番茄酱融化开。

6：.最后白米醋倒入水淀粉内，淋在锅边勾好芡汁。浇在金包银上面就可以了。

小窍门

*自己做金包银可以把里面的豆腐挖出来，可以多放点肉肉。

四季豆的别样吃法

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主料

四季豆300g；

辅料

腊肠2根；

四季豆的做法步骤

1：材料。

2：四季豆先清洗干净后用盐水浸泡半小时，再切成片（记住，这是切片哦，这样更容易入味）。

3：切好的四季豆。

4：腊肠飞水。

5：腊肠去衣。

6：腊肠切片。

7：干净的锅内倒入花生油烧开，加入切好的辣椒。

8：干净的锅内倒入花生油烧开，加入切好的辣椒。

9：加入四季豆翻炒。

10：加入四季豆翻炒。

11：四季豆5成熟时加入腊肠翻炒。

12：四季豆5成熟时加入腊肠翻炒。

13：四季豆8成熟时加入一勺豆瓣酱翻炒，转小火焖一下，加盐即可起锅。

14：四季豆8成熟时加入一勺豆瓣酱翻炒，转小火焖一下，加盐即可起锅。

吐司二吃

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主料

吐司片2片；鸡蛋1个；火腿肠1根；青椒半个；杂蔬粒10克；

辅料

番茄沙司1勺；色拉酱半勺；马苏里拉芝士适量；黑胡椒碎少许；海盐少许；批萨草少许；

吐司二吃的做法步骤

1：取一片吐司片

2：用模具抠出一个空间，不要抠到底

3：加入一个鸡蛋

4：另取1片吐司，抹上番茄沙司

5：火腿肠切成薄片放在吐司上

6：加入杂蔬粒、青椒丝

7：挤点色拉酱

8：撒上马苏里拉芝士和批萨草

9：2份吐司一起放在烤盘里，放入预热好的烤箱180度烤10分钟

10：这是烤好的样子

11：再撒上黑胡椒碎和海盐在鸡蛋上

12：摆盘即可

小窍门

配料和调味料自己调整，吐司鸡蛋上也可以抹色拉酱、番茄沙司，根据自己的习惯来调整！

好吃的吐司

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主料

高筋面粉500克；酵母，3克；淡奶油140克；糖15克；蛋白35克；牛奶160克；黄油10克；

辅料

蛋黄3颗；盐6克；糖75克；酵母2克；奶粉30克；黄油10克；

好吃的吐司的做法步骤

1：将黄油室隔水融化成液体，再把淡奶油、蛋白、牛奶和黄油倒入厨师机里，再加入糖和高筋面粉，最后放入酵母，用厨师机和成面团。

2：放在室温较为温暖的地方发酵至原来2倍大，然后将其撕成小块再次放入厨师机里，再加入盐、糖、奶粉、和蛋黄，还有酵母和黄油再次和面，至到揉出手套膜为止，这样做出来的吐司才柔软拉丝又好吃。

3：之后取出面团将其分割成相等的两份，每份再分成三份，因为这是两个450克吐司的量，也就是说可以做成两个吐司，排气后滚圆静置15分钟。

4：取1份先擀成年舌状。

5：将其卷起，再次擀开后，将其卷起来。

6：放入吐司盒里。

7：放烤箱再次发酵至8份满。

8：烤箱预热，180度，一个盖上吐司盖，一个烤10分钟后加盖锡，最下层，一共烤了40分钟，出炉晾凉就可以密封保存了。

小窍门

1、做吐司面一定要揉到位，即手套膜，这样才能让吐司拉丝，而且柔软好吃。2、每个人的烤箱都不一样，所以温度和时间要根据自己的烤箱来调整。3、这是两个450克吐司的量，如果做一个减半就好。

别样煮蛋

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主料

鸡蛋数个；

辅料

大料若干；盐适量；

别样煮蛋的做法步骤

1：鸡蛋洗干净~正常煮白煮蛋~全程小火~煮半个小时~煮完用冷水浸泡~敲碎~

2：继续放入锅子~加盐~茴香~桂皮~草果~干辣椒~香叶等大料~

3：大火煮开小火半个小时即可~

4：剥开一个看看~是不是蛋白呈现黄褐色内~香的不要不要的~简单易上手~

吐司花样做——香蕉吐司卷

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主料

吐司适量；香蕉适量；

辅料

蛋液适量；

配料

焦糖酱适量

香蕉吐司卷的做法步骤

1：土司去边，擀薄

2：香蕉去皮，切一段放在土司上，卷好，用蛋液封口

3：炸熟切段（是上面那个哦）

4：淋上焦糖酱

荷花别样红

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主料

西红柿适量；

辅料

糖适量；

荷花别样红的做法步骤

1：西红柿切花

2：摆盘

3：撒白糖等融化

4：成品

花样吐司

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主料

吐司2个；芝士1块；鸡蛋1个；杂菜1勺；香肠1条；

辅料

迷迭香1勺；

花样吐司的做法步骤

1：在吐司上用刀划一个正方形，注意：不要划穿

2：用手或勺子将划好正方形的区域压出一个小糟

3：小糟中打出一个鸡蛋

4：在鸡蛋两边洒上芝士

5：取出另外一片吐司，在上面洒上洗过的杂菜和香肠

6：洒上芝士，将两个吐司放入烤箱预热180度，烤10分钟

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