昨晚我家小宝嚷嚷着想吃饺子，我一听就乐了，心想这小家伙嘴馋了！今天一大早，我就撸起袖子开始包饺子。香菇猪肉馅的，闻着那味儿，隔壁邻居估计都得咽口水！
我选了新鲜的猪肉和香菇，还加了点洋葱和荠菜提味。猪肉切成小丁，扔点酱油和白胡椒粉腌半小时，味道更香。腌肉的时候，我把香菇泡在淡盐水里，轻轻一搅，褶子里藏的灰全跑出来了，干净又省心。
馅料调好后，我拿了包饺子皮，开始包。26个饺子，个个饱满，看着就让人有食欲。包的时候我还跟小宝开玩笑，说这饺子像不像小元宝，他咯咯笑，抢着要帮忙包一个。
煮饺子用了我新入手的臻米升降火锅，真的太好用了！水烧开后，把饺子一个个下锅，拿铲子轻轻搅几下，防粘连。没一会儿，饺子全浮起来，鼓着大肚子，熟得透透的。
最绝的是这锅的一键升降功能。按一下按钮，提篮自己升起来，水沥得干干净净，饺子直接就能夹盘子里吃。用这个锅煮饺子，省时省力，连捞饺子的步骤都省了，简直是厨房小白的神器！
我跟小宝一人一盘饺子，蘸点醋和辣油，吃得满嘴香。26个饺子我们俩愣是没吃完，还剩了一半。晚上我又用这锅煮了点粥，照旧没喝完，看来下次得少煮点才行。
这香菇猪肉馅的饺子，味道真不是盖的！香菇的鲜味加上猪肉的嫩，咬一口满嘴汁，荠菜和洋葱还给馅儿加了点清香。我决定了，以后咱家得隔三差五吃一次这口儿，营养又好吃。
说起这饺子皮，我还听了个小窍门。和面的时候打个鸡蛋进去，面团筋道，包出来的饺子更有型，吃着也香。以后我得试试这招，感觉能让饺子再上一层楼！
这锅不光煮饺子方便，平时涮火锅、煮面条也都不在话下。三口之家用它，功能绝对够使。尤其是带娃的家庭，厨房里多个这样的神器，省心不少。
吃着自己包的饺子，我突然觉得这不就是生活的小确幸吗？一家人围着桌子，吃着热腾腾的饺子，聊着天，暖和又满足。谁说幸福非得是大事儿？一盘饺子就够了！
你家爱吃啥馅儿的饺子？是经典的猪肉大葱，还是啥新奇口味？快来分享分享，咱一起研究研究，下次包点啥好吃的！
本网通过AI自动登载内容，本文转载自MSN，【提供者：美食探索家 | 作者：高鑫戈】，仅代表原作者个人观点。本站旨在传播优质文章，无商业用途。如不想在本站展示可联系删除。
阅读前请先查看【免责声明】本文来自网络或用户投稿，本站仅供信息存储,若本文侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。 转载请注明出处：https://www.chinafoods.net/mstj/1001.html
