冰糖蒸梨十大做法全解析：润肺止咳的养生甜品轻松做！从经典冰糖炖梨到创意红酒蒸梨，十种做法满足不同口味与需求。秋冬季节必备，简单易学，家常与宴客皆宜，暖心暖胃更健康。
冰糖枸杞蒸雪梨
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主料
雪梨1个；冰糖适量；枸杞适量；
冰糖枸杞蒸雪梨的做法步骤
1：食材洗干净备用.
2：雪梨削皮去核,切长条备用.
3：蒸锅放水.用大一点的碗放梨块和冰糖加水,隔水用小火蒸40分钟.
4：出锅前5分钟放枸杞即好.
红梨冰糖水
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主料
红梨350克；红枣50克；
辅料
冰糖20克；枸杞子适量；
红梨冰糖水的做法步骤
1：准备食材备用。
2：梨去皮切块，红枣清洗干净对半切开。
3：锅里放入两碗水，倒入梨块，大火煮开。
4：倒入冰糖。（甜度可根据自己喜好适量添加）
5：倒入红枣，改小火继续煮20分钟。
6：最后几分钟的时候倒入枸杞子，就做好了。
7：成品图，简单快手，入口即化~~~
8：成品图，祛脂降压~~~
9：成品图，滋阴润肺~~~
10：成品图，化痰止咳~~~
11：成品图，健康养生~~~
冰糖梨
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主料
红梨5个；
辅料
冰糖适量；
冰糖梨的做法步骤
1：将梨洗净，从3分之一处切开，并去核;
2：放入冰糖
3：将所有梨装好冰糖装盘备用
4：上蒸锅，大火开锅，开锅后转中小火一小时左右出锅
冰糖雪梨
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主料
雪梨220g/个；
辅料
冰糖10g/个雪梨；枸杞3g/个雪梨；
冰糖雪梨的做法步骤
1：食材准备：雪梨220g/个，冰糖10个/个雪梨，枸杞3g/个雪梨。
2：雪梨洗净，1/4处切掉顶部；
3：用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉；
4：放入冰糖、枸杞、适量的水（填充1/2的内腔，即为浸没冰糖和枸杞为宜）；
5：将雪梨顶端放回；
6：其他两个同样的方法，放入热水的蒸锅，蒸半小时；
7：出锅，雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。
小窍门
1、梨核一定要挖干净，不然影响口感。2、最好是放冰糖，蜂蜜经过高温，会破坏营养成分。3、梨蒸熟之后，先喝掉里面的汤汁，然后将梨一起吃掉即可。
冰糖蒸梨
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主料
鸭梨1个；干百合3粒；
辅料
冰糖4粒；水量1200毫升；
冰糖蒸梨的做法步骤
1：鸭梨从顶端切开当盖备用，用勺掏去梨核；
2：将冰糖和干百合放入处理好的梨内，加入适量水；
3：锅内加水放上蒸屉，将处理好的梨放在蒸屉上，扣好梨盖；盖好锅盖，启动【荷香鸡】功能（也可以手动调节或其它锅蒸制)；
4：待烹饪结束后，将梨取出，放入冰箱内晾凉即可食用。
小窍门
1、可使用红肖梨、雪梨代替鸭梨；2、冷食热食皆可；3、秋天止咳润肺。
冰糖蒸梨
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主料
雪梨1个；
辅料
冰糖6粒；陈皮1小块；枸杞少许；
冰糖蒸梨的做法步骤
1：材料：水晶梨一个、冰糖一个梨用5、6粒就够了、陈皮1小块、枸杞少许点缀用
2：陈皮泡一下水
3：把雪梨从1/4除切下头，用挖球器或者不锈钢勺挖去芯
4：把冰糖陈皮和枸杞放进雪梨里面
5：上锅蒸30分钟
冰糖红梨水
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主料
红梨4个；
辅料
红枣5颗；
配料
冰糖适量
冰糖红梨水的做法步骤
1：准备好红梨和红枣
2：将红梨切成小块
3：放入砂锅中，添入适量清水和冰糖，大火烧开后转小火慢炖
4：稍凉后好可以加入适量蜂蜜
小窍门
冠心病、糖尿病、身体阳虚、畏寒肢冷者及腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤煮熟后再吃。
冰糖蒸梨
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主料
梨1个；冰糖20克；
冰糖蒸梨的做法步骤
1：用料
2：梨削去上半部皮，横切一刀，去掉顶盖
3：挖去梨核
4：削去下半部的梨皮
5：放入冰糖
6：合上顶盖，用牙签固定
7：放入沸水锅中蒸40分钟左右，
8：梨肉蒸透，出锅
9：揭去顶盖，梨中装满汁液
10：稍凉食用
小窍门
先挖梨核再去皮，便于拿取。梨皮也可以不去，连皮蒸食。蒸制时间需根据梨的大小调整。
雪梨蒸冰糖
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主料
雪梨1个；
辅料
冰糖7颗；
雪梨蒸冰糖的做法步骤
1：雪梨洗干净，切成一块
2：冰糖
3：完成
冰糖银耳蒸雪梨
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主料
银耳适量；雪梨适量；
辅料
冰糖适量；
冰糖银耳蒸雪梨的做法步骤
1：银耳用凉水发好，听说凉水比热水发的慢，但均匀。加冰糖用小火熬成粘粘的羹。
2：梨洗净，用勺子把胡挖出来。
3：熬成羹后装到梨里
4：梨放小火蒸一个小时。
5：一小时后，清香扑鼻
6：又漂亮又好吃
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