南瓜山药粥融合了南瓜的甘甜与山药的绵润，是秋冬暖胃养生的佳选。其做法多样，可搭配不同食材以提升风味与营养： 1. **基础版**：将南瓜、山药与大米同煮，口感清甜软糯。 2. **小米版**：用小米代替大米，更易消化，适合脾胃虚弱者。 3. **红枣枸杞版**：加入红枣与枸杞，补血益气，适合气血不足人群。 4. **燕麦版**：添加燕麦片，增加膳食纤维，增强饱腹感。 5. **莲子百合版**：搭配莲子与百合，清心安神，缓解秋冬干燥。 6. **核桃版**：放入核桃碎，补充优质脂肪，益智健脑。 7. **紫米版**：以紫米为主料，富含花青素，抗氧化效果更佳。 8. **咸味版**：加入瘦肉末、青菜，调入少许盐，咸香开胃。 9. **椰奶版**：用椰奶代替部分水，增添热带风味，香浓顺滑。 10. **杂粮版**：混合糙米、薏仁等杂粮，营养全面，适合控糖人群。 这些做法均以南瓜、山药为主材，兼顾温补脾胃、增强免疫的功效。可根据个人口味与需求调整搭配，简单易做，是家庭养生食疗的理想选择。

南瓜山药泥

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主料

山药200克；南瓜200克；

辅料

蜂蜜适量（或糖桂花）；

南瓜山药泥的做法步骤

1：将山药洗净，切成段，上锅蒸熟。

2：南瓜去皮，切薄块，放入蒸锅蒸熟。

3：将蒸好的山药趁热去皮，之后放入保鲜袋，用擀面杖压成泥状。

4：蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子压成泥状。

5：将山药泥放入心形模具造型。

6：将南瓜泥放入心形模具造型。

7：将做好的南瓜泥和山药泥造型叠加放在一起。

8：浇上蜂蜜或者糖桂花即可。

9：成品图1.

10：成品图2.

小窍门

1、山药蒸熟后再去皮，可以防止山药去皮后氧化变黑；2、山药须选用最细的铁棍山药，水分少且比较面；3、山药压成泥的方法：将山药放入保鲜袋，用擀面杖来回擀压即可成山药泥。

山药南瓜糊

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主料

南瓜熟烂；

辅料

铁棍山药适量；

山药南瓜糊的做法步骤

1：铁棍山药去皮洗净，切成段，南瓜去籽留皮洗净，放入蒸锅中蒸熟。

2：放入料理机中，加适量的开水，打成糊。

3：根据自己的口味加糖调味。

南瓜山药二米粥

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主料

小米50克；南瓜泥200克；糯米50克；

辅料

山药100克；枸杞20粒；

南瓜山药二米粥的做法步骤

1：准备食材

2：枸杞用温水浸泡一下，两种米洗净

3：山药去皮切丁，南瓜蒸熟打成泥（或直接南瓜切块）

4：电饭煲中放入两种米、山药、清水，打开煮粥键，1小时

5：煮到40分钟左右时放入南瓜泥

6：煮粥结束放入枸杞再焖2分钟即可

小窍门

嫌南瓜泥麻烦，南瓜也可以直接切块。

山药南瓜小碴粥

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主料

山药一块；南瓜一块；小碴子一些；

辅料

水适量；

山药南瓜小碴粥的做法步骤

1：山药南瓜去皮切小块

2：小碴子洗干净

3：锅中加清水

4：加入山药南瓜先煮开然后小火慢煮

5：加入小碴子

6：我是煮了30分，熬粥一定要用最小火熬出米油的粥才好喝

7：装碗

8：好喝的粥

9：成品

10：成品。

山药南瓜粥

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主料

大米半杯；山药1小块；南瓜1小块；

辅料

盐适量；

山药南瓜粥的做法步骤

1：食材。

2：大米淘洗浸半小时；

3：山药、南瓜分别去皮切小块；

4：将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮；

5：煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可。粥的稀稠度可按个人喜好掌握~~~~

山药南瓜粥

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主料

山药2根；南瓜1小块；糯米适量；小米适量；麦米适量；

辅料

糖适量；

山药南瓜粥的做法步骤

1：准备食材

2：山药去皮，南瓜切丝，米洗干净

3：先放南瓜，水开后放入米

4：最后放入山药

5：开饭

山药粥

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主料

山药适量；大米适量；

辅料

小米适量；

山药粥的做法步骤

1：山药取小半截，洗净削去外皮

2：切成小丁块

3：准备大米小米

4：洗净后放入炖盅里面

5：放入山药块

6：加入8分满的水

7：炖上2个小时即可

小窍门

山药营养丰富，但是小孩也不能吃多了哦！

山药煮南瓜

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主料

山药150g；南瓜150g；

辅料

红枣2个；

山药煮南瓜的做法步骤

1：用的山药和南瓜。山药我用的有机山药，虽然样子不太好看，但是非常面。南瓜子用的很面甜的那种南瓜。

2：南瓜和山药都去皮。

3：全部切成滚刀块。

4：放入小锅里，再加两个红枣，红枣切成片儿便于入味。加水没过食材。

5：大火煮开小火煮八分钟左右即可。

6：做好的南瓜山药都非常的软烂。汤也很好喝。

小窍门

南瓜和山药根据自己容易购买得到品种选择即可。

山药粥

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主料

大米适量；小米适量；山药适量；

辅料

水适量；

山药粥的做法步骤

1：大米小米适量，洗干净。

2：山药，洗去泥土，刮去皮，切成小薄片。

3：山药片放到米锅里，加适量水。电压力锅，粥那一档。

4：煮好了。

5：成品图。米粥更粘稠，口感更棒。吃的时候可以放几个枸杞，或者放些白糖。

南瓜山药糊

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主料

南瓜30克；山药100克；

辅料

水400毫升；

南瓜山药糊的做法步骤

1：准备食材：南瓜洗净切成小块，山药洗净去皮切成小块。

2：破壁机里倒入洗净去皮切成小块的山药。

3：倒入南瓜丁。

4：倒入400毫升的水。

5：选择米糊键或是辅食键，差不多20分钟就可以。

6：倒出来的南瓜山药糊非常细腻，南瓜可以降糖，山药补脾，脾胃好了身体更容易吸收营养。

小窍门

南瓜没有去皮，所以打出来的颜色会有些暗沉，介意的小伙伴可以去皮打成米糊。

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