最近很火的各种水果撞奶,外面25杯,在家做不足5块,简单好学又好吃#蓝莓冻撞奶(也可以用自己喜欢的水果代替),具体步骤:
1、将适量的蓝莓放到清水中,加入面粉清洗,捞出后,再过两遍清水,捞出备用。

2、将洗干净的蓝莓捣出汁水,倒入锅中,再加入水500ml,白凉粉25克,砂糖30克,加热搅拌至白凉粉融化。

3、再将融化的蓝莓水过滤,倒入自己喜欢的杯子中,放入冰箱冷藏2小时,拿出倒入适量椰奶。

一杯好喝又简单的蓝莓撞奶就成功了,喜欢的关注一下@美食包 吧。
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