凉拌木耳的正确方法(泡木耳最快最好的办法用什么)

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今天给大家分享一下家常凉菜“凉木耳”的做法。黑木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富。它是素食中的佼佼者,不仅为中华美食增添了魅力,还具有养血养颜的功效。现代营养学家称赞黑木耳为“素食之肉”,其营养价值可与动物性食物媲美。下面给大家详细分享一下做法,也让我们向喜欢的朋友学习一下。

图片[1]-凉拌木耳的正确方法(泡木耳最快最好的办法用什么)-华夏美食网

[冷菌]

1.先把黑木耳用清水泡10分钟,然后把上面的杂质洗干净备用。

2.将洗净的香菜切段,柠檬切片,挤出一些柠檬汁,为菜肴增味。

3.大蒜剁成粉,红辣椒切成小块,为菜肴增色。将所有材料放在一起,加入鸡精2克,盐2克,鲜糖少许,酱油5克,老陈醋5克,在锅里搅拌均匀,然后倒入一些香油。如果喜欢吃辣,也可以放点辣椒油。拌匀后即可装盘食用。

技术要点:

干木耳可以直接吃。鲜木耳一定要煮熟了再吃。

我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。别忘了关注喜欢烹饪的朋友。阿飞感谢您的观看。

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