女人吃多了秋葵的坏处(男人吃秋葵的七大好处)

最近很多人都被蔬菜秋葵“俘虏”了。很多人认为秋葵不仅营养价值高,而且“颜值”也很高。无论清蒸还是爆炒,都是一道美味佳肴。其实很多都是跟风,认为周围的人都在吃秋葵,自己也应该吃秋葵。秋葵有什么营养?真的每个人都能吃吗?

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秋葵有什么营养价值?

1.黄秋葵中钾的含量比较高,100克含钾95毫克;钙含量与芹菜基本相同,100克含钙45mg维生素和矿物质也很丰富,100克含维生素C约4毫克,维生素A 52毫克,维生素E 1.03毫克,胡萝卜素310毫克。

2.黄秋葵中锌、硒等微量元素含量较高,有助于增强体质。

3.虽然黄秋葵的营养价值比较高,但是并没有那么神奇。最重要的是膳食纤维比较高,可以促进肠道蠕动。当你切或者吃秋葵的时候,会发现一些粘稠的液体,其实就是水溶性的膳食纤维。食用秋葵后,膳食纤维会粘在小肠上,在一定程度上可以阻碍胆固醇和葡萄糖的吸收,所以更适合大家食用。

怎样吃秋葵才更有营养?

1.秋葵虾蒸鸡蛋

(1)鸡蛋3个,大虾4只,秋葵1个,温水150ml,盐1g,酱油6g,陈醋2g,香油3g。

(2)将虾去皮、去头、去尾,用盐腌制10分钟;将黄秋葵预煮,取出,冷却,切片;鸡蛋加入温开水(50左右)打匀;蒸鸡蛋+3只大虾,把秋葵和另一只虾放在蛋羹上面,一起蒸5分钟左右。最后淋上酱油、陈醋和香油即可食用。

2.秋葵炒鸡蛋

(1)秋葵5个,鸡蛋2个,葱花1根,鸡精,黄酒,适量油盐。

(2)将秋葵切丝,鸡蛋打散,将秋葵倒入油锅翻炒,加盐,加入鸡蛋继续翻炒,最后加入适量葱花、味精、黄酒。

3。冷秋葵

(1)秋葵300g,酱油1汤匙,蚝油2汤匙,香油1汤匙,糖1汤匙,水适量。

(2)将秋葵煮3-5分钟,捞出过冷水,冷却后放盘上(秋葵可以切也可以不切)。准备酱料:酱油加水,微波5-10秒,加入糖、蚝油、香油,拌匀,浇在秋葵上,搅拌均匀即可食用。

秋葵虽好,哪些人最好不吃?

1.秋葵是一种凉性蔬菜。不建议肠胃虚弱、经常腹泻的人食用。

2.秋葵含有大量的草酸钙,不建议患有肾结石疾病和高尿酸的人食用。

3.秋葵表面有很多小绒毛,生吃容易损伤肠胃。不建议生吃秋葵。

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