咖喱土豆的做法(咖喱土豆怎么做好吃)

今天真的懒得做饭，所以从冰箱里翻出了前几天买的咖喱，直接做一个咖喱土豆。往米饭上一浇，当真是食欲大开啊。

好了，话不多说，我们直接进入正题。

[给你小心心]首先，准备主要材料：咖喱块（一盒），土豆（一个，去皮切丁），洋葱（半个，切丁），胡萝卜（半根，去皮切丁），鸡胸肉（一个，洗净切丁），

[给你小心心]其次，准备辅料：食用油（少许），清水（适量）。

[给你小心心]所有材料都准备好了，我们开始起锅咯：

1.锅内加少许的油（一点就够）

2.油热后，先下入洋葱爆香。

3.爆出葱香味后将鸡胸肉下入锅中，炒至肉面断生。

4.下入土豆丁，胡萝卜丁继续翻炒几下（炒四五下，炒匀即可）。

5.加入清水，以可以没过蔬菜为准。

6.开中火炖至蔬菜断生。

7.关火，将咖喱块掰碎后放入锅中，慢慢搅拌至咖喱块全部融化。

8.开大火，将咖喱汤收至浓稠。

9.盛一盘米饭，将咖喱浇到上面，就可以享用啦~

写在最后：我选择的是百梦多的咖喱，这种咖喱一盒一般可以做四份（也就是可以盖盘米），如果用不了那么多，它在里面也很贴心的分开了四份，用多少，掰多少就可以了。而且它的味道都是原本就调好的，我们不用自己放任何调味料，直接锅里一扔出锅就能吃，真真是懒人福音。

喜欢用猪肉的朋友也可以将鸡胸肉换一下，味道一样很好的！

所有材料的形状，都可以根据自己的喜好去切，不用非要切丁。

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