蜂蜜烤板栗的最佳配方与配料全攻略概括如下：选择新鲜饱满的板栗，洗净后切十字口以便入味和防爆。核心配料包括板栗、蜂蜜、食用油（如植物油或黄油）和少量清水。将板栗与油、蜂蜜混合均匀，烤箱预热至200°C，烤制20-30分钟，中途可刷蜂蜜水增香增亮。关键技巧在于切口深度、烘烤时间控制，以及根据口味调整蜂蜜用量。此方法简单易行，成品香甜软糯，是秋冬季节的美味小吃。

烤板栗

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主料

板栗适量；

辅料

盐适量；

调料

盐适量；

烤板栗的做法步骤

1：冷冻的板栗常温放一会切十字，撒点盐。

2：放入烤箱中层上下180，30分钟左右。

3：香喷喷出炉。

蜜板栗

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主料

板栗适量；

辅料

食用油少许；白糖三勺；水适量；

蜜板栗的做法步骤

1：板栗洗干净。

2：十字刀（如上图）。

3：板栗放入电饭煲，放白糖、食用油、水。

4：搅拌均匀，盖上盖子，按煮饭键。

5：煮好了，装盘，简单易学。好好吃呀！

平底锅版蜂蜜板栗

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主料

板栗600g；

辅料

色拉油适量；蜂蜜适量；清水适量；

平底锅版蜂蜜板栗的做法步骤

1：板栗清洗干净

2：用刀在任何平面纵向划一刀，以划破皮为准

3：依次一个个划完，这个步骤需要点耐心

4：冷水入锅，煮开5分钟，捞出沥干

5：倒入色拉油

6：抖动盆子，使每个栗子表面都沾上油

7：倒入凉锅，开小火

8：2分钟后，均匀倒入蜂蜜

9：盖上盖，煮个1分钟

10：中途要不时掂动锅子，使里面的栗子均匀受热，听到霹雳啪啦声音后，要离火连续抖动

11：直到栗子都呈现明显开口就好了

小窍门

1，栗子表面划刀是为了渗透蜂蜜，使栗子的甜味更入味。2，平底锅煮的时候，人一定不要离锅，中途要勤快翻动，以免栗子烧糊了。3，吃的时候别心急，别烫嘴哦！4，消化不好的孩子不要贪吃。

烤板栗

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主料

板栗500克；

辅料

油15ML；蜂蜜适量；水适量；

烤板栗的做法步骤

1：先将板栗洗净，并用厨房用纸将其一个一个擦干水份或自然晾干

2：用刀从背面（也就是圆的那面）切开一个小口

3：将其表皮切开

4：倒入食用油

5：拌匀，使每个板栗都沾满油

6：烤盘铺上锡纸，放好板栗，烤箱200度预热，200度，先烤25分钟

7：取出烤盘，将蜂蜜加水兑好，不要太稠，也不能太稀，刷在板栗表面，要边刷边翻动，特别是板栗的裂口处，要刷得均匀，这样烤出来才好吃哦

8：再入烤箱200度继续烤，再烤5分钟

小窍门

蜂蜜水也可以用糖加水取代，但要注意，白糖要加热水或隔水加热，目的是使白糖完全融解。

烤板栗

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主料

板栗500g；

辅料

糖15g；

烤板栗的做法步骤

1：新鲜板栗洗净，用剪刀在背上剪出小口。本来开始我是用刀切的，发现那个危险系数比较高。

2：剪好的板栗放在碗里，倒一点色拉油，拌均匀。

3：将拌好的板栗倒在事先铺好油纸的烤盘里。

4：烤箱180度预热十分钟，将板栗放进去，烤20分钟，拿出来刷糖。15g糖放在小碗里，加一点点水，溶化后，用毛刷均匀地刷在已经例口的板栗上，再入烤箱烤五分钟。

5：烤好的板栗香甜绵软，和外面卖的烤板栗味道完全可以一决高下。

小窍门

如果家里没有烤箱，也可以将剪好口的板栗放在锅里，煮十分钟，然后放在微波炉里，中高火三至四分钟，同样美味。

蜜糖烤板栗

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主料

板栗500g；白糖1匙；蜂蜜1/2匙；

辅料

植物油1勺；

蜜糖烤板栗的做法步骤

1：板栗切十字

2：加入植物油拌匀

3：放入锡纸盘，开口朝上，入预热200度烤箱中层烤10分钟

4：碗中加入白糖和蜂蜜，倒入少许温水拌匀化开

5：刷在板栗上

6：盖一个锡纸盘，继续烤10分钟，取出顶部的锡纸盘，温度调整为180度，烤5分钟左右即可。

蜂蜜烤板栗

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主料

板栗500克；

辅料

蜂蜜1勺；油1点；

蜂蜜烤板栗的做法步骤

1：洗好的板栗中间用刀切个口子。

2：刷一层油。

3：放入烤箱烤170度25分钟。

4：蜂蜜备好。

5：烤好的板栗刷上蜂蜜在烤2分钟。

6：出炉。

小窍门

板栗烤的时间根据各家的烤箱温度掌握。

蜜糖烤板栗

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主料

板栗若干；蜂蜜适量；色拉油一勺；

蜜糖烤板栗的做法步骤

1：板栗洗净擦干。用剪刀剪开一个口子。

2：倒入一勺色拉油混合均匀。

3：铺在有锡箔纸的烤盘上，烤箱预热200度。中层烤25分钟。

4：取出刷上蜂蜜，再烤5分钟左右即可。

烤板栗

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主料

板栗500克；

辅料

清水适量；

烤板栗的做法步骤

1：准备板栗，把它洗干净，沥干水份。

2：用小刀在板栗身上切几刀，要小心哦，很容易切到手的。

3：烤盘铺上锡纸，将切好的板栗一个个放好在烤盘内。

4：烤箱预热180度，把板栗送入烤箱烤30分钟。

5：出炉后，一个个都开口了。

小窍门

我买的栗子比较大一个，如果是小栗子烤20分钟就可以。1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。4、糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

蜂蜜烤板栗

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主料

板栗800克；蜂蜜20克；

辅料

盐10克；食用油10克；

蜂蜜烤板栗的做法步骤

1：准备材料，板栗划十字，清洗干净。

2：放盐浸泡10分钟

3：沥干水分

4：刷油

5：烤箱上下层200度预热，放入烤箱

6：20分钟后取出刷蜂蜜，再烤5分钟

7：出炉

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