如何烧啤酒鸭的做法(正宗啤酒鸭的做法步骤)

图片[1]-如何烧啤酒鸭的做法(正宗啤酒鸭的做法步骤)-华夏美食网这是冬至拍摄时做的家常菜。拍完之后一直拖到今天。

由白云OoO

用料麻鸭 半只姜 1块蒜 半头小米椒 3个葱 2根八角 1个桂皮 1小块花椒 20粒啤酒 1瓶味达美臻品料酒 1勺六月鲜红烧酱油 1勺盐 少许葱伴侣辣味黄豆酱 1大勺做法步骤1.将鸭子洗净,切成小块。

2、花椒、香料洗去浮尘,小米椒切段,姜切段,葱切葱花。

3.将鸭肉放入冷水锅中,放入2片生姜,加入味大美珍料酒,用武火煮沸继续煮2分钟,撇去浮粉,捞出,用热水冲洗干净,沥干备用。

4.炒锅加入玉米油,放入花椒和香料,小火煎出香味。

5.倒入鸭块,搅拌均匀。

6、加入小米辣、姜蒜继续翻炒均匀。

7.加入1勺洋葱伴侣辣酱油。

8.加入1勺六月鲜红烧酱油和盐。

9.翻炒均匀,倒入一瓶啤酒,盖上盖子烧开,然后小火炖40分钟。

10.撒上葱花即可食用。

11.一盘美味的啤酒鸭做好了。

小贴士

鸭肉一定要放料酒里去腥。

做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单!

记得收藏关注这个食谱!请在下面留言,分享你对这道美食的建议。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞11 分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论

    暂无评论内容