山药草莓泥是宝宝辅食中的一道美味选择，将山药蒸熟后压成细腻的泥状，再搭配新鲜草莓的天然果香，口感绵软酸甜，营养丰富易消化。做法简单快捷，轻松几步就能为宝宝带来健康又喜爱的辅食体验。

草莓山药

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主料

山药一根；丘比草莓酱适量；

辅料

温开水少许；

草莓山药的做法步骤

1：准备所需原料。

2：将山药洗净后连皮放锅里隔水蒸10分钟左右。

3：把蒸熟的山药剥去皮。

4：将山药切成条。

5：把山药摆盘。

6：草莓酱用少许温水兑开。

7：最后把草莓酱淋在山药上即可。

蓝莓山药泥

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主料

山药一根；蓝莓酱50克；

辅料

白糖适量；盐1/4茶匙1克；炼乳50克；

蓝莓山药泥的做法步骤

1：原料如图；

2：将山药去皮洗净切段，入蒸锅蒸20分钟，直到山药变软。；

3：趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎；

4：再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块；

5：在山药泥中加入盐和炼乳（或淡奶油）充分搅匀；

6：不粘锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和白糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制。直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却；

7：直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却；

8：将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入碗中；

9：最后，淋上蓝莓酱即可。

小窍门

1、山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。2、蓝莓果酱加水稀释，并加入白糖或冰糖熬制之后，口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗，而且过于粘稠，会形成黑黑的一堆，不太好看。3、山药泥一定要压成更细腻的泥状，不要有结块，否则会堵塞裱花嘴。

蓝莓山药泥

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主料

山药200G；

辅料

蓝莓酱适量；

蓝莓山药泥的做法步骤

1：准备食材。把山药洗净，去皮。

2：山药上笼屉蒸熟

3：把山药碾碎成泥

4：用模具弄个形状

5：蓝莓酱和一点儿温凉白开搅匀

6：把蓝莓汁浇在山药泥上即可

小窍门

若感觉山药泥太干，可加一点牛奶；另外戴上一次性手套去山药皮，防止过敏手痒。

草莓山药

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主料

铁棍山药半根；

辅料

紫山药半根；

调料

白糖30g

草莓酱1勺

草莓山药的做法步骤

1：紫山药和铁棍山药削皮洗净。

2：分别切成圆片。

3：煮锅中放能漠过山药的清水，加30克白糖煮开。

4：先将铁棍山药放糖水中煮两分钟左右捞出。

5：再放入紫山药煮熟。

6：煮好的山药可以放糖水中浸泡时间长点，让甜味进到山药里面。

7：将紫山药捞出，摆盘。

8：舀一勺草莓酱，草莓酱是自制的，比较稠，加少许凉白开调稀点。

9：将草莓酱淋在紫山药上。

10：再将铁棍山药摆在紫山药上，然后淋上草莓酱即可。

草莓味山药泥

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主料

山药适量；草莓酱适量；

辅料

冰糖适量；牛奶适量；

草莓味山药泥的做法步骤

1：山药切片蒸熟

2：将山药压成泥后放入牛奶搅拌均匀

3：草莓酱加水和冰糖，加热至融化

4：将山药泥做压成山状

5：倒入草莓酱即可

蓝莓山药泥

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主料

山药1条；蓝莓酱1勺；蜂蜜1勺；

辅料

凉白开水0.5勺；

蓝莓山药泥的做法步骤

1：山药洗净，带皮放入蒸锅，蒸二十分钟左右，一定要蒸到烂熟程度。

2：蒸好的山药去皮待用。

3：将山药切成小段，放入压泥器挤压。

4：雪白的山药泥待用

5：将山药泥装入裱花袋。

6：稍用力，挤出一个个山药塔

7：按比例调配出蓝莓酱汁

8：将蓝莓酱汁均匀浇淋在小山药塔上。美味尽情享用吧！

草莓山药

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主料

山药250克；草莓酱适量；

草莓山药的做法步骤

1：铁棍山药去皮切段

2：上锅蒸15到20分钟

3：山药放凉，用料理机打成泥

4：倒入碗中待用

5：用裱花袋挤压装盘，上面装饰草莓酱即可，也可以取适量山药泥跟草莓酱搅拌食用

草莓奶香山药泥

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主料

铁棍山药360g；

辅料

草莓酱40g；淡奶油20g；牛奶60g；凉白开适量；

草莓奶香山药泥的做法步骤

1：准备好食材：铁棍山药360克，草莓酱40克，淡奶油20克，牛奶60克。

2：铁棍山药洗净去皮切大段。

3：将山药段放在蒸锅里蒸20分钟。

4：蒸好的山药放在保鲜袋里用擀面棍擀成山药泥。

5：山药泥放在大碗里加入60克牛奶

6：再加入20克淡奶油

7：用蛋抽搅打均匀

8：把打好的山药泥放入裱花袋里挤在容器内。

9：草莓酱用白开水稀释以后浇在山药泥上即可食用。

小窍门

1铁棍山药非常细腻所以不用过筛，只要多搅打就会很细腻的。2如果你非常喜欢甜食山药泥里也可以加一些糖。

蓝莓山药泥

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主料

山药：一根 ；

辅料

蓝莓酱：适量 苹果：半个 黄油：一小块 白糖：少许 巧克力：少许 ；

蓝莓山药泥的做法步骤

1：准备材料，如图

2：苹果切好后放在盐水里，然后拿出再撒上白糖腌制5分钟。

3：锅里放上黄油，融化后加入苹果，炒热5分钟盛出。

4：烤箱180°预热5分钟放入苹果，上下180°烤20分钟

5：烤苹果的同时，锅内放水蒸山药，蓝莓酱也可以加点开水一起放在锅内蒸，

6：山药熟后捣成泥

7：最后装盘，一层山药泥一层苹果派，再淋上蓝莓酱和点缀些巧克力碎，完美手工，你就等待好评如潮吧

小窍门

1，苹果最好放在盐水中，可以防止氧化变色。2，炒苹果时可以放植物油，但黄油更香。

蓝莓山药泥

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主料

山药500g；糖粉适量；牛奶少许；

辅料

蓝莓酱适量；

蓝莓山药泥的做法步骤

1：山药清洗干净，蒸熟，我是放电饭锅按煮饭程序蒸好的

2：蓝莓酱加点凉开水把它稍微调稀一点备用

3：蒸好的山药去皮，然后放在保鲜袋里，用擀面杖擀成泥状

4：把擀细的山药泥放在玻璃碗里，加点糖粉，糖粉不用太多，因为蓝莓酱是甜的，再加几勺牛奶（因为山药泥太干，可适当的加点牛奶），混合均匀

5：把调好的山药泥放在装了花嘴的裱花袋里

6：裱岀一朵朵小花状，然后淋上蓝莓酱

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