美味糖醋土豆,凉拌土豆片,狼牙土豆,经典薯条的制作方法分享

在这篇文章中,我们将为大家介绍四种不同口味的土豆菜肴制作方法,包括糖醋土豆、凉拌土豆片、狼牙土豆和经典薯条。无论你喜欢酸甜口味,还是喜欢辣味或者原味,都能在这里找到适合自己口味的土豆菜肴。快跟着教程一起来制作吧!

一、糖醋土豆

图片[1]-美味糖醋土豆,凉拌土豆片,狼牙土豆,经典薯条的制作方法分享-华夏美食网

1、1勺糖和白醋,3勺番茄酱,半碗清水,拌匀成汁。

2、土豆切块泡水,加点盐和醋,洗净沥干。

3、加两勺淀粉,给每一颗土豆都抹上淀粉。

4、油热下锅炸至微黄捞出。

5、再复炸至金黄后捞出。

6、将汁煮至沸腾后,将扎好的土豆粒放入并炒匀。

7、撒点芝麻,翻炒均匀后大火收汁,之后便可出锅。

二、凉拌土豆片

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准备:土豆250克。酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱。

1、将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。

2、将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。

3、锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。

4、捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。

三、狼牙土豆

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1、将去皮之后的土豆切成厚度适中的土豆片。

2、需要用到专门的模具切刀把每一片切成条。

3、切成条的土豆条放入冷水中浸泡。

3、浸泡一段时间之后,再冲洗两遍。

4、开始放油进锅中,加热炸土豆咯!油烧至7分熟之后,将沥干水了的土豆条放进去炸,喜欢香脆点的炸的时间就可以长点哦。

5、炸好后捞起,放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油(粉)葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀。

四、经典薯条

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1、首先我们需要将土豆清洗干净,再把它的皮都削下来并切成条放入盐水中浸泡一会。

2、往锅中倒入清水加热,同时把浸泡在盐水中的土豆条捞出来放入锅中煮熟。

3、把煮好的土豆条铺在烤盘上并刷一层油,最后将它放入烤箱中烤一段时间即可。

通过本文的介绍,相信大家已经学会了四道不同口味的土豆菜肴的制作方法。不管是做家庭聚餐还是招待客人,这些土豆菜肴都能给你带来惊喜。快动手尝试一下,享受美食的乐趣吧!

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