五谷养胃粥，以小米、大米、薏米、红豆、燕麦等天然谷物精心搭配，慢火熬煮成绵软香稠的粥品。它温和易消化，能有效滋养脾胃，缓解不适，是日常调养的理想选择。这份食谱全集收录了多种经典与创新做法，让您轻松在家烹饪出既美味又健康的养胃佳肴。

营养五谷粥

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主料

五谷粥米150克；

辅料

白砂糖50克；

营养五谷粥的做法步骤

1：准备食材五谷粥米150克；

2：温水浸泡五谷米1小时；PS：免淘洗哦，如果加入大米的，把大米淘洗好

3：浸泡好的五谷粥米，放入压力锅加适量的清水；PS：水量根据自己喜欢吃的稠稀而定

4：压力锅按煲豆类键，约70分钟；PS：如果用电饭锅的约煲90分钟；

5：煲好的粥乘热加入白砂糖拌均，即可享用；PS：喜欢吃冰的放入冰箱冷藏2小时

小窍门

1.温水浸泡五谷粥米省电也容易煲烂；2.喜欢吃热的可以加大米；3.糖根据自己甜度添加；4.煲粥的水要根据自己喜欢的稠稀度加。

五谷营养羹

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主料

莲子60克；黑芝麻30克；花生20克；白银耳1小朵；黄豆20克；红枣6个；清水815克；

辅料

白糖适量；

五谷营养羹的做法步骤

1：将所有材料除掉芝麻外，提前泡6个小时左右。（我是头天晚上泡的，一早起来煮刚好。另我用的是煮熟的糖莲子，所以不需要泡）。

2：准备好豆浆机，将所有泡过的材料滤去水分放入豆浆机里，记得红枣要去核哦！

3：再放入黑芝麻。（芝麻炒熟的和生的都可以用）。

4：接着加入815克的清水。

5：盖上豆浆机的机头插通电源，启动五谷营养程序到机器自动结束。

6：程序结束后拔掉电源，加入适合自己口味的白糖搅拌至糖溶解完成。

7：成品。打上一碗享用美美哒。

小窍门

没有豆浆机的话，打碎之后可以用燃气灶煮熟。

五谷杂粮养生粥

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主料

大米1勺；巴马杂粮2勺；

辅料

红枣5颗；花生1勺；红糖适量；枸杞1勺；

五谷杂粮养生粥的做法步骤

1：来自巴马的杂粮～～备好，大米也备好，淘洗下；

2：取一小碗，淘洗干净；

3：准备好花生、枸杞、红枣；淘洗下；

4：全部加入倒电压力锅里，启动煮粥模式；

5：18分钟，程序结束；保温；第二天，早上，加入适量的红糖，就能喝上暖暖的营养养生粥了～～

6：来吧～～

小窍门

多吃粗粮，健康又养生；我们就选巴马～～～

五谷粥

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主料

小粉约50克；小麦约50克；大米约50克；糯米约50克；新鲜玉米约70克；

辅料

清水大半煲；

五谷粥的做法步骤

1：把陶瓷人仔煲置于炉上，放小半煲水，把小米、小麦、大米和糯米淘净，放进煲里，开中小火；

2：盖好煲盖，再把火调成小火，慢慢熬粥；

3：把粥熬得比较绵软；

4：把玉米粒剁碎，放入煲里再熬20-30分钟即可。

小窍门

一、广东人喜欢用人仔煲煲汤和煲粥，因为煲盖上有个孔，汤水烧开时可以从小孔中透气，而且用缸瓦或陶瓷煲出来汤和粥比较好味；二、也可以用干的碎玉米来代替冰冻玉米，不过就要和小米小麦一齐下煲煮；三、杂粮粥，用料可以自己组织，量也可随自己的喜好增减；四、缸瓦陶瓷煲不可以骤冷骤热，煲要撤火时不要移到冰冷的地方，如玻璃炉的面上，可垫多几层干棉垫，再把煲放上去，或直接关火不移动煲，刚开火时不要太大火，开火前要先放水，煲不能空烧。

五谷养生糊

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主料

薏米适量；红豆适量；黄豆适量；核桃仁适量；红枣适量；胡萝卜适量；

五谷养生糊的做法步骤

1：将黄豆、红豆、薏米泡在水中，静置一晚；

2：去除红枣中的枣核；

3：红萝卜切片备用；

4：将准备好的食材放入搅拌机，再加入适量的水；

5：搅拌成糊后倒入锅中加热，煮开后即可。

小窍门

可添加任何喜欢的蔬果，这样才能保证维生素C的摄入。在煮养生糊时，可撇去浮沫，口感更佳。

五谷营养粥

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主料

大米40g；小米40g；麦仁40g；高粱米40g；绿豆30g；

辅料

水适量；

五谷营养粥的做法步骤

1：按需称量好所需食材

2：所有用料混合一起清水淘洗干净

3：放电压力锅内胆里

4：倒上足量的水

5：开启煮粥程序键煮熟即可

养生五谷粥

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主料

煮熟五谷饭2碗；山药半根；枸杞1小把；松子适量；玉米半根；香菇2个；小油菜2颗；素高汤适量；

辅料

盐少许；胡椒粉少许；

养生五谷粥的做法步骤

1：把所有蔬菜都洗干净，山药不用去皮（皮营养丰富），用刀轻轻把毛刮干净，用牙刷刷干净切成小块，玉米切成粒，香菇切成丁，小油菜切成碎末

2：将五谷饭、山药丁、玉米粒、香菇丁一起放入锅内，倒入素高汤，小火煮约15分钟，加入枸杞、小油菜煮3分钟，放入盐和胡椒粉调味。（素高汤的做法很多，也可查阅我之前发布过的两个做法）

3：食用时，把五谷粥装入碗内，放入松子即可。

小窍门

山药丁、玉米粒、香菇丁可先经过油炒，再放入煮粥，味道更香浓。如没有素高汤，可换成水，胡椒粉少许（视个人口味加或不加）

五谷杂粮|益气养胃五米粥

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主料

五常稻花香20g；黑米20g；五常稻花香糙米20g；

辅料

谷粒优乡小米20g；糯米20g；水80ml；

益气养胃五米粥的做法步骤

1：将正宗五常稻花香大米、小米、黑米、稻花香糙米、糯米五米加水清洗

2：将五米倒入锅中，炖煮30分钟，焖15分钟即可

3：煮好后加入冰糖，看起来好好吃！

小窍门

喜欢喝比较稠的粥可以将五米提前加水浸泡3-5个小时，想要粥比较黏的话可以多加一点糯米。

五谷养生养颜粥

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主料

黑米40克；血糯米40克；红小豆50克；薏米仁30克；莲子50克；红枣10个；枸杞10克；

五谷养生养颜粥的做法步骤

1：准备材料

2：分别洗净泡水

3：将红豆和薏米一起倒入煮锅中

4：煮至红豆有略微裂缝约30分钟左右。

5：加入黑米和血糯米熬煮至浓稠约30分钟后放入莲子继续慢煮30分钟左右。

6：最后放入红枣和枸杞煮几分钟即可。

7：熬出来的粥浓稠即可。

8：可以调味适量冰糖或者红糖。喜欢咸口的也可以吃各式小菜。

红豆五谷杂粮养生粥

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主料

大米15克；花生10克；薏米10克；百合5克；

辅料

莲子10克；核桃5克；红枣5克；红豆15克；

五谷杂粮养生粥的做法步骤

1：杂粮准备

2：选泥沙

3：浸泡中

4：洗干净浸泡l小时，

5：煮时要开水1；9的水敷粥时向一方向转动防止糊祸，1个半小时就可以了。

6：煮好完成

7：红豆粥完成

小窍门

用开水煮不易糊锅

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