有人问博主菠萝色拉酱草莓甜点怎么做相关情况,华夏美食网通过整理给大家分享一下,希望对您有所帮助。
草莓是夏天里不可错过的美味水果,而加上菠萝色拉酱后,这份美味更加香甜可口。本文将带你走进制作草莓甜点的世界,通过对于菠萝色拉酱的调制和草莓的运用,呈现出一道别致的甜点。
一、准备好材料和工具
在开始制作前,需要准备好新鲜的草莓、淡奶油、鲜奶油、吉利丁片、细砂糖、菠萝色拉酱和搅拌器等必要材料和工具。
二、制作菠萝色拉酱
将菠萝丁放入搅拌器中,加入适量白糖和柠檬汁,搅拌至细腻。将调好的菠萝色拉酱过筛备用。
三、制作草莓泥
将草莓洗净、去蒂,放入搅拌器中搅拌成泥状,备用。
四、制作草莓果冻
将吉利丁片浸泡至软化后,加入热水搅拌至完全融化。在草莓泥中加入融化的吉利丁液,搅拌均匀后倒入模具中,冷藏至凝固。
五、制作草莓奶油
将淡奶油与鲜奶油混合,加入适量细砂糖,打至呈现出干性发泡状态。
六、将各部分原料组合在一起
将草莓果冻取出,切成适合大小的小块。将草莓奶油挤入装有草莓块的杯中,淋上菠萝色拉酱和草莓泥。
七、加上顶层装饰
在杯顶部加上适量草莓果冻,淋上菠萝色拉酱和草莓泥,点缀少许淡奶油。
八、制作草莓果汁
将一些新鲜的草莓放入搅拌器中,加适量白糖和少量水,搅拌均匀即可得到草莓汁。
九、配合草莓果汁享用
在甜点旁边配上一杯草莓汁,清新的口感加上浓郁的甜味,令人回味无穷。
十、创意变化:草莓蛋糕卷
将草莓泥和草莓奶油混合,搅拌均匀后涂在一张海绵蛋糕上,卷成草莓蛋糕卷后淋上菠萝色拉酱即可。
十一、创意变化:草莓芝士蛋糕
将制作好的草莓果冻放在蛋糕底部,淋上菠萝色拉酱后再铺上一层芝士,放入冰箱中冷藏半小时即可享用。
十二、创意变化:草莓夹心饼干
将制作好的草莓奶油涂在两块脆饼干之间,再淋上一层菠萝色拉酱,甜酸可口的口感会让你回味无穷。
十三、创意变化:草莓巧克力甜品
在草莓果冻上淋上一层熔化后的巧克力,点缀上少许菠萝色拉酱,这份草莓巧克力甜品将带来一份口感的变化。
十四、创意变化:草莓冰淇淋
将制作好的草莓泥加入冰淇淋中,再淋上一层菠萝色拉酱,清凉爽口的口感一定会给你带来惊喜。
十五、
通过以上的制作步骤和创意变化,我们可以发现,以菠萝色拉酱为基础的甜点制作多样化且容易掌握。让我们在夏日里来一份别致的甜品盛宴,用味蕾感受夏天的美好!
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