吞拿鱼寿司的十种绝味做法，关键在于选材、调味与创意搭配。核心秘诀包括：选用新鲜肥美的蓝鳍或黄鳍吞拿鱼，注重鱼生部位的选择；通过酱油、芥末、柑橘汁等提升鲜味；搭配牛油果、芒果、炸蒜等丰富口感。做法涵盖经典握寿司、创意卷物、炙烧、腌制等多种技法，兼顾传统与创新，让每一口都鲜嫩浓郁，层次分明。

吞拿鱼派（Tunafish Pie）

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主料

土豆泥2dl；泡打粉1tsp；面粉2dl；蒜头1瓣；黄油1dl；盐1/2tsp；

辅料

吞拿鱼2dl；鸡蛋2个；小茴香2；盐1/2tsp；蒜头1瓣；芝士1至2dl；牛奶2dl；

吞拿鱼派的做法步骤

1：准备材料。

2：黄油融化，倒入材料1中。

3：主料混合成团。

4：铺在烤盘底部。

5：配料中吞拿鱼，芝士，还有小茴香洒在表面。

6：其余配料混合。

7：倒入烤盘。

8：入烤箱用225度烤制30分钟即可。

小窍门

Tips:1.材料中的鱼可以换成虾，味道一样鲜美~2.油浸吞拿鱼罐头中的油不要浪费，可以代替一部分融化黄油，派的滋味更加美妙！黄油可以换成花生油，或者橄榄油，但是特级初榨橄榄油最好不要选择，可以选择一些用于用于加热的淡口橄榄油。

吞拿鱼玉米意面

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主料

意面100g；吞拿鱼罐头适量；玉米粒适量；

辅料

蛋黄酱适量；

调料

盐适量

吞拿鱼玉米意面的做法步骤

1：吞拿鱼罐头加入蛋黄酱，减脂的可以选低脂蛋黄酱。

2：加入玉米粒拌匀，我用的冻玉米粒，我煮了几分钟。

3：意面煮熟，煮了15分钟，冲水。

4：把意面和拌好的吞拿鱼再拌匀。

5：加上喜欢的沙拉就好啦！

小窍门

蛋黄酱根据自己需要增加减少，根据个人口味加入适量盐即可。

牛油果吞拿鱼烤法棍

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主料

牛油果1个；吞拿鱼1罐85克；法棍1根；

辅料

羊奶酪一小块15克；

牛油果吞拿鱼烤法棍的做法步骤

1：牛油果洗净去皮去核捣碎，吞拿鱼开罐，倒入碗中捣碎。将两者混合成泥状备用。

2：法棍切成3-4厘米左右的小片。

3：羊奶酪切15克左右捣碎。

4：牛油果吞拿鱼泥均匀涂抹在法棍片上，可以厚厚涂抹几层。

5：均匀撒上羊奶酪。

6：整齐摆入烤盘。烤箱预热150摄氏度。入烤盘6分钟出炉。

小窍门

1、牛油果选颜色深一些稍软一点的。2、吞拿鱼罐头买已切碎的，加入了柠檬和胡椒的口味更好。

鱼子寿司

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主料

泰国香米适量；盐适量；胡萝卜适量；沙拉酱适量；寿司酱油适量；

辅料

红醋1/2小勺；新鲜鱼子150g；黄瓜适量；芥辣适量；

鱼子寿司的做法步骤

1：先处理鱼子，

2：翻过背面来，把鱼子以外的东西去除，加鱼子重量2%的盐把鱼子捏碎，与盐充分混合，成为鱼子酱，（如果买不到新鲜鱼子或者嫌麻烦的，可以直接买处理好好的瓶装鱼子酱，直接就可以用的，）

3：在卷帘上铺上一张保鲜膜，米饭均匀的扑在保鲜膜上，铺成长，（还可以在米饭上铺上一张紫菜，）胡萝卜条和黄瓜条、蛋片条放在米饭的一边，

4：挤上沙拉酱，用紫菜包饭的方法卷起来，卷成方形，均匀的粘上鱼子酱，，切块即可，

小窍门

煮米饭时滴几滴色拉油和米醋，煮好后撒适量盐拌匀，待温度凉到与体温（手摸着不热也不凉）差不多时即可，

鱿鱼寿司

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主料

米饭适量；榨菜一丁；黄瓜一丁；鱿鱼条适量；

辅料

海苔一大片；

鱿鱼寿司的做法步骤

1：将米饭蒸好，并将米饭放凉。

2：准备好海苔。

3：将米饭平铺在海苔上。

4：把材料放到铺好的米饭里。（暂无图片）

5：将海苔卷起来。

6：切成段！大功告成！

小窍门

寿司身为美味佳肴，不是所有人都会，不过只要会做，就会吃到这种美味佳肴。

鱼籽寿司

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主料

鱼籽适量；珍珠米2kg；

辅料

海苔适量；寿司醋适量；

鱼籽寿司的做法步骤

1：使用冷米饭，加入适量寿司粗拌匀。

2：抓成军舰寿司的大小。

3：海苔剪成细长条。

4：海苔包裹饭团。

5：准备好鱼籽。

6：加入鱼籽实现鱼籽自由。

7：成功啦，比外面的鱼籽寿司料更多哦。

小窍门

1.海苔条在包裹饭团时候可以留一个小边边，这样做好的寿司鱼籽不往外面掉。2.想让寿司更好吃，使用珍珠米蒸饭，会比普通大米口感好。

照烧吞拿鱼

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主料

吞拿鱼块908g；

辅料

葱2根；油1大匙；

调料

照烧汁2大匙

料酒1大匙

水小半碗

盐1茶匙

照烧吞拿鱼的做法步骤

1：吞拿鱼洗净，擦干水份。

2：撒上盐腌一下。（我买的照烧汁偏甜。）

3：葱切葱花。

4：照烧汁，料酒和水混合。

5：热油锅，把吞拿点放入大火煎1分钟。

6：翻面再煎1分钟。

7：倒入照烧汁烧开，中小火烧约5分钟。

8：大火收汁。

9：撒上葱花即可。

吞拿鱼三文治

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主料

罐头吞拿鱼1个勺；白方包两片；鸡蛋2只；

辅料

美国沙拉酱2匙；

吞拿鱼三文治的做法步骤

1：首先准备好所需的材料，两只鸡蛋煮熟，罐头吞拿鱼用勺子压碎，碎烂，鸡蛋煮熟切碎（喜欢吃生洋葱的朋友可以加一点点洋葱切碎，记得是碎碎的，分量为吃不出有洋葱味为宜）。

2：把方包放进面包机，至外表干脆。

3：把刚才的材料加沙拉酱拌匀，涂在一片面包上，另外一片就盖上来，三角形、方形随意享用。

小窍门

打开罐头吞拿鱼的时候，有油或水的话倒掉再盛出来用

吞拿鱼凯撒沙拉

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主料

吞拿鱼罐头适量；

辅料

小青瓜适量；小番茄适量；玉米粒适量；

配料

丘比沙拉汁凯撒沙拉适量

吞拿鱼凯撒沙拉的做法步骤

1：主料准备好。

2：玉米粒焯水，青瓜小番茄切小片。

3：吞拿鱼罐头打开，将鱼肉夹出控干油分，捣碎。

4：将青瓜、小番茄、玉米粒防御鱼肉碗里。

5：调入凯撒沙拉汁，拌匀即可。

6：拌匀即可。

简易吞拿鱼三文治

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主料

丘比酱适量；全麦面包片适量；蕃茄适量；洋葱适量；吞拿鱼罐头适量；

吞拿鱼三文治的做法步骤

1：材料如图

2：材料如图

3：麦包片切去外边

4：将西红柿切片，洋葱切片；

5：吞拿鱼加热码上；

6：倒入沙拉汁；

7：再码上去外边的麦包片

8：将码好上麦包片一分为二，再铺上西红柿小片和洋葱片，涂上沙拉

9：找了西芹的小嫩叶，点缀一下

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