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Luhua Village人参（右）和普通人参水果之间的区别

我很长一段时间都不认识人参果实，而且只有在过去的两三年中访问云南时，我才与之接触。先前的评估不高，直到今年Xilie的卢阿瓦村的华村今年，我才真正品尝到令人满意的味道，这让我感到满意。

“希林最早的人参果在吉尚。我有一个堂兄。他的女儿-in -law是那边的人。他首先引用了幼苗，并在第一年对我家对面。”

Li Xuecheng在Luhua Village已种植了人参水果，已有20年了，并从最初的数百棵树木中开发了30,000多英亩（约40英亩）。

Li Xuecheng（右）将张Feiyu介绍给Zhang Feiyu

“当时被称为“人参果”吗？”我对这个名字的来源感到好奇。

去年，开始在Shilin的主要人参（Yunnan Yunnan Yunnan水果结束山区供应链管理有限公司，有限公司的负责人）开始蹲下的Li Chao分析了这种新兴水果的兴起，最初被称为“南美甜猪肉”是“前往西方之旅”的好名字，因此他在趋势中创造了Bayi Ginseng Fruit品牌，这在市场上具有影响力。

“不，当时被称为“ Xiangyan li”，它也被称为“ Xeta Lotus”，这可能被称为2010年左右的“人参水果”。这个名字。

Shilin人参水果的包装

“您当时如何看待人参水果？”我好奇地问。就在去年，我还将其嘲笑为“我发现的不愉快的水果之一”。

“这更腥。” Li Xuecheng如实说：“当时我们不敢吃它，因为我从未见过。

“那时，那是蔬菜水果吗？”当我第一次与人参水果接触时，当地人告诉我有蔬菜（紫色）和圆形水果。腥味较重，适合烹饪；果实较轻，味道甜，味道甜，适合作为水果进食。

蔬菜的结果（da zi）

“当时，品种不是当前的蔬菜，是最古老的蔬菜。未成熟时，果实是绿色的，腥味很重；所有成熟的味道都是黄色的，味道比当前的圆形水果更好。” Li Xuecheng毫不遗憾地说：“但是我们失去了那种品种。”

后来，我了解到，石森林的人参物种现在被称为“ Yuanguo No. 2”，这是一种选择。与最初的圆形水果相比，最大的区别是年轻的水果。果皮是白色的，不是先绿色，然后是白色，然后变成黄色。

“你认为这个人参水果现在很美味吗？”我仍然很好奇这种属于蔬菜的水果如何混合到水果圈中。

人参水果垂直面条

“好的！” Li Xuecheng说：“人参果实的特征。即使您吃得更多，您也不会腹泻，而且您更加开胃和渴求。”

这是真实的。白天，希林的温度非常高。我可以在一口气中吃几种人参果实，淡甜，香，爆发汁和口渴，夏天有一种饮酒精灵的快感。

“人参20年前卖给人的价格是多少？”我转向要求经济利益。

“这不是销售的代价。在开始时，他们被送给其他人吃，他们没有吃。”李Xuedong说：“当时，只有我们的卢阿瓦村会种植人参。

位于卢胡村入口处的“中国人参水果的家乡”的演示

“当时，市场开始发展。”我惊讶地问。

“是的，我们大胆地工作。” Li Xuecheng说：“直到2008年，一个湖南老板要求我们组织供应的供应，他在北京进行了市场。当时，他会拖到昆明中国铁路快车，快递费为5.9元/千克，在北京，北京慢慢打开市场。

那一年，卢胡村（Luhua Village）建立了第一个Shilin的专业合作社。随后，销量增加。人参水果的种植已逐渐从卢胡村（Luhua Village）传播到整个Xishou镇，而不是传统的烤烟草和玉米，成为当地农业领导的行业。

Luhua Village Ginseng水果贸易市场

使我更加出乎意料的是，以吉式，温朱和金华为主导的千江市场实际上已成为人参水果的最大市场。

“人参果实的价格有很多年发生了很大变化吗？”我问。

“价格一年有益，一年不好，而且有波动。”李Xuedong说：“就像今年的价格相对较高，早期阶段的早期水果的价格约为10元/公斤。因为今年是在今年早些时候种植的，它刚刚在三月种植，这是刚刚播种时，我遇到了霜冻，幼苗被冻死了，我们再次种植了它，所以早期的产量很低，价格很高。

人参水果种植在石头荒漠化环境中

“种植这个东西很难吗？”我对这个茄子植物感到好奇。

“这并不困难，最好像烤烟一样抓住山脊。” Li Xuecheng说。

有趣的是，当地人参水果的种植几乎复制了原始烟草的原始技术解决方案，但在种植密度中仅将其从原始的1,200/mu降低到每兆每兆750〜800。肥料也是烟草的复合肥料。底部的肥料一次是20〜30公斤。生长季节由植物的长度适当地补充。因此，在张菲尤（jehkan农业科学的云南部门负责人）的角度看，仍然有很大的改善目前的产量为1到2吨。

Li Xuecheng（Middle）和Zhang Feiyu等人正在探索生产增加技术

“现在一英亩土地的收入如何？与烤烟草相比，哪个更好？”我问。

“人参水果更好，就像我成长更多，管理相对广泛。每盎司约7,500元。 Yuan的成本约为0.8，而不是他自己的工资。英亩种植了。

难怪近年来，希林人参果实的种植区变得越来越大。今年，它已达到169,000 MU，成为该国最大的人参水果生产区。 Luhua村庄的人参果实已成为石森人参的优质基准，具有第一优势和石材荒漠化的生产环境。

种植家庭的微笑

“当人参水果尚未被吸引时，我们的村庄真的很贫穷，因为土地太贫瘠，经常干旱。 Li Xuecheng快乐地高兴地。笑。

这是由特定环境创造的丰富水果。

2022年10月21日

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