有人问博主白菜炖豆腐的家常做法（五花肉炖豆腐白菜家常做法）相关情况，华夏美食网通过整理给大家分享一下，希望对您有所帮助。
随着天气转凉，白菜炖豆腐成了我家餐桌上的常客。
每次做这道菜，除了大白菜和豆腐之外，总是少不了五花肉和粉条。
今天做的白菜炖豆腐除了上面的材料之外，还加了香菇，味道也不错！让我们分享一下如何做：
自制白菜炖豆腐的做法
所需成分：
白菜、豆腐、五花肉、香菇、粉丝、香菜、葱、姜、胡椒、八角、盐、蚝油、生抽、鸡精、糖、香油、食用油
1.将白菜、香菇、香菜洗净。
将白菜叶用手撕成小片；用刀将卷心菜斜切成片。
去除蘑菇的茎并切成片。
2、粉丝提前泡软；将五花肉切片；并准备好洋葱和姜。
锅中热油，放入豆腐片煎至两面金黄，取出备用。
3、另锅加油，加入少许花椒炒香，捞出备用。
然后加入五花肉炒至油脂出出，然后加入葱、姜翻炒；然后加入料酒、酱油、大料，翻炒均匀。
4.加入白菜翻炒均匀，然后关火。
5.将炸好的五花肉和白菜倒入砂锅中。
然后放一层白菜叶，一层香菇，然后是白菜叶，粉丝，炸豆腐。
然后将适量的水、少许盐、糖、蚝油放入煎肉的锅中，煮沸，倒入砂锅中。
6.盖上锅盖，大火煮沸，转中火煮约8分钟。
出锅前加入切碎的香菜、少许鸡精、香油；搅拌均匀即可食用。
#十月吃什么#
那么关于“白菜炖豆腐的家常做法（五花肉炖豆腐白菜家常做法）”的全部内容的介绍就到此为止了。
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