一碗温润的鸡肝粥，是补血养气的家常美味。其秘诀在于鸡肝的鲜嫩与粥底的绵密完美结合：精选新鲜鸡肝，巧妙去腥后切丁，与米同煮至开花粘稠，最后撒上翠绿葱花，暖胃又滋养。做法简单，却饱含暖心滋味。

五红补气养血粥

图片来源于网络 侵删

主料

红枣40；红米40；花生40；红豆40；

辅料

枸杞适量；红糖适量；

五红补气养血粥的做法步骤

1：红豆洗净，放清水中，浸泡二十四小时

2：红米、花生仁用清水洗净后，水泡三小时；

3：锅中冷水下红豆，武火烧沸，煮约十分钟；④下红米、花生仁、红枣，水沸改文火煲约四十分钟；

4：下枸杞，煮约十分钟，入冰糖，糖化粥成。

小窍门

红枣去核，这样可以降低红枣本身的热气。如果没有电炖盅，可以直接放到锅里煮，大火烧开，小火煮一到两个小时

补血养生粥

图片来源于网络 侵删

主料

小米3/2匙；红豆3/2匙；

辅料

红枣5个；枸杞10个；冰糖适量；

补血养生粥的做法步骤

1：豆浆机专用的小杯子倒入2/3下小米

2：2/3下红小豆

3：六块冰糖

4：五棵大枣去胡

5：倒入十粒枸杞

6：清水洗干净放入豆浆机内

7：味道很好喝呢！

小窍门

无

炒儿童猪肝粉（补血）

图片来源于网络 侵删

主料

新鲜猪肝一块；

炒儿童猪肝粉的做法步骤

1：超市购买新鲜猪肝一块，切薄片浸泡水中，多次换水，祛除猪肝毒素。

2：锅中烧水，水开放入猪肝，焯至猪肝成型（约2分钟），即可捞出，用流动水洗去血沫，然后晾干（表面无明显水迹即可）。

3：将晾干的猪肝片剁细，越细越好，也可用料理机打碎。看孩子的大小，决定猪肝的粗细，我家孩子三岁了，我就剁的比较粗。

4：剁（打）好的猪肝放碗中，加入食盐、糖、生抽搅拌均匀，调料用量根据自己平时炒菜的量酌情考虑。

5：锅中倒入少许油，油热后放入拌好的猪肝粉末，小火翻炒至猪肝粉完全干燥，加上芝麻，也可不加，继续翻炒3分钟左右就可以关火了。

6：猪肝粉在锅中自然晾凉，准备一个干净干燥的瓶子，将猪肝粉密封放冰箱冷藏保存。能保存很长时间，但最好在1个月之内吃完。

7：可以拌粥吃，也可以直接吃，大人小孩都可以吃，味道挺不错。

补血羹

图片来源于网络 侵删

主料

黑木耳25克；红枣15个；

辅料

红糖100克（或者白糖或者冰糖）；

补血羹的做法步骤

1：准备食材黑木耳25克红枣15个红枣看大小多几个前几个没有问题红糖白糖或者冰糖都可以100克

2：黑木耳冷水泡发半个小时淘洗干净备用红枣洗净去核用刀要小心木耳红枣糖加500克清水入高压锅上汽后十五分钟既可出锅喜欢喝汤的可以多加水

3：这个很补血气而且美颜哦常服食可使皮肤红润有光泽

糯米补血补气粥

图片来源于网络 侵删

主料

糯米80克；

辅料

银耳1块；红糖1勺；黑芝麻1茶匙；大枣3个；

糯米补血补气粥的做法步骤

1：把糯米洗干净、我做的一人份米洗一点就好了、

2：大枣洗净切开或者整个都可以、银耳也取少半朵、泡发、

3：把洗好的米和银耳红枣都倒进砂锅、中火煮开放入黑芝麻、小火熬一会儿、粘稠度看你喜欢、

养气补血抗癌粥

图片来源于网络 侵删

主料

大米适量；

辅料

莲子10个；红枣6个；南瓜适量；

养气补血抗癌粥的做法步骤

1：准备适量量大米，红枣和莲子。

2：加入适量水，将其清洗干净。

3：放入锅内，加入较多的水。

4：南瓜去皮切小丁备用。

5：水开后再煮十分钟。

6：下入我们切好的南瓜，盖上锅盖继续熬30到50分钟。

7：好啦，大概熬到这个样子呢，我们的粥就好咯。

8：成品。

9：成品。

10：成品。

补血黑米红枣粥

图片来源于网络 侵删

主料

黑米50克；红枣适量；

辅料

香米100克；花生米适量；红糖适量；

补血黑米红枣粥的做法步骤

1：原料。

2：砂锅水开后倒入黑米和香米。

3：倒入花生米。

4：大火烧开后盖盖子改小火熬30分钟。

5：熬至米粒基本成熟后放入红枣同煮。

6：煮至红枣软烂，米粒开花后即可关火。

7：根据个人口味放入适量红糖，搅匀即可。

8：补血养颜的黑米粥，来一碗吧！

小窍门

煮粥的时候加香米是为了增加粘性，如果只用黑米，汤汁会很寡淡。

红枣补血养颜粥

图片来源于网络 侵删

主料

红枣8粒；红豆1把；大米1把；红皮花生1把；紫米1把；

辅料

红糖适量；

红枣补血养颜粥的做法步骤

1：原料：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖（原料都适量，自己掌控好，基本上一把就可以了

2：将红豆，黑米，大米和花生洗净，红豆和花生事先用清水浸泡40分钟；

3：红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用

4：将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可。

5：粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用，如果是女性食用，调入红糖为最佳。

6：见者有份，先到先尝！

小窍门

不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

四红补血粥

图片来源于网络 侵删

主料

红豆1把；红皮花生1把；红枣5颗；红米1大把；

辅料

红糖适量；

四红补血粥的做法步骤

1：将食材备齐。

2：将红豆，红枣，红米和花生洗净，红豆和花生事先用清水浸泡40分钟；

3：红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用。

4：将泡好的红豆，红米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，按下按键“煮粥”键即可。

5：关火前调入红糖直到融化即可。

6：一碗简单的四红补血粥就完成了。

小窍门

不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

补血加活血，善补女人血~猪肝枸杞面

图片来源于网络 侵删

主料

猪肝200克；面条200克；

辅料

蛋清1个；料酒1勺；家乐鸡粉调味1勺；淀粉1勺；嫩肉粉1勺；老抽1勺；生姜1个；味极鲜1勺；胡椒粉1勺；枸杞30粒；葱1支；油1勺；

猪肝枸杞面的做法步骤

1：猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟洗净；切成大小均等的薄片备用。

2：切好的猪肝用清水浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。

3：放进蛋清；肉质滑嫩。放进料酒避腥。家乐鸡粉调味料1勺。

4：加进盐1勺。

5：加进淀粉和嫩肉粉。

6：老抽1勺上色。

7：放进味极鲜少许将其搅拌均匀备用

8：食材全部准备好。

9：锅中放进少量的油，爆香生姜。

10：加进三杯水煮开。

11：汇入调好料的猪肝。

12：猪肝煮开要加热至全熟变成褐色为止，不能贪图口感爽脆缩短加热时间。

13：加入1勺盐。

14：加入适量的味极鲜。

15：关火加入家乐鸡粉调味料1勺提鲜。

16：撒进胡椒粉增香。

17：煮好的面条和猪肝汇在一起。

18：加进枸杞即可。

19：撒进葱花。

小窍门

1.猪肝含胆固醇很高，对心血管系统健康欠佳的高血压，冠心病，高血脂，高血胆固醇患者，要控制猪肝的食用量，一次不能进食太多。2.猪肝加热时间不能太短。不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵。3.忌与维生素c同服。猪肝中的铜元素含量较高，它与维生素c结合使维生素c失去原来的功能。4.猪肝中会积累代谢产生的毒素，如果不彻底清洗，可能会对健康造成危害。5.用清水浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。

本文可能通过AI自动登载或用户投稿，文章仅代表原作者个人观点。本站旨在传播优质文章，无商业用途。如侵犯您的合法权益请联系删除。