萝卜花雕刻，让餐桌绽放艺术之美。十种简易做法，将平凡萝卜化为惊艳食雕：从牡丹的层叠花瓣到玫瑰的精致卷曲，从灵动菊花到清雅莲花，只需几刀巧妙转折，便能以胡萝卜、白萝卜为材，雕出立体生动的花卉。这些晶莹剔透的“花朵”既可点缀菜肴、提升宴席格调，亦可作为爽口凉拌小食，为家常美味添上一抹匠心与意趣。

苹果表情雕刻

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主料

苹果1个；

辅料

雕刻刀1个；

苹果表情雕刻的做法步骤

1：苹果准备好了！

2：然后在苹果上画出要雕刻的表情，之后用雕刻刀慢慢顺着画好的线雕刻就可以了！

3：成品欣赏！

4：成品欣赏！拿掉刀片是不感觉萌萌哒，呲个大牙！

5：成品欣赏！

雕刻白萝卜花

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主料

白萝卜2段；

辅料

美工刀1个；食用色素适量；水适量；

雕刻白萝卜花的做法步骤

1：今天做的白萝卜花，但是照片没有拍摄，我用的是上次雕刻拍摄的照片，亲爱的们不好意思，大同小异！首先准备萝卜一段！

2：第二层的花瓣要在下一层花瓣的中间，岔开！

3：之后把多出来的边角用美工刀切掉，并且要是上小下大的形状！

4：始终保持上一层的花瓣和下一层的岔开！要薄薄的！

5：如图，刻一层就要把多余的边角去除掉！

6：每刻一层都要保持萝卜是圆形，就是要去除多余的边角！如图！

7：一层一层的雕刻好，可以换成白萝卜，今天做的白萝卜我没有拍照片，直接用上次做的照片了！

8：可以把刻好的白萝卜泡到红色素水里面，泡五分钟就可以了！

9：成品欣赏！

10：成品欣赏！

11：成品欣赏！

12：成品欣赏！

13：成品欣赏！

14：成品欣赏！

万圣节南瓜灯雕刻

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主料

小南瓜2个；挖球器一个；

辅料

橙子3个（或橘子）；美工刀一把（或雕刻刀）；牙签几根；大头针几根；

万圣节南瓜灯雕刻的做法步骤

1：准备好南瓜、橙子或桔子和工具，橙子选择扁的椭圆形，并根据南瓜大小画一幅合适的万圣节简单图画草图

2：把草图外形一一剪出来

3：用挖球器把南瓜的肉挖出来处理干净，稍微薄一点比较容易雕刻。南瓜肉别扔掉，做南瓜面包、南瓜馒头、南瓜粥等都是好东西哦！

4：把巫师剪影放在南瓜合适位置，用大头针沿着边沿轻轻打草图画出来，不要使很大的劲。并把圆月、建筑物等打草图表现出来

5：接下来就是要小心翼翼雕刻了，先中间，后四圈，挖不要太快，空白地方不要挖的太碎，因为挖下来的南瓜快块，到最后还要被利用起做建筑物来，

6：用大头针和牙签点画把树表现出来

7：把挖下来剩的南瓜块雕刻成建筑物，

8：并把建筑物用牙签固定在南瓜里面，整体细部修理，橙子雕刻方法和这也差不多

9：点上一根蜡烛盖上盖子，尽情欣赏美景吧！

小窍门

1、草图不要画的太大，要根据南瓜大小去画2、雕刻先中间后四圈，劲不要使大，雕刻图案注意和边有连接，不会散掉掉落下来。3、橙子，橘子都可以雕刻好看图案小灯

冬瓜花边雕刻

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主料

冬瓜1块；

辅料

雕刻刀适量；笔1个；

冬瓜花边雕刻的做法步骤

1：冬瓜处理好，雕刻刀准备好！

2：然后用笔画出想雕刻的图案！

3：用雕刻刀顺着画好的图案慢慢雕刻~

4：然后就依次把画好的所有图案都刻好！

5：成品欣赏！

6：成品欣赏！

7：成品欣赏！

8：成品欣赏！

香蕉雕刻

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主料

香蕉2根；牙签2根；

香蕉雕刻的做法步骤

1：先把香蕉皮分几次剥开来

2：把头与颈部的交界处分割线用牙签侧着把香蕉多的地方滑下来，注意不要使太大的劲，防止把香蕉压断

3：把头部的嘴巴地方用牙签用掏挖的技巧给雕刻出来，再把脸部多余的部位用牙签进行削刻，如图：

4：雕刻眼睛，牙签先画出眼圈，然后雕出眼睛凹凸感

5：颈部小心慢慢的削去多余的香蕉肉，把颈部鬃毛突出的立体感表现出来

6：在耳朵部位插上两根短的牙签准备拼耳朵

7：在另一个香蕉上，用牙签挖出大小差不多的耳朵形状的香蕉果肉插在刚才的头部牙签上做耳朵

8：进行整体各部位细加工，眼睛部位在另一个香蕉上挖少许香蕉果肉移植到眼睛地方，做立体凹凸的修理。一匹马儿张开翅膀向你飞来。

小窍门

1.注意雕刻过程在不要使太大的劲，防止把香蕉压断2.雕刻完尽量不要放太长的时间，因为香蕉破损后氧化的较快，容易变黑，需要拍照的同学就在雕刻完抓紧拍照吧，拍完吃的时候注意先把牙签拿掉，尤其是孩子吃的时候更要注意了。

万圣节南瓜灯雕刻

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主料

南瓜2个；

辅料

V型刀1把；挖球器1把；

万圣节南瓜灯雕刻的做法步骤

1：选好造型比较好的南瓜，南瓜不要有烂的，选两个外皮洗干净

2：用牙签先在上面轻轻画一个圆圈，注意不要使劲，眼睛能轻微的看到就行了然后用V型刀沿着线切一圈成花边盖子，如果没有V型刀也可以直接用菜刀切一个圆形盖子，盖子不要开得过大或过小，在南瓜上端的四分之一处开口就可以了

3：用挖球器或饭勺去瓤

4：去瓤后用挖球器挖去一层瓜肉，注意刮下来的瓜肉可不要浪费扔掉，好好利用起来，蒸熟做成南瓜糕或南瓜饼、煮南瓜粥等都可以变成很美的美食呢

5：用油性记号笔在南瓜上画好脸部表情，主要是画眼睛、鼻子、嘴巴。表情可以表现丰富夸张些，可以喜怒悲哀的各种表情尽情表现

6：用刀把画好的部分刻挖掉，点上蜡烛放在里面，查看效果如何，好悲惨恐惧害怕的表情哦！

7：再用同样方法做一个乐呵呵的表情南瓜灯

8：两个表情，组合在一起的效果

9：不怕，来，笑一个

小窍门

1、选好造型比较好的南瓜，南瓜不要有烂的2、用牙签先在上面轻轻画一个圆圈，注意不要使劲，眼睛能轻微的看到就行了3、挖瓜肉可以用饭勺，注意别挖的太薄也不要留太厚4、去瓤后用挖球器挖去一层瓜肉，注意刮下来的瓜肉可不要浪费扔掉，好好利用起来，蒸熟做成南瓜糕或南瓜饼、煮南瓜粥等都可以变成很美的美食呢

黄瓜木桶（菜品雕刻）

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主料

黄瓜2段；

辅料

牙签2个；

黄瓜木桶菜品雕刻的做法步骤

1：黄瓜切小段！

2：各切两刀！不要切到底！

3：如图！在刚才两刀中间切一刀！

4：如图！

5：切除多余部分！

6：处理好木桶把，梯形状！

7：把中间部分挖空！

8：插上牙签！

9：成品欣赏！

10：成品图！

11：成品图！

12：成品图！

雕刻茄子绣花鞋忆童年

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主料

茄子2个；

辅料

挖球器一把；美工刀一把；

雕刻茄子绣花鞋的做法步骤

1：选择两个形状差不多，大小也差不多的紫茄子，最好是茄子形状稍微短而不粗不细的茄子，当然青茄子也是可以的，不过青茄子短而胖，估计刻出来的会很像小猪蹄绣花鞋了，哈哈！

2：先用指甲轻轻的在茄子上划出鞋子的脚面口，然后用美工刀沿着指甲画好的线划好，并把上面一层茄子的紫皮表面削下来，记住现在先不能深挖鞋洞，因为茄子的肉去皮氧化比较快，为了能拍摄，所以鞋洞留到最后快完工的时候再挖

3：雕刻鞋头部的装饰图案，一般图案可以雕刻一些小花、虎、龙、凤、牡丹等等。在过去鞋上的图案一般是有寓意的。当然那些对于我们来说难度太大了，你就雕刻一些简单的花卉吧！

4：把另一只鞋子也给这样做好

5：把两只雕有漂亮图案的绣花鞋进行挖鞋洞程序准备收工。挖鞋洞可以先用美工刀沿着鞋面口向下划深一点，然后再从中间30度角侧划一下，茄肉会很容易取下来，最后用挖球器或勺子把里面修整齐、平滑好看即可。如果拍照留念的得要抓紧时间，因为挖过的茄子氧化比较快。

6：成品图

小窍门

1、那么雕刻出来的鞋子有什么食用方法呢？你可以先烧好五花肉，然后把五花肉放进鞋洞里，放在蒸锅上蒸三四分钟左右熟了即可开吃。另外一种吃法是也可以撒一些自己喜欢的味料，比如蒜末、葱碎、椒盐、孜然、辣椒粉、喷上点植物油，也可以打入一个鸡蛋，然后放进烤箱150度烤几分钟即可。怎样吃，方法有待大家自己去发现哦！2、记住第一步先不能深挖鞋洞，因为茄子的肉去皮氧化比较快，为了能拍摄，所以鞋洞留到最后快完工的时候再挖3、鞋洞里挖下来的茄子可以切碎成丁，加一些蒜泥、盐、香菜、醋、香油调拌，味道棒极了，试一试哦！

雕刻花的制作

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主料

胡萝卜1段；

辅料

雕刻刀1个；

雕刻花的做法步骤

1：胡萝卜一段切成如图这样，底部小！

2：然后雕刻第一层花瓣，等到雕刻第二层的时候要和第一层岔开！

3：再往上雕刻的时候要去点多余的边角，如图，始终要保持萝卜圆滑！

4：然后开始雕刻第三层，记住始终是和上一层岔开！

5：雕刻好一层就要把多余的边角去掉，如图！

6：始终让萝卜保持圆滑的边缘！

7：依次如上述那样，雕刻一层花瓣就去除多余的棱角，直至完成雕刻！

8：成品欣赏！

9：成品欣赏！

10：成品欣赏！

11：成品欣赏！是不是可以以假乱真呢~

雕刻萝卜花让你的菜肴锦上添花

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主料

各种新鲜的萝卜均可几个；

辅料

美工刀一把；紫甘蓝汁一碗；白醋几滴；

雕刻萝卜花的做法步骤

1：把萝卜从二分之一下面地方切分两瓣，尾部不用

2：萝卜头部削刻去掉头部棱角，有点像陀螺状，但不用削的太尖，留一小部分评的地方，因为这一头是要作为萝卜花底部，平的便于摆放稳当

3：继续沿着边儿把中间肚子隆起部位的棱角削去

4：把尾部削的圆一些

5：开始第一层的第一个花瓣削刻，这一层的花瓣其实是花瓣的底部，所以每一片要削刻的大一些，削刻时候注意慢一些防止划到手也防止由于过快而导致把萝卜花片儿削刻掉

6：均匀的旋转削刻一周，削成一圈多个花瓣

7：把第一圈没两个花瓣之间夹角地方因削刻形成鼓起来的三角削去

8：削去所有棱角多余的部位

9：沿着边儿再削去一层薄薄的皮，不要削的太多太厚，只是让边儿更加光滑

10：开始第二层的花瓣削刻，第二层每一个花瓣削刻位置应该在第一层每两个花瓣之间夹角地方，

11：和第一圈刻完花瓣以后一样，按照相同方法，把每两个花瓣之间鼓起的三角削去，再旋转削去薄薄的一圈皮

12：如此轮回，每旋转雕刻一圈花瓣，就把多余的棱角削去形成光滑的圆边才能削刻漂亮的花瓣，每一片花瓣不要削的太厚，太厚容易断裂，而且每一层花瓣一圈比一圈的小而短

13：快到萝卜心的部位，再次把突出的棱角削去，如图

14：如此方法继续一圈一圈的削刻花瓣，一直到花心刻完，一朵漂亮的花瓣就做出来了

15：把削刻好的萝卜花配上绿叶做自己喜欢的摆盘装饰，

16：如果是白萝卜或红皮白肉萝卜雕刻，可以刻完以后放在紫甘蓝榨了汁的水里并加几滴白醋浸泡两三个小时，颜色会更好看更妩媚动人。如果不是急用，可以把雕刻好的萝卜花放在一个有水的碗里浸泡保持美丽的花朵容颜。需要用的时候再取出。泡的时间越短，花儿颜色越淡，但是天热的时候不要泡两三天哦，不然的话，你懂的。

17：这是一朵泡时间短的花儿，颜色淡淡的，也别有一番风姿韵味。实物雕刻多练几次找到技巧就能熟练的雕刻出漂亮的萝卜花儿了。大家试一试哦！

小窍门

1、记住削刻规律：没一层花瓣削完，不要立即削刻第二圈花瓣，得要把突出的棱角削去再刻2、萝卜不要买储藏时间过长水分流失很厉害的发泡的3、每个下一层的每一片花瓣位置要有规律，在上面每两个花瓣之间的夹角位置。每个花瓣不要削的太厚，注意雕刻时候握刀方法和到的倾斜度，倾斜的坡度越小，削的皮越薄

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