有人问博主安康鱼做法：安康鱼制作相关情况，华夏美食网通过整理给大家分享一下，希望对您有所帮助。
9月是黄金秋季的海鱼收获的季节，发尾，鲭鱼和黄色的鳄鱼经常在我们的餐桌上行走。海鱼美味，富含DHA。几天前，一个朋友从海滩上给我寄了三条深海鱼，纯净的深海鱼。据说他们生活在海底的地面上，深500米。我的朋友告诉我，这条鱼充满了胶原蛋白，对皮肤有好处，所以我请sister子吃更多。
一旦我打开泡沫盒，我就感到震惊。这条鱼是如此丑陋！他的嘴巴很大，牙齿状的牙齿，平坦的身体，朝天空的眼睛，扁平的头骨和许多骨头马刺，他的身体很粘。事实证明，我的朋友把我的深海ankang鱼送给了我，这很美味，所以我可以炖或炖豆腐。
孩子们看到Ankang鱼时也认识到它。这是鱼在孩子的书中提到的发光钓鱼竿。这条鱼在欧洲和美国非常受欢迎，尤其是Ankang鱼肝脏丰富的营养丰富，味道类似于鹅肝，被称为海中的鹅肝。 。 Ankang Fish味道美味，嫩嫩的肉，充满胶原蛋白。 Ankang鱼肉的卡路里低，脂肪含量低，富含维生素A和C，富含矿物质，磷，钙和铁，富含明胶，具有抗氧化剂作用，也是女性朋友的良好补品。可以将Ankang鱼的鱼类肝脏提取到鳕鱼肝油中，可以将鱼腹干燥，并可以将鱼骨头制成骨粉，因此将整个Ankang鱼的身体珍藏。
有很多方法可以制作Ankang鱼。味道最柔和的一种是炖的ankang鱼。基本上，将大豆酱添加到炖的方法中，该酱可以消除腥味并添加柔和的味道。在酱汁中炖的Ankang鱼的方法非常简单，但是清理Ankang鱼非常麻烦。鱼肚需要用白醋和面粉揉捏腹部，在锅前添加了少量韭菜，味道非常好。我女儿的一半吃了一半，用酱汁用酱汁烤的鱼，真是太美味了！让我们看看Qi兄弟的练习，并学习如何为您的家人做！
【用酱汁炖ankang鱼】
成分：1条Ankang鱼，大蒜，生姜，绿洋葱，韭菜
调味：适当量的大豆糊，盐，烹饪葡萄酒，淡酱油，陈年醋，糖，白醋，胡椒粉，1个大块，10个胡椒粉，2个干辣椒
1。首先洗ankang鱼并准备清洁。将绿色的洋葱切成部分，切成生姜，将大蒜剥皮，将韭菜洗净成部分，然后清洁胡椒粉以备后用。
2。用剪刀切断Ankang鱼的尖牙，并在两侧清洁ill。
3。鱼腹事先清理，只留下鱼腹和鱼肝，必须清理鱼腹中所有的杂物。
4。将鱼腹部分开，加入白醋和一点面粉，然后擦干净，然后用干净的水洗涤。清洁鳕鱼肝，要小心鱼胆囊是否损坏。我的鳕鱼肝脏是黄色的，很明显，鱼胆囊被工人打破了，不能吃掉。很可惜。
5。清洁鱼腹并洗涤，将鱼切成大块，以备后用。您可以没有鱼头，因为没有什么可吃的，这都是骨头。
6。将水加入锅中，加入几片姜和烹饪葡萄酒，然后准备将其涂上涂料。如果您看到Ankang鱼是新鲜的，那么最好将其涂在热水中以锁定鱼的鲜味。如果冻结时间很长，则需要将其放入冷水中，并慢慢升高温度，并且血液和腥味将被淡化。我的鱼相对较新。我将其用沸水涂在锅中，直到鱼固定为止。煮沸1分钟后，将其取出并排干供以后使用。
7.在锅中煮油，加入绿色洋葱片，生姜和大蒜丁香，干辣椒，并用低火炒。
8。加入大豆酱和炒味以散发出香气。
9。加入Ankang鱼片并炒至酱汁涂上酱。
10。沿锅的侧面煮酒后，煮老化的醋，并尽可能清除腥味。
11。加入淡酱油，搅拌均匀，加入沸水并溢出成分，加入盐，糖和胡椒粉调味，用高火煮沸2分钟，然后在锅中煮20分钟。
12.汤浓稠后，加入韭菜部分并均匀搅拌，然后食用。
- 兄弟齐说 -
1。应将新鲜鱼在沸水中涂上颜料，以锁定鲜味的鲜味。
2。首先要煮葡萄酒和陈年的醋，以消除腥味，然后调味，不应弄乱订单。
3。高温沸腾后，请勿先添加锅盖的盖子，然后再添加锅盖，然后再加入锅盖。
4。如果Anamophora很大，请煮30分钟。
5。这道菜不需要味精鸡精华来调味，因为鱼本身很新鲜。
在9月，不要错过这条鱼。它具有很高的口香糖含量。随便烹饪时，它很美味！如果您不在本地出售它，则可以在线购买。冷链物流将在2天内到达家。到达仍然被冷冻而坚硬，鱼很新鲜。如今，Ankang Fish的价格非常便宜，每猫约10元。喜欢吃鱼的朋友可能希望为家人尝试。鱼很美味，嫩，有很多胶原蛋白。你的妻子和女儿应该吃更多！
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