山药苹果饼是一道营养丰富、口感多样的家常美食，制作方法灵活多变，适合全家享用。常见的做法包括将山药和苹果蒸熟后压泥，混合面粉或糯米粉制成饼状，可煎、烤或蒸熟。口味上可搭配蜂蜜、芝麻或肉桂粉增添风味，还可加入红枣、坚果等配料提升口感。做法简单易学，既能作为健康早餐，也是小朋友喜爱的点心，轻松满足不同口味需求。

苹果山楂饮

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主料

苹果1个；

辅料

山楂适量；

配料

冰糖少许

苹果山楂饮的做法步骤

1：准备好苹果、山楂

2：山楂一破两半，去核

3：苹果切小粒

4：水开后先煮山楂

5：等山楂煮破皮后没再放入苹果，煮到汤汁浓稠

6：出锅前加少许冰糖

小窍门

先煮山楂，再放苹果

山楂苹果汤

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主料

山楂糕200g；苹果一个；

辅料

红薯淀粉水适量；纯净水适量；

调料

冰糖30g

山楂苹果汤的做法步骤

1：冰糖备用。

2：红薯淀粉水备用。

3：苹果洗净。

4：削皮。

5：切薄片。

6：山楂糕切小块。

7：锅中放入山楂糕和适量水。

8：大火烧开转小火，煮五分钟左右。

9：再放入苹果。

10：煮五分钟左右，倒入勾兑好的红薯淀粉水，用勺子慢慢搅一下，煮三分钟左右。

11：加入冰糖稍煮片刻即可。

12：盛入碗中。

13：甜品。

蔓越莓山药苹果梨汤

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主料

冻鲜蔓越莓适量；山药1根；苹果1个；梨半个；

辅料

冰糖适量；

蔓越莓山药苹果梨汤的做法步骤

1：准备食材，山药去皮洗净，冻鲜蔓越莓解冻后清洗干净。

2：苹果去皮洗净切块，梨去皮洗净切块，山药切段儿。

3：汤锅加入适量的纯净水，下入山药、苹果、梨，大火烧开，中小火慢煮至山药熟。

4：加入蔓越莓，中小火慢煮。

5：加入冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减，煮至冰糖融化。

6：最后煮至汤汁粘稠就好了，看这颜色多漂亮。

7：出锅。

山药苹果小饼

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主料

山药200g；苹果200g；糯米粉100g；

辅料

白砂糖50g；黑芝麻5g；纯牛奶150ml；

山药苹果小饼的做法步骤

1：山药洗净后去皮切大块。

2：放入锅中蒸熟。

3：张守候的山药中，趁热加入适量白砂糖。

4：加入适量纯牛奶。

5：用压泥器把山药压成泥。

6：苹果去皮后擦成丝。

7：把苹果四跟山药泥混合在一起。

8：苹果跟山药泥混合均匀。

9：里面加入适量糯米粉。

10：用筷子搅拌均匀，成如图状的面团。

11：平底锅中加适量油，把面团用手整理成一个个小饼后放入平底锅中煎。

12：可以在上边加入适量黑芝麻更香。

13：一面煎至金黄后，翻面两面煎至金黄即可。

小窍门

做好的面团应该是比较软的状态，这样接出来的小饼菜比较软，不要把面团和的太硬。

山药苹果糕

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主料

山药80克；苹果30克；鸡蛋1个；

辅料

奶粉10g；柠檬汁2-3滴；葡萄干适量；

山药苹果糕的做法步骤

1：备好材料

2：所有材料放入料理机，打成糊糊

3：加入奶粉搅拌均匀，加几滴柠檬汁去腥味

4：倒入容器中，放上葡萄干，盖上保鲜膜，扎上眼，放锅里中火蒸20分钟，焖5分钟

5：蒸好，取出，切块即可。

山楂苹果汤

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主料

山楂80g；红枣30g；苹果100g；

辅料

冰糖50g；

山楂苹果汤的做法步骤

1：红枣洗净，去核切碎。

2：山楂中间切开去核去蒂。

3：苹果洗净去核切大块。

4：把苹果和红枣倒入锅中。

5：把处理好的山楂倒入锅中。

6：加入适量水入锅中。

7：盖上盖子，大火煮开后改小火煮20分钟左右。

8：加入冰糖后再煮5到10分钟。

小窍门

如果不太喜欢吃酸，就减少山楂的用量，增加冰糖的用量，煮过的苹果，山楂也很好吃，可以吃的，如果不爱吃，只喝水也不错。

山药苹果泥

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主料

山药1根；苹果1个；

辅料

清水适量；

山药苹果泥的做法步骤

1：准备食材

2：山药去皮切片

3：苹果去皮切块

4：食材上锅蒸熟

5：蒸熟的食材倒入辅食杯中加适量水

6：用尚唯尔S266辅食机打成泥糊

7：搅打45秒

8：打好的状态

9：倒入辅食碗中

10：山药苹果泥就做好了

苹果山楂汁

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主料

苹果1个；

调料

山楂汁适量

苹果山楂汁的做法步骤

1：苹果清洗干净，想让榨出来的汁好喝，那苹果的品种还是挺重要的，这里我选的苹果是小富士，清脆甘甜，表皮的颜色还特别的漂亮。

2：苹果去皮切成小块，苹果块切得小一些，相对榨出来的汁细腻一些。

3：再把切好的苹果块放到果汁杯里。

4：加入适量的山楂汁，果汁杯会有一个最大水位线，不要超过就好。

5：启动榨汁杯，静等好喝的果汁吧。

6：看榨出来的果汁还比较细腻，如果喜欢口感厚重一些的，可以多放些苹果块，反之则少放一些苹果块，口感就比较清爽，果汁也会稀释一些。

苹果饼

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主料

鸡蛋2只；苹果半颗；面粉2匙；

辅料

橄榄油2匙；胡椒粉1小匙；

苹果饼的做法步骤

1：拌麵與雞蛋蘋果

2：小火雙面煎8-10分鐘哦

3：裝盤即可

山药苹果豆浆

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主料

黄豆60克；苹果半个；铁棍山药50克；

辅料

水1200毫升；

山药苹果豆浆的做法步骤

1：用料

2：黄豆洗净沥水

3：加水浸泡至涨发

4：倒入豆浆机

5：苹果洗净去果核蒂把

6：切碎丁，倒入豆浆机

7：山药洗净，切小丁，放入豆浆机

8：倒入清水

9：水面不超过最高水位线

10：装机头

11：启动全营养功能

12：打浆结束

13：倒出饮用

小窍门

打浆功能可根据自家豆浆机实际情况酌情调整苹果和山药尽量切碎，制作出的豆浆就不会残留颗粒。

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