紫薯米豆浆是一款营养丰富、口感醇厚的家常饮品，将紫薯的香甜、大米的软糯与豆浆的顺滑巧妙融合。制作时只需将浸泡后的黄豆、紫薯块和大米一同放入豆浆机，加水打磨煮熟即可，简单易得。其天然的紫红色泽与细腻质地，不仅赏心悦目，更富含膳食纤维与植物蛋白，是健康早餐的暖心之选。

紫薯豆浆

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主料

紫薯1个；

辅料

黄豆80克；

紫薯豆浆的做法步骤

1：黄豆先泡一晚上。

2：黄豆加水放锅里，紫薯洗净放同一锅里隔水蒸。用筷子插入紫薯里，很容易插进去表明已熟。

3：熄火待凉后，把紫薯的皮去掉，连同黄豆和煮黄豆水放破壁料理机按豆浆键打4分钟。

紫薯豆浆

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主料

紫薯一个；

辅料

大米20g；花生10g；纯净水800ml；

调料

冰糖几块

紫薯豆浆的做法步骤

1：紫薯洗净，去皮，切块。

2：食材。

3：纯净水800ml。

4：紫薯、大米、花生和纯净水一起倒入破壁机，按五谷浆键，半小时。

5：已打好，放入几块冰糖即可。

6：倒入碗中，OK。

7：好喝又营养。

紫薯豆浆

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主料

紫薯100克；黄豆60克；

辅料

水1500毫升；

紫薯豆浆的做法步骤

1：用料

2：黄豆洗净沥水

3：用清水浸泡至涨发

4：紫薯洗净切小丁

5：将滤网罩放入豆腐机打浆桶卡好

6：倒入紫薯和黄豆

7：加入清水

8：盖好盖子

9：放入机座卡好

10：启动豆浆功能

11：打浆结束，取下打浆桶

12：揭盖

13：取走滤网，使渣浆混合

14：倒入豆浆杯

小窍门

紫薯与黄豆的比例可以根据自己喜好任意调整。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味

紫薯黑黄豆浆

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主料

紫薯100克；黄豆30克；黑豆30克；

辅料

水1500毫升；

紫薯黑黄豆浆的做法步骤

1：用料：紫薯100克，黄豆30克，黑豆30克，水1500毫升

2：将二豆洗净控水

3：加水浸泡至涨发

4：紫薯洗净切丁，备用

5：将豆腐机滤网罩装入打浆桶

6：倒入所有材料

7：加清水

8：盖上盖子

9：将打浆桶装入机座

10：启动豆浆功能

11：打浆结束，取下打浆桶

12：揭盖

13：取走滤网，使渣浆混合

14：倒出饮用

小窍门

用料比例可以根据自己喜好任意调整。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味。

紫薯米豆浆

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主料

紫薯米35g；黄豆50g；水600ML；

辅料

糖适量；

紫薯米豆浆的做法步骤

1：准备好材料。

2：洗净黄豆紫薯米，纯净水。

3：洗净黄豆紫薯米，纯净水。

4：加入水到刻度线。

5：选择干豆，等完成。

6：榨好后加入糖就可以了。

紫薯豆浆

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主料

黄豆50克；紫薯75克；

辅料

清水1000毫升；

紫薯豆浆的做法步骤

1：食材：黄豆50克（已泡发）、紫薯75克（已清洗）、清水1000毫升

2：将已泡发的黄豆淘洗一下，待用。

3：将已清洗好的紫薯去皮，放在案板上切成小块。

4：随后，切好的紫薯和淘洗好的黄豆放入豆浆机中。

5：加入清水。

6：接着，盖上盖，插上电源。

7：然后，按好五谷豆浆键进行工作。

8：工作完毕将电源拔掉，打开豆浆机。

9：将紫薯豆浆过滤。

10：最后，倒入杯杯中就可以喝喝喽。

小窍门

喜欢喝甜的自行加糖。

紫薯豆浆

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主料

紫薯1个；黄豆80g；

其它

饮用水1000ml

紫薯豆浆的做法步骤

1：首先我们要准备好制作这道【紫薯豆浆】需要用到的所有食材：紫薯1个、黄豆80g。

2：先将黄豆清洗干净备用，再把紫薯削去外皮清洗干净，然后用刀切成紫薯丁。

3：将黄豆和切好的紫薯丁一起放入豆浆机中，然后加入饮用水1000ml。选择特浓/干豆键启动即可。

4：当豆浆机发出“滴”的提示音，程序结束跳转到保温时紫薯豆浆就打好了。

5：喜欢超细腻口感的话可以将紫薯豆浆过滤后再倒入杯中饮用，我觉得不过滤也可以，加入紫薯的豆浆色彩非常诱人。

小窍门

1、也可以把黄豆提前泡发，把紫薯切小块提前蒸好，直接用泡发好的黄豆和熟紫薯来做豆浆，能节省时间。2、因为紫薯有点甜味儿，打豆浆的时候我就没有加糖。如果喜欢喝甜味的，打好之后可以根据口感需要添加糖。我个人更喜欢原味不加糖的，能喝到食材本身的味道，不会太甜腻。3、豆浆一次不要饮用太多，防止导致消化不良。没有完全煮熟的豆浆中含有对人体有害的生物碱成分，所以豆浆一定要煮熟后再食用。

紫薯豆浆羹

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主料

紫薯0.5个；黄豆3勺；糯米2勺；燕麦2勺；

辅料

冰糖5块；

紫薯豆浆羹的做法步骤

1：紫薯半根，洗净，切小块，

2：一把黄豆，一把糯米，淘一淘洗净，

3：把紫薯，黄豆，糯米一起放进豆浆机，加几颗冰糖提味，不要加多了，因为紫薯本来就挺甜的，加太多冰糖太腻了，几颗的话，提提味就挺棒的。生燕麦也可以放进去，熟燕麦的话可以等好了直接撒在上面配着吃，还挺有嚼劲的。

4：加水，然后点击营养迷糊模式，等豆浆机叫了，就可以喝紫薯豆浆羹啦！！！

小窍门

选择豆浆机的营养米糊模式，

紫薯黑豆浆

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主料

紫薯100克；黑豆60克；

辅料

水1500毫升；

紫薯黑豆浆的做法步骤

1：用料

2：黑豆洗净控水

3：倒入碗中中，用清水浸泡至涨发

4：紫薯洗净切丁

5：将滤网架装入豆腐机打浆桶中

6：倒入紫薯和黑豆

7：加入清水

8：盖上盖子

9：将打浆桶放入机座卡好

10：通电，启动豆浆功能

11：打浆结束，取下打浆桶

12：揭盖

13：取走滤网架，使渣浆混合

14：倒出

小窍门

用料比例可以根据自己喜好任意调整。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味。

紫薯豆浆

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主料

黄豆3/5杯；紫薯3/5杯；

辅料

水1200毫升；白砂糖40克；

紫薯豆浆的做法步骤

1：准备食材

2：紫薯切成小块

3：黄豆提前洗干净，用水浸泡一个小时左右。

4：浸泡好的黄豆放入九阳Q3破壁豆浆机，加入1200毫升的水。

5：插上电源，选择热饮，五谷豆浆。

6：启动程序

7：程序结束后，美美哒的紫薯豆浆就做好了。

8：无渣无渣无渣。重要的事情说三遍。

9：加入白砂糖，搅拌均匀。

10：颜色美美哒，味道也美美哒。

小窍门

如果家里用的水呈碱性的话，紫薯豆浆颜色会变蓝，只需在制作的时候加入一小勺白醋即可。

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