益母莲子汤，一道传承千年的养生佳品，巧妙融合了益母草的温和调理与莲子的清润滋养。它不仅滋味甘醇、回味绵长，更以其活血调经、安神养颜的天然功效，成为女性滋补的优选。无论是搭配红枣枸杞的经典炖煮，还是创新加入银耳百合的清爽演绎，十种做法各具风味，让您在享受美味的同时，由内而外焕发健康光彩。

益母草煲鸡蛋

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主料

益母草30克；鸡蛋2个；红糖适量；

辅料

水适量；

益母草煲鸡蛋的做法步骤

1：用料：益母草30克，鸡蛋2个，红糖适量，水适量

2：将益母草装入药袋中扎好，加水浸泡半小时。

3：将药袋同浸泡水一起放入砂煲，加入鸡蛋。

4：加入清水，没过鸡蛋。

5：启动煲汤功能，煮沸后继续煮5分钟。

6：取出鸡蛋，去壳，

7：放回煲中，文火继续煮1小时。

8：加入红糖，再煮10分钟。

9：出锅，饮汤食蛋。

小窍门

红糖用量可根据自己口味酌情添加。也可以事先将鸡蛋煮熟去壳后再与药材同煲。小火慢煎，更利于药材有效成分析出。

益气鸡汤

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主料

党参5g；山药半截；玉竹5g；北芪5g；玉米2小截；鸡肉一份；

辅料

盐适量；姜数片；

益气鸡汤的做法步骤

1：准备好所有的材料.还有鸡肉砍件

2：鸡肉倒入砂锅.加入适量水.加入药材

3：加入玉米和山药.姜片一起

4：盖上盖子大火煮看改小火煮40-60分钟即可

5：最后用盐调味即可

6：米姐很爱喝.也跟着一起喝

益母草红枣陈酿

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主料

当归20g；桂圆20g；黄芪20g；益母草500g；枸杞20g；红枣50g；柠檬2片；

辅料

十度良品5L酵素桶1个；矿泉水3000ml；十度良品菌粉1.5g；红糖500g；

益母草红枣陈酿的做法步骤

1：将益母草清洗干净，用环保酵素浸泡，红枣，当归，黄芪，枸杞，桂圆一起放入锅中，加500g水煮3-5分钟，晾凉备用

2：在十度良品酵素桶内加2500g矿泉水，并投入500g红糖

3：菌粉加水溶解激活

4：将益母草切断，柠檬切片，已经晾凉备用的红枣等连同蒸煮水一起投入发酵桶内，然后加入激活的菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖

5：将发酵桶放入酵素机机体内，选择陈酿酵素功能

6：机内养护15天，1-7天，每天搅拌2次，7-14天，每天搅拌1次，15-30天，每周开盖一次观察并做必要的养护处理，30天后尽量减少开盖次数，并密封保存

7：38小时

8：85小时

9：180小时

10：320小时

益母草柠檬蜜

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主料

鲜柠檬（小个）4个；益母草蜂蜜适量；

益母草柠檬蜜的做法步骤

1：鲜柠檬4个，我的个小点。这个大小都无所谓的

2：柠檬用盐搓去表皮的蜡质，冲洗干净

3：厨房纸檫净水

4：去掉蒂部，切片

5：益母草蜂蜜备用

6：无油无水的玻璃瓶一个，一片柠檬一层蜂蜜的装好，最后一层要用蜂蜜盖住。拧紧盖子，冰箱冷藏保存，第二天就能开始用了。

7：冰箱里放了一夜的益母草柠檬蜜！蜂蜜已经化了。这个保存得当，放个十天半个月都不成问题，但还是尽快用完。喝的时候一两片柠檬再倒点里边的蜜水，调入温开水即可。这个可做为母茶，喜欢什么可随意添加

8：我喜欢玫瑰花，把玫瑰花加里边

9：一杯益母草柠檬玫瑰花茶就做好了！

小窍门

1益母草柠檬蜜水可做母茶，喝着是酸甜的，可根据自己口味添加其他的，例如玫瑰花，喜欢甜的再加点蜂蜜或冰糖

益母草鸽子汤

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主料

乳鸽1只；益母草10克；

辅料

红枣5粒；姜2片；葱2根；精盐适量；

益母草鸽子汤的做法步骤

1：鸽子准备好，剪块。

2：备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好。

3：冷水入锅，快要滚开时去沫。

4：然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。

5：电炖锅通电源，慢炖，时间到就好了。

6：调味装碗。

小窍门

鸽子不用焯水，冷水入锅去沫即可去腥。

补血汤—益母草当归鸡蛋汤

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主料

鸡蛋5只；鹌鹑蛋10只；黑豆20g；

辅料

鲜益母草2根；当归1个；红枣9颗；

调料

红糖20g

益母草当归鸡蛋汤的做法步骤

1：鸡蛋，益母草，当归，黑豆洗净放砂锅面加8分满清水。

2：大火煮开后开小火慢炖。

3：加鹌鹑蛋煮5分钟后，轻轻敲破蛋壳。

4：慢炖一小时后加红枣开大火煮5分钟关火。

5：鸡蛋带点甜味，孩子最喜欢吃这个蛋了。

6：当归不能太多，太多很苦！

小窍门

女同胞们经期结束后煮一碗益母草当归汤喝，益母草活血化瘀止痛调经，红枣补血，最适合女性。

益母草煮瘦肉海参

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主料

晓芹海参适量；瘦肉适量；益母草适量；

调料

食盐适量

油适量

鸡精适量

香油适量

益母草煮瘦肉海参的做法步骤

1：益母草择洗干净备用，猪瘦肉切片备用，海参切小段。

2：锅内倒入高汤烧开，放入海参煮15分钟，再放入益母草煮3分钟，捞起，放入碗里。

3：放入瘦肉快速划散，调入盐，鸡精，盛入碗里，滴上香油即可。

益母草鸡蛋汤

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主料

鸡蛋两个；

辅料

益母草50g；桑寄生50g；红糖适量；

益母草鸡蛋汤的做法步骤

1：鸡蛋清洗干净，我用的还是乡下带回来的土鸡蛋，哈哈，红枣几颗，还可以点枸杞，百合什么之类的，根据自己喜好吧

2：鸡蛋冷水下锅，滴入几滴醋，这样不容易破裂，大概七八分钟就ok了

3：买回来的益母草和桑寄生用清水过一下灰尘，装入纱布内，很多人不知道纱布哪里有卖，药店就有的，买回来自己剪刀剪一下

4：用多余的纱布剪一个长布条把它扎紧，记住哦，一定要绑紧，不然煮到一半散掉了就麻烦了

5：把煮熟的鸡蛋，包好的药包，洗好的红枣放入清水锅内大火煮滚改小火煲半小时左右

6：放入适量的红糖，至于多少看自己的口感了。。

7：焖两分钟就可以出锅喝汤啦。。

8：。。。。

益气陈皮梅子汤

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主料

乌梅6颗；甘草2克；陈皮5克；红枣6颗；黄芪30克；罗汉果1克；红糖50克；水2.5升；

益气陈皮梅子汤的做法步骤

1：用料：乌梅6颗，甘草2克，陈皮5克，红枣6颗，黄芪30克，罗汉果1个，红糖50克，水2.5升。

2：所有食药材，用清水快速洗一下。之后将罗汉果掰碎，红枣剪开，加水浸泡半小时。

3：倒入锅中，大火开煮。

4：水开之后，转小火煮40分钟。

5：煮40分钟后，将红糖放入，随即关火。

6：去渣，倒入容器中。

7：来一杯。

小窍门

煮梅子汤最好使用玻璃、陶瓷材质的器皿，忌金属器皿。

益母草红枣姜汤

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主料

红枣6个；生姜80g；鸡爪6个；瘦肉250g；鸡蛋6个；新鲜益母草200g；

辅料

油5g；水6碗；盐少许；

益母草红枣姜汤的做法步骤

1：新鲜益母草先洗干净，柔搓

2：搓完后再洗一次，去除益母草的苦味，切碎（如是嫩苗不用切）

3：鸡蛋水煮剥壳，备用

4：红枣去核，备用

5：生姜拍碎，备用

6：瘦肉洗干净切片

7：鸡爪洗干净去指甲

8：除益母草外，其它的与水一同下锅

9：大火煲开后加入益母草

10：小火再煲一小时加少许盐即可享用

11：可以开动啦

小窍门

新鲜益母草比干品益母草的效果好3倍哦

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