皮蛋拌豆腐的家常做法(如何制作皮蛋拌豆腐)

图片[1]-皮蛋拌豆腐的家常做法(如何制作皮蛋拌豆腐)-华夏美食网天气越来越大了,来一盘皮蛋拌豆腐很热。

紫菱美食厨房

用料皮蛋 2个内酯豆腐 1盒生抽 1勺香醋 1勺香油 1勺盐 半茶匙胡椒 少许鸡精 1茶匙葱花 适量做法步骤1.将嫩豆腐切成小块;

2.加入去皮的皮蛋;

3.加入盐、菜精、胡椒粉、酱油、香油、醋;

4.用筷子将嫩豆腐和皮蛋剁碎,翻炒均匀,加入少许葱花;

5、一盘好吃的皮蛋拌豆腐就做好了。

小贴士

不喜欢可以不加醋。

皮蛋的营养功效

辛、涩、甘、咸,能清热醒酒、泻大肠火、治腹泻、散涩。

皮蛋的饮食禁忌

皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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