香葱煎饺，金黄酥脆的外皮下包裹着鲜香多汁的馅料，是家常餐桌上的诱人美味。掌握十种各具特色的做法，从经典肉馅到创意素三鲜，从冰花脆底到酱香焖煎，您也能轻松进阶，成为家人称赞的厨房高手。无论是快手早餐还是温馨夜宵，一盘热气腾腾的香葱煎饺总能瞬间点亮味蕾。

香煎玫瑰饺子

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主料

饺子皮12个；饺子馅儿若干；葱一根；饺子肉半斤；

辅料

鸡蛋一个；鸡精两勺；盐三勺；胡椒粉一勺；香油两勺；

香煎玫瑰饺子的做法步骤

1：买的饺子皮，弄的饺子馅儿，按自己口味来调，不要太咸啦哦。以为我是本来在包饺子，剩的皮和馅儿，没拍图。抱歉哈

2：四个饺子皮儿一个挨一个放着，把馅儿放到中间，薄点，不然馅儿要出来

3：对折起来

4：从右往左慢慢的卷起来，最后用水或者饺子馅儿沾起来，就不会散啦。

5：包好之后，不粘锅电饭煲里放一点油均匀涂开（我没有煎锅，所以放电饭煲）油热后放饺子继续煮饭功能稍微定型了放水没过饺子二分之一处煮饭功能继续，接下来就等跳到保温键再等两分钟，美味就成功啦。

小窍门

1.因为是临时想包，所以没有过程的图片，借用他人的，成品是自己的。

煎饺子

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主料

饺子一盘；

辅料

油适量；

煎饺子的做法步骤

1：熟饺子一盘。

2：电饼铛提前预热，放入饺子。

3：一面煎至3分左右。

4：在煎另一面，2面都金黄色即可。

5：饺子煎好了。

6：成品上图。

7：调自己喜欢的蘸料搭配饺子。

煎饺子

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主料

剩饺子1人份；

辅料

油少许；

煎饺子的做法步骤

1：剩饺子一人份。饺子剩下最好别让它干皮儿，可以装袋、保鲜膜、扣锅盖等多种方式，再放冰箱，不让它干巴。

2：锅里放油，少点就行。放上饺子，小火。煎好一面翻面。饺子煎出效果了，也热了。就行啦。

3：成品图。

小窍门

用的麦饭石不粘锅。如果不是不粘锅，酌情加油。

油煎饺子

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主料

剩饺子适量；

辅料

食用油适量；

油煎饺子的做法步骤

1：中午剩的饺子。

2：饼铛倒点油加热。

3：把饺子摆好，盖盖煎制。

4：煎成金黄就好啦。

煎饺子

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主料

饺子30个；

辅料

油50ml；醋2勺；辣椒油1勺；

煎饺子的做法步骤

1：剩饺子一盘

2：锅里放油，油热后放饺子煎至一面金黄翻面继续煎

3：两年煎至金黄即可出锅

4：配上醋和辣椒调好的蘸料简直美呆了

香葱油渣饺子

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主料

猪肉适量；香葱适量；油渣适量；面粉适量；

辅料

鱼香川味酱适量；盐适量；香油适量；生抽适量；

香葱油渣饺子的做法步骤

1：香葱，猪肉，油渣。

2：香葱切末，油渣切碎，肉剁成泥。

3：加盐，生抽，香油拌匀。

4：面粉加清水揉成面团醒一小时醒发。

5：再次揉匀，搓成条，分成小剂子。

6：擀成皮，

7：放上拌好的油渣肉馅。

8：包成饺子形，

9：包好的饺子。

10：放地锅里隔水蒸，

11：蒸熟。

12：蒸好的饺子。

13：备香川味酱，

14：放上鱼香川味酱提辣。

香葱肉馅饺子

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主料

白面适量；肉馅适量；

辅料

香葱适量；柴鸡蛋适量；

配料

姜适量

盐适量

味精适量

酱油适量

香油适量

香葱肉馅饺子的做法步骤

1：准备食材，白面提前揉成面团，小葱，姜洗干净，柴鸡蛋两个，酱油，香油，味精，盐。

2：鸡蛋打成蛋液。

3：煎成嫩嫩的蛋花放凉。

4：香葱，姜都切碎。

5：肉馅里面放酱油，盐，姜沫拌匀。

6：放入葱花，鸡蛋，香油，鸡精。

7：拌匀即可。

8：取出一部分面团，搓成细条，切成小段。

9：擀成中间厚，边缘薄的饺子皮，取一个放入馅。

10：包成自己满意的饺子。

11：把饺子煮好。

12：饺子拿出来任意添加调料吃就可以了。

生煎饺子

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主料

生饺子适量；适量；

生煎饺子的做法步骤

1：生饺子，是我之前包好冻上的，速冻饺子也可以的哦

2：下锅，热锅凉油。三分钟

3：个人比较喜欢吃糊一点的，所以出锅前反个个

4：盛盘

5：开吃

6：韭菜鸡蛋猪肉虾仁馅

7：看着还凑合哈～

蛋煎饺子

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主料

饺子5个；香葱1根；鸡蛋2个；

辅料

盐1小勺；熟芝麻适量；

蛋煎饺子的做法步骤

1：周日和小妞一起包的饺子

2：准备好材料

3：提前蒸熟饺子

4：鸡蛋加盐和葱花打散（放点葱花更香，不喜欢的可以不放）

5：平底锅内放入少许橄榄油，摆放入熟饺子

6：烧热锅后倒入蛋液，慢火慢煎

7：待蛋液快要凝固时撒上一些熟芝麻

8：凝固后小心翻面煎片刻即可~

9：~~倒扣入盘子里即可

蛋煎饺子

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主料

面粉300g；角瓜500g；

辅料

芝麻适量；胡萝卜1根；姜1小块；大葱1根；胡椒粉1小勺；盐适量；蚝油半汤勺；鸡蛋1个；

蛋煎饺子的做法步骤

1：按照500g面粉加250g岁的比例和面。把面和成面团饧着。

2：角瓜，大葱，胡萝卜，姜备好。

3：角瓜，胡萝卜擦成丝，葱姜切碎

4：把角瓜丝用1小勺盐腌渍5分钟。

5：把腌好的角瓜丝攥去水分简单剁几下，不用太碎。胡萝卜用盐更多几下，不用太碎。几样材料一起收好。

6：加一点盐，胡椒粉，油和蚝油拌匀。

7：饧好的面粉做面剂子擀皮。

8：包入馅料。

9：包好饺子。

10：平底勺放点油，用一个饺子抹匀。

11：摆入包好的饺子，小火慢煎。

12：看到饺子底微焦。

13：加开水。水到饺子的一半处。盖严，小火煎。

14：备点葱花，鸡蛋微微放点盐打散。

15：饺子内水煎干。

16：淋入蛋液。

17：看到蛋液熟，撒入葱和芝麻即可。

18：可以兑点自己喜欢的酱汁，浇上享用。

小窍门

角瓜用盐腌渍过，馅里放盐的时候注意了，别放多了，会咸。

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