番茄焖双豆是一道色香味俱全的家常菜肴，以酸甜开胃的番茄搭配绵软的土豆与清甜的豆角，简单易做却营养丰富。其关键在于选用新鲜番茄熬出浓郁汤汁，再与双豆一同焖煮至入味，口感层次分明，是家庭餐桌上的暖心选择。

排骨番茄焖土豆

图片来源于网络 侵删

主料

排骨2斤；番茄2个；土豆2斤；葱少许；芫茜少许；水两碗；

辅料

盐少许；油2两；蚝油一茶匙；白糖一茶匙；酱油一茶匙；白醋几滴；

排骨番茄焖土豆的做法步骤

1：排骨洗净剁长块，用少许盐和油腌半小时。土豆削皮洗净切大块

2：准备好所有材料

3：热锅，加油，排骨炒至微黄加番茄、白糖、盐，炒至番茄微烂加酱油、蚝油、土豆

4：继续翻妙至土豆转色，加入两碗水，盖好盖子煮五分钟

5：倒入高压锅焖煮半小时

6：出锅煎撒点葱段，芫茜

7：成品

小窍门

冬天吃最爽，补充热量，保暖御寒！

番茄焖饭

图片来源于网络 侵删

主料

杂粮米2汤匙；番茄1个；土豆1个；杏鲍菇1个；鸡蛋1个；

辅料

香油1匙；盐1匙；蔬汁鲜1匙；胡椒粉1匙；

番茄焖饭的做法步骤

1：土豆削皮切丁、杏鲍菇洗净切丁、番茄洗净

2：杂粮米洗净后放入碗中，加入香油、盐、蔬汁鲜、胡椒粉

3：将土豆、杏鲍菇放入碗中与米混合，然后把番茄划十字后放在上面

4：快好的时候打入一个鸡蛋

5：起锅、拌匀、开吃

小窍门

水千万不要放多...番茄会出很多水，我水就放多了...

番茄青椒焖黄豆

图片来源于网络 侵删

主料

干黄豆适量；

辅料

番茄适量；青椒适量；

番茄青椒焖黄豆的做法步骤

1：干黄豆数两

2：炒锅上火加水加黄豆烧至八九成熟。

3：将黄豆倒入篮子里。

4：打开自来水将黄豆冲洗并冷却。

5：鲜番茄两个，青椒数个。

6：熟好洗好了的黄豆。

7：将番茄与青椒分别切碎。

8：炒锅上火注入稍多一点的花生油。油烧热后将熟好的黄豆倒入进行中温滑炸。炸至香脆后捞出待用。

9：炒锅上火注入少许油烧热后先将青椒放入煸煸炒出香椒味。

10：然后将番茄倒入一同煸炒。

11：炒成青椒番茄酱。

12：小火焖约10分钟。

13：将之前炸好的黄豆倒入青椒番茄酱汁里一同焖制。

14：最后出锅装盘即可。

小窍门

炒青椒番茄将时要加些水。

番茄焖饭

图片来源于网络 侵删

主料

大米1杯；番茄1个；火腿30g；玉米粒30g；毛豆仁30g；鸡蛋1个；

辅料

番茄酱适量；

番茄焖饭的做法步骤

1：火腿切丁，番茄表皮划十字刀，毛豆仁、玉米粒洗净备用。

2：大米淘洗干净，加水量跟平时煮饭一样。

3：番茄十字刀口朝上入锅，铺上火腿丁、毛豆仁和玉米粒（留点空位待会打蛋）。

4：按下煮饭键。

5：饭煮好后，打个鸡蛋焖5分钟。

6：剥掉番茄皮。

7：挤些番茄酱搅拌均匀，盛起开饭。

番茄焖面

图片来源于网络 侵删

主料

面条三块；番茄两个；

辅料

大蒜适量；葱花一点点；

调料

酱油适量

蚝油适量

陈醋一点点

番茄酱适量

白糖适量

番茄焖面的做法步骤

1：把调料混合在一起，做成酱汁。

2：蒜末放锅里炒香。

3：加入西红柿，继续炒。

4：炒成这个样子就可以了。

5：倒入调好的料汁。

6：在加入清水和面条。

7：盖上盖子焖八分钟就可以了。

8：出锅的时候可以撒点葱花。

小窍门

陈醋可加可不加，番茄控制好一点量，不然会酸的。

双色番茄蛋

图片来源于网络 侵删

主料

鸡蛋3个；番茄1个；

辅料

海苔适量；

配料

番茄酱适量

双色番茄蛋的做法步骤

1：准备好所需食材。

2：将番茄去皮切块放入搅拌机内，加入亨氏番茄沙司。

3：番茄搅成泥。

4：将鸡蛋打散。

5：加入等量的番茄泥。

6：最后搅好的样子。

7：玻璃容器抹油。

8：将混合蛋液倒入容器内，入蒸锅蒸20分钟左右，切片，缠绕海苔即可。

小窍门

晾凉切片。否则易碎。

土豆番茄焖米饭

图片来源于网络 侵删

主料

大米2杯；土豆2个；西红柿1个；

辅料

葱花适量；植物油适量；盐适量；生抽适量；

土豆番茄焖米饭的做法步骤

1：准备好做焖饭的主要食材。

2：大米一杯50克，这里需要2杯米来做米饭。

3：淘洗干净倒入电饭煲内，加四杯的水量，看自家的口感酌量加减调整。

4：豆削皮洗干净，切成小块备用。

5：葱花大蒜也要切碎备用。

6：番茄一个先洗干净，切成小块。

7：热油葱花大蒜爆锅出香味，在放入切好的土豆块翻炒。

8：热油葱花大蒜爆锅出香味，在放入切好的土豆块翻炒。

9：将炒好的菜，倒进装淘洗好米的电饭煲内。

10：正常的设定电饭煲煮饭就OK，熟了会有提示。

11：婆婆这样搭配做的饭营养翻倍，饭味很鲜美，孩子能吃一大碗。

小窍门

1，本菜谱是用金龙鱼臻选稻香米制作。2，新鲜土豆和番茄。3，米饭的水量是关键，

双菇番茄豆腐汤

图片来源于网络 侵删

主料

豆腐半块；金针菇适量；蘑菇适量；番茄1个；

辅料

葱花适量；盐适量；胡椒粉少许；鸡精少许；香油少许；糖少许；

双菇番茄豆腐汤的做法步骤

1：金针菇切掉根部，用水洗净，撕成小段。

2：豆腐切小块。

3：番茄切小块。

4：蘑菇洗净。

5：挤干水分，撕成条。

6：葱花切好。

7：锅中油热后，下入葱花爆香。

8：下入番茄翻炒。

9：炒至番茄成泥状，加入蘑菇翻炒。

10：加入清水煮。

11：下入豆腐同煮。

12：煮至水开后，下入金针菇煮一会。

13：加盐、胡椒粉、鸡精、香油、少许糖调味。

14：装碗中。

小窍门

番茄炒成泥状，汤中加少许糖调味，味道更好。

番茄土豆焖排骨

图片来源于网络 侵删

主料

排骨适量；土豆适量；西红柿适量；

辅料

洋葱适量；

调料

油适量

盐适量

鸡精适量

胡椒粉适量

花椒粉适量

生抽适量

白糖适量

番茄土豆焖排骨的做法步骤

1：菜市买回的一根排骨切块，冷水下锅。

2：小火煮开，煮去血末。

3：捞出备用。

4：两个土豆，一个西红柿。

5：切块。

6：冷锅加油下姜蒜炒香。

7：下焯过水的排骨，炒出香味。

8：加生抽，白糖炒出颜色。

9：下西红柿炒软。

10：下土豆炒变色。

11：加入开水，胡椒粉焖煮。

12：切半个洋葱。

13：切小块。

14：待土豆块熟时下锅一起焖。

15：起锅前下葱白，鸡精，花椒粉。

16：出锅撒上葱花。

番茄焖豆腐

图片来源于网络 侵删

主料

豆腐3块；番茄1个；

辅料

香菜2颗；葱1颗；

调料

柱侯酱2匙

番茄焖豆腐的做法步骤

1：准备的食材。

2：豆腐切小块，其他配菜备齐。

3：先炒番茄，加少许盐。

4：再加入两碗清水，煮出红汤。

5：倒入豆腐一起焖煮。

6：加入柱侯酱，适量盐调味。

7：加入少许葱、香菜大火收汁。

8：成品。

本文可能通过AI自动登载或用户投稿，文章仅代表原作者个人观点。本站旨在传播优质文章，无商业用途。如侵犯您的合法权益请联系删除。