有人问博主粉条的家常做法（家常做法粉条怎么做）相关情况，华夏美食网通过整理给大家分享一下，希望对您有所帮助。
今天给大家分享一道韭菜粉丝的家常做法。喜欢的朋友赶紧学起来吧。
【韭菜粉丝】
1、首先我们准备好食材，将一把干粉丝放入盆中，加入温水浸泡，小米椒切成辣椒圈，一把韭菜切成3厘米长的韭菜段。
2、大葱切成葱段，生姜切成片，大蒜两颗切成蒜片，香菜切成香菜段，五花肉先切成片，再切成丁，最后剁成五花肉末。准备好后，我们就可以进行下一步了。
3、我们把粉丝放入水中焯一下，锅里的水烧开，水热后把粉丝放入水中焯半分钟，焯水是为了方便粉丝更快的煮熟，倒出粉丝控水备用。
4.接下来我们开始做饭。将锅中的油加热。油热后，加入葱、姜、蒜和肉末一起炒。将肉末炒至变白，炒出猪油，加入干辣椒1克继续翻炒。翻炒，倒入2克蚝油提味，然后倒入适量的水，加入粉丝继续翻炒。
5、接下来开始调味，倒入生抽4克，老抽2克，加老抽提亮底色，加盐2克，鸡粉2克，糖1克，炒的时候要让调味料溶解，这个过程中要经常搅拌，防止粉丝粘锅底。
6.加入小米椒继续炒至小米椒断了，然后加入韭菜和香菜，淋上少许香油提亮颜色，快速翻炒几下，然后取出并将其放在盘子上。
好了，这道简单又美味的家常菜就做好了。喜欢的朋友一定要抓紧时间去尝试一下。
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