海带豆干汤的家常做法与配料全攻略

海带豆干汤是一道简单又滋养的家常美味。它以清爽的海带与柔韧的豆干为主角,只需少许盐和香油调味,便能炖煮出一锅融合海洋鲜味与豆制品醇香的温润汤品。做法快捷,营养丰富,是日常餐桌上抚慰身心的温暖选择。......

海带豆干汤是一道简单又滋养的家常美味。它以清爽的海带与柔韧的豆干为主角,只需少许盐和香油调味,便能炖煮出一锅融合海洋鲜味与豆制品醇香的温润汤品。做法快捷,营养丰富,是日常餐桌上抚慰身心的温暖选择。

土豆海带汤

海带豆干汤的家常做法与配料全攻略-图1图片来源于网络 侵删

主料

土豆2个;干海带一片;葱花少许;

辅料

食用油适量;生抽半勺;胡椒粉少许;辣椒油适量;盐少许;鸡精少许;水适量;

土豆海带汤的做法步骤

1:准备好干海带和土豆

2:干海带泡发30分钟后煮熟备用

3:土豆去皮洗净切成小块(或小条)海带切片(或丝)备用

4:锅里放适量油,油热后放入葱花炒香,在放入土豆炒一会

5:加入胡椒粉,生抽

6:加入热水,水开后放入海带煮

7:煮到土豆变软,汤变浓稠加入盐,鸡精调味既可

8:成品(两种口味)后图加了辣椒油

海带豆腐汤

海带豆干汤的家常做法与配料全攻略-图2图片来源于网络 侵删

主料

海带适量;金针菇适量;葱花适量;盐少许;

辅料

豆腐适量;儿童肠几根;姜末适量;

海带豆腐汤的做法步骤

1:把所有的原料切成小段。

2:用葱花、姜末爆锅,依次倒入海带、金针菇翻炒,然后放入豆腐块,加水炖开锅后再小火炖一会,最后放入儿童肠,因为里面有金针菇汤本身就很鲜了。加盐调味即可。

3:出锅就可以吃了。

小窍门

加点金针菇提鲜,孩子特别爱吃。

海带汤

海带豆干汤的家常做法与配料全攻略-图3图片来源于网络 侵删

主料

干海带20g;

辅料

大葱适量;大蒜适量;

配料

盐适量

胡椒粉适量

牛肉粉适量

香油适量

海带汤的做法步骤

1:干海带用清水浸泡2-3小时(根据海带的薄厚,掌握浸泡时间)后,将海带洗净沥干水。

2:大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。

3:锅中倒入少许香油,开中火,油热后放入葱蒜炒香,再倒入海带煸炒几下,倒入1升清水,加盐、胡椒粉和牛肉粉调味,水开后改小火煮15-20分钟,即可。

干贝海带汤

海带豆干汤的家常做法与配料全攻略-图4图片来源于网络 侵删

主料

干贝80克;海带200克;香芹叶100克;小葱2棵;

辅料

盐2克;生抽10ml;香油1匙;

干贝海带汤的做法步骤

1:准备食材。将干贝用热水泡去咸味。

2:将泡好的干贝放入冷水中,大火烧开,中火煮至汤沸

3:将海带放入,加入生抽,继续煮。

4:煮熟海带后,加入香芹叶,倒入适量盐,即可关火。

5:撒入葱花,滴入香油,即可食用。

海带豆腐汤

海带豆干汤的家常做法与配料全攻略-图5图片来源于网络 侵删

主料

海带1把;豆腐1块;

辅料

葱适量;姜适量;蒜适量;

调料

食盐适量

海带豆腐汤的做法步骤

1:几个海带提前泡发一下。

2:然后撕成小片。

3:一大块水豆腐切成小块。

4:一块生姜切片。

5:个大蒜切末。

6:2根小葱切葱花。

7:锅中烧油,加入葱姜蒜爆香。

8:加入海带翻炒均匀,炒出香气。

9:加入适量清水,水开后加入嫩豆腐一起炖煮。

10:大概10分钟后,加入适量食盐和鸡汁调味即可。

小窍门

最后也可以加入一点虾皮和枸杞点缀一下,营养又美味。

海带汤

海带豆干汤的家常做法与配料全攻略-图6图片来源于网络 侵删

主料

干海带1条;龙骨500g;黄豆1碗;

辅料

盐2茶匙;味精少许;

海带汤的做法步骤

1:海带隔夜泡发,洗净切大块。

2:先将龙骨飞水后,放沙锅里加黄豆慢火煲二小时。

3:再加入海带再同煲半小时。

4:加入盐、味精即可!

海带豆腐汤

海带豆干汤的家常做法与配料全攻略-图7图片来源于网络 侵删

主料

海虹适量;海带500g;豆腐200g;

辅料

胡椒粉适量;白糖适量;料酒适量;盐适量;生抽适量;

海带豆腐汤的做法步骤

1:新鲜海带切丝

2:海带用开水焯一下

3:锅中放入少许油,油温七成热放入葱花炒香

4:放入海带翻炒

5:加入开水,煮熟,最好多炖一会,海带炖的软烂一点好消化

6:加入豆腐继续炖开

7:加入海虹

8:海虹开嘴就可以出锅了

9:成品图

10:成品图

11:成品图

小窍门

海虹不要煮久了,久了口感不好。

绿豆海带汤

海带豆干汤的家常做法与配料全攻略-图8图片来源于网络 侵删

主料

绿豆50g;

辅料

海带30g;

调料

老冰糖一块

绿豆海带汤的做法步骤

1:绿豆洗干净浸泡4小时,(我是中午上班去是泡的绿豆)。

2:海带用流动的的水洗干净。

3:准备一块老冰糖。

4:砂锅水开下海带煮三十分钟。

5:三十分钟后下入绿豆转小火煮三十分钟把老冰糖放进去直到融化。

6:一道排毒养颜,清热解暑的绿豆海带汤就做好了。

绿豆海带汤

海带豆干汤的家常做法与配料全攻略-图9图片来源于网络 侵删

主料

绿豆100g;

辅料

海带50g;冰糖20g;

绿豆海带汤的做法步骤

1:准备绿豆和海带。

2:放锅里煮30分钟以上,加入冰糖煮10分钟。

3:出锅及可。

4:美照。

海带豆腐汤

海带豆干汤的家常做法与配料全攻略-图10图片来源于网络 侵删

主料

海带丝一把;豆腐一块;海米适量;

辅料

花生油适量;盐适量;

海带豆腐汤的做法步骤

1:将海带丝洗去表面的盐分

2:剪成小段放在水里,进行泡发

3:海米用温水泡发

4:豆腐切块

5:砂锅抹一下油,倒进适量的清水,放入泡发好的海米,还有海米水,开小火

6:放入泡发好的海带丝

7:放入豆腐

8:小火慢煮,大约15分钟,撒入少许盐进行调味

9:健康美味的海带豆腐汤就做好了

10:成品图

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