玉米是一种在人们的日常生活中特别常见的食物，在北方地区，甚至是一种主食。而玉米的营养价值也是比较高的，很多人都喜欢吃！玉米搭配黑木耳堪称绝配，血管畅通无阻，大肚子平了，女性不想显老的可试试。下面，和华夏美食网一起看看吧。
玉米的营养价值及功效
1、玉米所含的“全能营养”，能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；
2、玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹。
3、玉米里面还有异麦芽低聚糖，这可以促进益生菌的繁殖，对保持肠道菌群的平衡，促进肠道健康有很好的作用。
4、食用玉米后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
5、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
6、玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
7、含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒，它们的作用是保护神经传导和肠胃功能。
8、对皮肤有很好的效果。
9、玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
10、玉米中的叶黄素和玉米黄质有很强的抗氧化作用，常吃黄玉米可以缓解黄斑变性、视力下降，起到明目的作用。
推荐搭配：玉米和黑木耳
黑木耳质地柔软，口感鲜美，营养丰富，无论是素食还是和肉类一起食用，都具有补血养颜，祛病、延年益寿的作用。黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。黑木耳营养丰富，蛋白质和维生素含量高，铁含量也高。是治疗贫血的补充剂。玉米和黑木耳一起炒，血管畅通无阻，大肚子平了，女性不想显老可试试！
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