想在家轻松复刻网红绢豆腐奶茶？只需掌握十种简单做法，就能将丝滑豆腐与香醇茶底完美融合。从经典原味到创意特调，每一款都能带来惊喜口感，让你足不出户享受人气美味。

奶茶

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主料

普洱茶适量；

辅料

纯牛奶适量；

调料

蜂蜜适量

奶茶的做法步骤

1：准备好材料（注意，普洱茶并不算红茶，其实就是我没买到红茶而已，但普洱茶也蛮好的）。

2：杯子里面加入纯牛奶（倒入杯子的四分之一），建议先倒点，之后放完茶再倒。

3：加入泡好的普洱茶（不要倒太多，倒到杯子的四分之三就好），再加入蜂蜜（或者炼乳，芝士之类的，都可以），如果感觉奶香不够，再加点纯牛奶。

4：健康好喝的奶茶就完成了。

奶茶

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主料

立顿红茶2袋；纯牛奶250ml；淡奶油10ml；

辅料

白糖一勺；

奶茶的做法步骤

1：将纯牛奶和红茶放入锅里煮开，转小火煮5分钟

2：放入淡奶油和糖，不停的搅拌，关火闷2分钟即可

3：这是煮好的奶茶

小窍门

糖看自己的口味随意加

抹茶豆浆奶茶

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主料

干黄豆60克；

辅料

清水1200毫升；白糖少许；抹茶粉适量；

抹茶豆浆奶茶的做法步骤

1：黄豆提前一夜泡发

2：泡发后的黄豆放入豆浆机中

3：加入清水至豆浆机

4：启用豆浆机的免虑豆浆功能，启动

5：制作完成的豆浆机，出气口处有散发出的热气

6：倒入豆浆杯中，稍微放凉

7：杯子中放入少许的豆浆，放入一小勺抹茶粉，搅匀

8：再次倒入豆浆搅匀，添加白糖即可饮用

小窍门

豆浆无需过滤，残渣非常细腻，以前都留着豆渣蒸馒头，现在留不下豆渣了，确实没有豆渣；

红豆奶茶

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主料

红豆适量；牛奶1盒；

辅料

白糖适量；红茶半包；炼乳1小汤勺；

红豆奶茶的做法步骤

1：红豆前一天晚上淘洗干净，冷水浸泡上。

2：锅中加入适量的水，加入浸泡好的红小豆，大火烧开，小火煮熟，但不要煮烂。可以用压力锅煮，因量比较小，我就没动用压力锅。

3：煮至汤汁很少的时候，根据个人喜欢的甜度加入适量的白糖，也可以加冰糖，然后再煮上几分钟关火，出锅。

4：红茶1小包用了一半，对茶比较敏感，喝多了晚上休息不好，所以适量。不敏感的朋友放一包红茶就好。将红茶放入茶杯中，开水冲泡，第一次的水倒掉，再冲泡一次，多泡一会，颜色变深就好。

5：红茶泡好后，加入到奶锅，我加了100ml，然后加入一盒200ml的牛奶，小火煮开。也可以将红茶一起煮，然后过滤掉红茶。加一勺炼乳，没有可以不加。煮开关火。

6：先将煮好的红豆放入杯中。

7：再倒入煮好的奶茶，插入吸管就可以喝啦！还有红豆吃，解饿又解渴。

奶茶

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主料

牛奶250毫升；

辅料

铁观音2克；

奶茶的做法步骤

1：用料

2：将茶叶放入料理机

3：加入牛奶

4：盖紧盖子

5：通电

6：选择蔬果键

7：启动

8：牛奶飞速旋转

9：搅打结束

10：倒出饮用

小窍门

尽量将茶叶搅打得细碎一些，口感会更好。打好的奶茶有浓稠的泡沫，不影响饮用。

红豆奶茶

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主料

展艺红豆蜜小豆5g；红茶10g；

辅料

纯牛奶250g；清水300g；

调料

糖粉10g

红豆奶茶的做法步骤

1：准备红茶10g。

2：糖粉10g，放多了略甜。

3：清水300毫升往上。

4：红茶和糖粉干炒。

5：炒至糖粉融化变色。

6：放入清水，煮沸腾。

7：放入纯牛奶，搅拌均匀。

8：杯子里放红小豆。

9：奶茶过筛放入杯里，下雨天奶茶 半块戚风，美滋滋。

红豆奶茶

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主料

蜜红豆适量；纯牛奶适量；红茶茶包1包；炼奶适量(可不放）；

辅料

沸水适量；

红豆奶茶的做法步骤

1：准备好原料。

2：茶包放入壶中，倒入烧开的沸水盖盖泡2-3分钟。

3：牛奶倒入奶锅烧至将要沸腾时离火。

4：蜜红豆放入杯中加入炼奶（蜜豆和炼奶都有甜味我就没放糖，喜甜者可以再加一点糖）。

5：取出茶包不要，倒入热牛奶。

6：将热的红茶牛奶倒入杯中搅几下即可。

7：红豆奶茶。

小窍门

1红茶水与牛奶没有特定比例，那个稍多点那个稍少点都可以。

红豆奶茶

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主料

奶茶专用植脂末35g；热水30ml；红茶水200ml；果糖15ml；冰块至标准线；

辅料

红豆一漏勺；

红豆奶茶 的做法步骤

1：在雪克壶中加入植脂末35g

2：加入热水30ml

3：快速搅拌均匀

4：加入果糖15ml

5：加入红茶水200ml

6：加入冰块至标准线

7：快速雪克摇晃均匀

8：出杯

9：在出品杯中加入红豆，一般两勺

10：制作完成啦。

小窍门

都说国人传承传统文化的精髓都表现在恋爱期间了，古代的曹雪芹在《红豆词》中就曾这样描写道：“滴不尽相思血泪抛红豆，开不完春柳春花满画楼。”而唐末温庭钧的一句词：玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知？更是把红豆的相思之情刻画的入木三分。这杯红豆奶茶，配方快快拿走去制作吧~

红豆牛奶奶茶

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主料

红豆120克；牛奶250ml；红糖20克；

辅料

清水适量；

红豆牛奶奶茶的做法步骤

1：准备所有材料，两种红豆，提前一夜泡发。

2：红豆放入锅中，倒入适量清水，水不要太多，大火煮开。

3：加入红糖转小火煮30分钟。

4：红豆煮烂之后，加入一盒纯牛奶。

5：小火熬煮5到10分钟即可。

6：倒入杯中即可享用。

小窍门

红豆还没煮开花前不要加牛奶，否则不容易煮熟。

茶香豆腐干

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主料

豆腐4块；

辅料

八角2个；辣椒3个；花椒1/2茶匙；生抽3汤匙；

茶香豆腐干的做法步骤

1：准备好豆腐。

2：沿着对角线将豆腐切成八块。

3：将切好的豆腐在淡盐水中浸泡5分钟，去除豆腥味。

4：准备好茶叶。

5：准备好八角、辣椒与花椒。

6：将豆腐与香料放进砂锅中。

7：加入清水，加入生抽。

8：大火煮开，倒入绿茶叶，让茶叶充分泡开。

9：熄火，让豆腐在汤水中浸泡2个小时，取出食用。

小窍门

煮好的豆腐，浸泡在汤水中，茶香入味，豆腐更美味。

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