糯米粉的做法大全(糯米粉怎么做东西好吃)

  最近家里的糯米多出来很多,想着吃不完把它磨成粉,做成更多好吃的美食也不错,糯米粉里面含有碳水化合物、蛋白质,对身体有一定好处,但是要注意的是,消化系统不太好的人要少吃粘性比较强的糯米,不太好消化。

  下面,我跟大家分享4种好吃的糯米做法,糯糯叽叽,甜而不腻,上桌就被抢完。

  一、糖果

图片[1]-糯米粉的做法大全(糯米粉怎么做东西好吃)-华夏美食网

  准备食材:糯米粉、水、糖、麦芽糖

  制作方式:

  1、锅中加入适量的水,煮开,放入麦芽糖,煮至融化;

  2、关火,然后倒入三分之二的糯米粉,搅拌均匀,倒入剩下的的糯米粉里面,给它混合均匀;

图片[2]-糯米粉的做法大全(糯米粉怎么做东西好吃)-华夏美食网

  3、往案板上撒上一点干粉,取出面团,整成长扁条,再切成小条形;

  4、再把小条形的面团揉成筷子一样粗细大小的条状,再切成小段小段;

  5、锅中加入足量的油,油热下入糯米段,炸至漂浮起来,但是不要乱动,一直等炸到定型之后再翻面;

  6、直到炸至金黄酥脆就可以捞出;

图片[3]-糯米粉的做法大全(糯米粉怎么做东西好吃)-华夏美食网

  7、锅中留点底油,放入白砂糖炒成糖稀,关火晾凉之后倒入炸好的糖果,翻炒让糖果上面都裹上糖稀。

  二、南瓜饼

  准备食材:南瓜、糯米粉、淀粉、白芝麻、糖

  制作方式:

  1、南瓜清洗干净,削去表皮,扣去瓜瓤,切成薄片;

图片[4]-糯米粉的做法大全(糯米粉怎么做东西好吃)-华夏美食网

  2、蒸锅加入适量的水,水开放上南瓜蒸至软烂,熟透之后加入一些白砂糖,搅拌均匀,捣成南瓜泥;

  3、放在一边冷却,冷却之后加入适量的糯米粉和淀粉,揉成南瓜面团;

  4、随后再取一块南瓜面团,整理成长方体条,在盘子里让每一个面都蘸上白芝麻;

  5、用一个平底锅,开中小火,将长方条放进去,煎至金黄即可。

图片[5]-糯米粉的做法大全(糯米粉怎么做东西好吃)-华夏美食网

  三、烤红枣年糕

  准备食材:糯米粉、红枣、白芝麻、牛奶、鸡蛋、红糖、油

  制作方式:

  1、红枣清洗干净,把上面的果肉切下来,去掉核;

  2、准备一个碗,里面打入一个鸡蛋,加入一些红糖搅拌均匀,如果没有红糖也可以用白糖,颜色没有红糖的深,其它都是一样的;

图片[6]-糯米粉的做法大全(糯米粉怎么做东西好吃)-华夏美食网

  3、再倒入一些纯牛奶,搅拌均匀;

  4、随后把糯米粉倒入进去,调成酸奶状,把红枣粒放入进去,加入一勺油,搅拌均匀即可;

  5、然后把调好的面糊糊,倒入在纸杯里面,上面撒上一些白芝麻;

  6、烤箱预热180度烤25分钟,烤好之后表面有点裂开。

图片[7]-糯米粉的做法大全(糯米粉怎么做东西好吃)-华夏美食网

  四、香酥海苔锅巴

  准备食材:海苔、白芝麻、糯米粉、盐、香油、

  制作方式:

  1、准备一个碗,里面加入食用盐和糯米粉,搅拌均匀,再倒入一点香油,再次和匀;

  2、调匀的溶液,倒在锅里面,中小火煮至浓稠状,即可出锅;

  3、准备一个大的海苔,摊平在上面刷上一层糯米糊,然后对折变成一半;

图片[8]-糯米粉的做法大全(糯米粉怎么做东西好吃)-华夏美食网

  4、然后在对折后的海苔上面再次刷上一层糯米糊,整齐地撒上一些白芝麻,把海苔放在盘子上面,放入微波炉烤上3分钟;

  5、接着将烤好的海苔,剪成大小一样的方块,锅中倒入适量油,油热将海苔放入进去炸一下;

  6、炸到海苔变得酥脆就可以出锅了。

图片[9]-糯米粉的做法大全(糯米粉怎么做东西好吃)-华夏美食网

  (榴莲)

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