一碗地道的混搭营养粥，讲究的是食材的碰撞与融合。其正宗做法离不开几样核心配料：优质大米或小米作为粥底，提供绵滑口感；红豆、绿豆增添豆香与营养；红枣、桂圆赋予自然甘甜；再配以薏仁、莲子等，达到滋补均衡。这些必备元素的巧妙组合，才能熬出一锅香气四溢、温暖身心的养生好粥。

营养小米粥

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主料

小米适量；

辅料

红枣3~5颗；枸杞30颗；桂圆3~5颗；

配料

盐少量

营养小米粥的做法步骤

1：准备好材料，将适量的小米放入清水中清洗，挑走杂质

2：准备好枸杞红枣桂圆，量随人而定。喜欢也可以再加上莲子

3：将所有的材料放到炖盅里面，可适量多加点水，因为煮后小米会很粘稠，第二天起床就可以吃啦

小窍门

可以将小米事先泡一下，这样更容易煮

营养粥

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主料

大米适量；

辅料

水适量；

营养粥的做法步骤

1：将猪胰猪肝切片。瘦肉一半切片一半成末。葱姜芹菜成末。

2：米粥煮好后加姜末猪胰猪肝瘦肉片煮白后再将瘦肉末加点水拌散后加入。最后加葱芹菜末（在加入的过程中要不停的搅拌以防沾底）1分钟后放点盐调味即可。

3：盛入碗中。

4：一碗营养粥就出来了。

营养粥

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主料

小红豆100克；薏仁米100克；黑豆50克；紫米50克；燕麦米40克；大红枣6棵；

营养粥的做法步骤

1：把材料放入容器中冲洗干净！

2：倒入适量的水，水自己定，想喝稠的水加少点，想喝稀的水就多放点，因人而异，这些材料熬多久都不会粘稠，汤比较好喝，多放点白天当水喝很好的！

3：放入电饭煲中，选择熬粥，我家的是一个半小时，熬好后，我把一些汤盛出来当水喝了！

4：饭很好吃哦，很有营养的！

混搭裤带面

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主料

面粉适量；虾适量；土豆适量；羊肉适量；

辅料

鸡蛋适量；面包糠适量；

配料

盐适量

味精适量

五香粉适量

郫县豆瓣酱适量

番茄酱适量

干黄酱适量

混搭裤带面的做法步骤

1：羊肉用各种酱做羊肉酱，虾洗净开背加盐调味沾蛋液面包糠炸成金黄，土豆切片切丝，加盐调味拌入剩余面包糠炸酥。

2：面粉加蛋清和少许盐和硬面，做宽面，水开下锅煮约2、3分钟。

3：宽面条盛出过凉一次，拌入羊肉酱撒土豆丝等，拌食口感丰富，味道有层次。

营养蔬菜粥

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主料

米饭1碗；胡萝卜半个；油菜1颗；木耳适量；

辅料

盐适量；鸡精适量；

营养蔬菜粥的做法步骤

1：食材：米饭一碗，胡萝卜半个，油菜一颗，木耳适量盐半勺，鸡精适量。

2：粥煮成这种水量的时候，放胡萝卜丝，木耳碎。

3：粥煮的快没有水的时候放油菜，盐，鸡精，小火煮五分钟。按顺时针方向不停的搅粥，这样煮的粥很稠。

4：营养早餐做好了，鸡蛋就不扒皮了因为我大儿子还要撞鸡蛋，呵呵

蔬菜营养粥

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主料

大米70克；小白菜3棵；金针菇50克；橄榄油5克；

辅料

西红柿1个；黑木耳10朵；盐1克；

蔬菜营养粥的做法步骤

1：提前将白粥煮好，黑木耳泡发备用，其他的食材都洗干净准备好

2：小白菜、金针菇、黑木耳分别焯水切碎

3：红萝卜去皮后切薄片

4：热锅冷油把胡萝卜煸炒一下

5：把西红柿加入继续翻炒

6：再把焯过水的黑木耳、小白菜、金针菇加人锅内，加入一克盐翻炒均匀

7：将翻炒好的食材全部加入煮好的白粥内再煮5分钟

小窍门

蔬菜稍微炒一下再放到粥里，既能保持蔬菜的营养，又能保持蔬菜的颜色

营养早餐搭配

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主料

面粉70克；

辅料

彩椒30克；圣女果35克；黄瓜15克；番茄酱一勺；胡萝卜30克；肉丝25克；

营养早餐搭配的做法步骤

1：先把面条煮熟，放入冷水中浸泡。

2：把所有材料洗净切成丝。备用

3：锅里倒入油，把番茄和黄瓜丁下锅炒，加入番茄酱，在倒入肉丝，上色均匀后加入面条。快好时加入盐。

小窍门

意大利面比较硬，可以多煮一会儿。

营养早餐搭配

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主料

糯米粉150克；生粉60克；南瓜250克；

辅料

鸡蛋一个；盐1克；可可粉少许；糖15克；

营养早餐搭配的做法步骤

1：先把南瓜去皮切成小块，蒸熟备用。

2：糯米粉和生粉加糖和盐拌均匀。

3：把蒸熟的南瓜一点一点加入面粉中，搅拌均匀，不要一次性都加进去，会太稀不成行。拌好的面粉放在一边等十分钟。

4：把面粉擀成长方形，切成大小均匀的剂子。用牙签在四周压成南瓜形状，留一小剂子面团放入可可粉，做成南瓜梗。

5：整形好的南瓜刷上蛋液，烤箱预热5分钟，160度烤15分钟。

小窍门

每家烤箱温度不同，烤到十分钟左右要看看哦。

营养燕窝粥

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主料

燕窝5克；大米1勺；小米1勺；红枣8棵；

辅料

枸杞8个；干桂圆8棵；

营养燕窝粥的做法步骤

1：先挑选一盏大小适宜的生燕窝

2：用矿泉水泡发

3：经过简单的挑毛，用清水过两遍后，将燕窝用蒸锅蒸15-20分钟

4：准备煮粥的食材，红枣、枸杞、桂圆，清水过一遍

5：准备一小把小米和同等量的大米，冲洗干净，备用

6：将步骤4和步骤5里面的材料一起倒入美的美粥煲（此图是我煮红枣粥的时候拍的照片，为了让大家看看这个煮粥神器，下次我会补上更清晰的图）。大约35分钟之后，粥就煮好了。

7：将煮好的粥和炖好的燕窝混合，营养美味的燕窝粥就出炉啦！老少皆宜，尤其是女性和小孩，营养丰富的哟！早晚皆可食用滴～

小窍门

煮粥要用专业的煮粥工具，这样子粥的口感才会好！

营养早餐搭配

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主料

荠菜100克；烧卖皮250克；猪肉300克；

辅料

姜少许；葱少许；蒜少许；毛豆适量；黄酒适量；胡萝卜适量；少许适量；酱油适量；生粉适量；鸡蛋适量；

营养早餐搭配的做法步骤

1：把肉包在烧卖皮4分之2处

2：做出鱼的身体和尾巴

3：用剪刀把尾巴剪剪开

4：在鱼身体下方粘紧。

5：在放入毛豆、胡萝卜做成眼睛

6：摆盘可以直接放蒸锅上蒸，蒸25分钟就可以了，当中可以在水饺皮上撒点水，以免太干。

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