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您好,朋友,当您吃过它时,您是否曾经用过像豆腐皮一样炒食物?如果您仍在这样做,那么今天我会教您如何制作新的豆腐皮?只需加入一些韭菜,然后将它们从锅中蒸出来,味道会很香。
两天前我去餐厅时,另一位厨房厨师学到了这种豆腐皮肤食谱。一家餐厅在签名菜肴中需要68元人民币,但是如果您在家中赚钱,费用只有几美元。我不得不说利润真的很大。如果您想吃它,可以节省很多钱。
在制作这道菜之前,您必须首先购买一些韭菜。购买韭菜时,颜色越绿,韭菜却鲜美。这样的韭菜最适合制作这道菜。接下来,让我看看这道菜是如何制作的。
【豆腐皮肤卷曲】
【成分】:鸡蛋,淡酱油,深色酱油,豆腐皮,胡椒粉,鸡肉精华
【生产】
1。首先,我们需要准备少量韭菜,然后清洁它们。清洁韭菜时,请记住添加一点盐以有效清除农药残留物。
2。清洁韭菜后,我们将它们切成小部分,然后将它们放入一个大碗中,以备后用。同时,准备胡萝卜,清洗胡萝卜,切成薄片并将其切成薄条,以备后用。
3。用锅煮沸水,向锅中加入适当的水。锅中的水煮沸后,请记住添加一点食用油。
4。将韭菜加入热水中,然后将其涂上。在食用油的作用下,韭菜不会变黄或黑色。将韭菜涂抹后,干燥后取出水,然后用冷水挤压水并放在一旁。
5。使用相同的方法将准备好的胡萝卜涂在水中并切断原始度,然后用漏勺将水排干,然后将其添加到韭菜中以备后用。
6。准备一个大碗,然后将4个鸡蛋打入其中,加入一汤匙盐以调节碱味,然后将鸡蛋混合到鸡蛋液中,加入热油中,将其炸成鸡蛋,然后将其释放到锅中并放在一边。
7。将炸鸡蛋排成一个大碗中,并加入一汤匙淡酱油,一勺深酱油,少许胡椒粉和小鸡肉精华,并充分混合以品尝所有食材。
8。调味后,我们还应该记住要添加适当的面粉以均匀混合以增加蔬菜之间的粘性。
9.准备两种豆腐皮,然后用热水涂上涂抹。消除了腥味后,将它们取出并将其张开。将准备好的蔬菜馅料平放在豆腐皮表面上,然后卷起来以供以后使用。
10。准备蒸锅,并在蒸锅底部刷一层食用油,以防止粘附。同时,将豆腐滚入蒸锅中,盖上盖子,用高火蒸10分钟,然后在高温下蒸制所有成分。
11.利用这段时间,我们需要准备一小碗蘸酱。将豆腐卷蒸后,我们将其从蒸锅中取出并切成小块,然后与蘸酱一起食用。我们可以直接吃。
好的,以上是我今天想与您分享的豆腐食谱。只需准备一些韭菜和胡萝卜,调味它们,然后用豆腐卷将其蒸,这将是一种很好的食用方式。
您以前曾尝试过在豆腐卷中制作这种美味的食物吗?如果您也喜欢吃豆腐卷,那么您必须记住保存此豆腐卷的食谱。当您有时间时,必须做到这一点,它会很香。
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