祛湿四君汤，一道传承千年的健脾祛湿食养良方。它以茯苓、白术、党参、甘草四味质朴药材为君，慢火细煲，汤色清润，药香温醇。入口甘淡平和，仿佛将山野清气与大地厚土融于一盏，悄然唤醒疲惫脾胃，化解体内缠绵湿气。日常饮之，不仅是味蕾的抚慰，更是顺应天时的养生智慧，让身体在四时流转中找回轻盈平衡的本真状态。
强效祛湿粉
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主料
红豆70g；薏仁70g；淮山30g；芡实30g；茯苓30g；
辅料
莲子20g；
强效祛湿粉的做法步骤
1：准备好所有食材
2：把所有食材放入烤盘内混合均匀
3：置入烤箱，设定温度100度，时间为50分钟，结束后冷却20分钟
4：然后将所有食材置入料理机中，选择磨粉键，运行2次至结束
5：倒入碗内
祛湿鲮鱼汤
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主料
生姜2块；
辅料
生姜2块；
祛湿鲮鱼汤的做法步骤
1：洗净热水泡两小时
2：洗净热水泡两小时
3：盐油煎之两面金黄
4：看个人喜好放适量姜
小窍门
这汤煲时一般不用放盐和油了，可根据个人需要起锅前试味再放些盐吧。
春夏祛湿汤
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主料
白鲗鱼1条；棉茵陈1勺；川悲蟹1勺；木棉花1勺；
辅料
扁豆1勺；
春夏祛湿汤的做法步骤
1：扁豆洗净煸炒至微黄
2：鲗鱼用少许油将两面煎一下
3：棉茵陈、川悲蟹、木棉花洗净
4：全部材料放入炖盅加清水
5：按下炖汤键，这个电炖锅最快也要炖2.5小时
6：炖好放少许盐即可
土茯苓祛湿汤
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主料
赤小豆1把；骨头适量；荷包豆1把；土茯苓适量；
辅料
盐少许；
土茯苓祛湿汤的做法步骤
1：新鲜骨头买回来冲洗一遍，然后放入冷水锅里过一遍水，去除浮沫。
2：鲜土茯苓、赤小豆、荷包豆。
3：土茯苓切块。
4：把切块的土茯苓、骨头、荷包豆、赤小豆一同放入汤锅中，大火烧开。
5：大火烧开10分钟转小火煲40分钟即可。
6：出锅前加入少许盐调味，转大火再煮几分钟就可盛出。
小窍门
买不到新鲜土茯苓可以用干土茯苓替代。
祛湿粥
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主料
赤小豆10克；薏米10克；小麦10克；荞麦10克；
辅料
矿泉水适量；
祛湿粥的做法步骤
1：四中材料均为10克(一个人的量)
2：冷水泡半小时
3：倒掉泡豆的水，装适量矿泉水入炖盅炖2小时即可
4：炖好的粥不用再添加什么，否则会影响祛湿功效
祛湿健脾---四宝粥
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主料
薏仁米适量；红豆适量；莲子适量；
辅料
桂圆适量；
四宝粥的做法步骤
1：红豆、莲子、薏仁米洗净浸泡3小时。
2：锅中加足量水烧开，将红豆、薏仁米、莲子倒入锅中。
3：大火烧开转小火熬约40分钟至软烂。
4：放入莲子继续煮20分钟即可。
祛湿粥
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主料
荞麦20g；红豆20g；小麦10g；红米15g；赤小豆20g；薏米20g；
辅料
白糖2勺；
祛湿粥的做法步骤
1：材料备好。
2：用水泡5小时。
3：冷水下锅放入所有的材料。
4：通电。选择2小时煲粥键。
5：熟后加自己适合的白糖。
6：成品。
小窍门
泡过的豆类比较好煮熟，尤其是红豆和赤小豆不易煮烂。没有白糖可以用冰糖。
广府经典（祛湿汤）
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主料
乌龟1只；蝎子20只；猪脊骨1斤；龙眼肉3g；土茯苓3g；薏米3g；
辅料
姜1大块；盐少许；
广府经典祛湿汤的做法步骤
1：乌龟砍件用开水煮一下去味，蝎子用开水烫死去味。
2：乌龟，蝎子，猪脊骨处理干净后，加入以上汤材料加足够的水烧开后转小火煲4小时加盐即可。
3：成品。
小窍门
除了乌龟搭配蝎子，也可以直接煲水蛇。
冬瓜祛湿排骨汤
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主料
冬瓜250g；胡萝卜半个；土豆一小个；
辅料
姜4-6片；
调料
盐适量
葱花适量
冬瓜祛湿排骨汤的做法步骤
1：土豆，胡萝卜，冬瓜，全部切块。姜切片，没拍上来，直接丢进汤锅里垫底了。
2：排骨焯水然后冲洗干净。
3：所有材料放进汤锅，大火煮开转小火煲一个小时。
4：加点盐，舀一碗美味的汤给你爱的人吧。
滋补祛湿鸡汤
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主料
鸡肉500g；虫草花50g；薏米80g；红枣5颗；
辅料
生姜适量；
调料
盐1匙
滋补祛湿鸡汤的做法步骤
1：薏米洗净。
2：虫草花稍微用清水冲洗一下。
3：鸡肉洗净，剁块。
4：红枣洗净，去核。
5：生姜去皮，切片。
6：把所有材料放入汤锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火煮一个小时即可。
7：喝之前放入少许盐，搅拌即可饮用。
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