有人问博主乳鸽汤的做法：乳鸽的汤的做法相关情况，华夏美食网通过整理给大家分享一下，希望对您有所帮助。
1.龙眼鸽肉炖肉
材料：莲子100克，乳鸽1只，党参30克，桂圆肉50克
调料：清汤、黄酒、盐适量
实践：
1、莲子、党参、桂圆肉洗净沥干，乳鸽洗净切块，沸水中焯一下，捞出洗净沥干；
2、将清汤、桂圆肉、莲子、党参、乳鸽、米酒放入砂锅中。先用大火煮沸，撇去浮沫，然后用小火煮至莲子熟。加盐调味。
功效：补肾安神，养心健脾。火弱、潮红者不宜食用。
2、山玉乳鸽炖汤
材料：枸杞10克，乳鸽2只，玉竹30克，山药100克
调料：清汤、姜汁、黄酒、盐
实践：
1、将枸杞、山药、玉竹洗净，山药切片，玉竹切段；将乳鸽洗净，每只乳鸽切成10块，入沸水中焯一下，洗净备用；
2、将清汤倒入砂锅中，加入所有材料、料酒、姜汁，大火煮沸，撇去浮沫，转小火煮一个半小时，加盐品尝。
功效：补肾润肺、止渴、降血糖。适合糖尿病人食用，但气滞、痰饮、便溏者不宜食用。
3、莲子炖乳鸽
材料：去核红枣7颗、乳鸽1只、黑豆100克、莲藕400克
调料：清汤、陈皮、黄酒、盐
实践：
1.将红枣、乳鸽、黑豆、莲藕洗净，将乳鸽放入沸水中焯一下，捞出洗净，将黑豆炒至豆皮裂开，莲藕切成厚片备用；
2、将清汤倒入砂锅中，加入黑豆、乳鸽、陈皮、红枣、莲藕、米酒，大火煮沸，撇去浮沫，小火煮3小时，即可最后加盐调味。
那么关于“乳鸽汤的做法：乳鸽的汤的做法”的全部内容的介绍就到此为止了。
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