炸薯条的家常做法窍门

图片[1]-炸薯条的家常做法窍门-华夏美食网

舒苏西

用料土豆 2个盐 适量番茄酱 适量做法步骤

1.准备材料。

2、土豆去皮洗净,切成条状。

3.将薯条浸泡在盐水中10分钟。

4.将薯条在沸水中煮3分钟。

5.取出后用厨房纸沥干水分,冷却后放入冰箱冷藏2小时。

6.空将炸锅180℃预热5分钟,放入薯条,用刷子将薯条刷匀,烘烤12分钟左右(制作过程中可以将炸锅取出,将薯条翻面,使其受热均匀)。

7.出锅后撒适量盐,淋上番茄酱即可。

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