萝卜馅素包子的家常做法,萝卜包子调馅秘方

很多人对于萝卜馅素包子的家常做法,萝卜包子调馅秘方这个话题比较关注,今天小编给大家分享一下具体操作经验,希望对您有所帮助。

现如今,人们的生活水平已经发生了翻天覆地的变化,发展可以说是越来越迅速。中国人民也已经彻底脱离了那个吃不饱的年代,转而开始追求如何才能“吃得好”。于是乎,一些家常的美食越来越受到人们的青睐。俗话说得好,南米北面,作为北方人,还是非常喜欢各种各样的面食的。

图片[1]-萝卜馅素包子的家常做法,萝卜包子调馅秘方-华夏美食网

在春暖花开之时,很多家庭主妇都会选择蒸一些包子,再根据不同的喜好,在里面放上各种各样的馅料。像韭菜和白菜之类的。在寒冷的早晨,喝上一碗热气腾腾的胡辣汤,再配上一笼包子,给一天都能带来好心情。

而在众多的包子馅里面,萝卜馅一直深受人们的喜爱,萝卜是一种十分常见的食材,价格也是非常的便宜,往往几十元就可以买到一大堆。萝卜水嫩多汁,营养价值十分丰富,是很多的老百姓的餐桌上一道必不可少的蔬菜。除此之外,萝卜往往还具有着润肠通便,止咳化痰的功效,是很多老人的必备食品。

图片[1]-萝卜馅素包子的家常做法,萝卜包子调馅秘方-华夏美食网

那么,萝卜馅的包子应该怎么制作呢?我们一起来看一下吧!

食材准备:面粉、酵母粉、白萝卜、豆腐、泡好的粉条、鸡蛋、盐、花椒粉、包子饺子料、生抽、香油。

制作步骤如下:

图片[1]-萝卜馅素包子的家常做法,萝卜包子调馅秘方-华夏美食网

首先,我们需要和好足够的面。取出适量的面粉,烧一些温水,一般四五十度就可以了,然后再加入适量的酵母粉,一般来说,每500g面粉需要4g左右的酵母粉来发酵。和面的步骤没有什么太大的区别,一边搅拌一边加入温水,直到可以揉成一个面团,然后就可以等待醒面了。

图片[1]-萝卜馅素包子的家常做法,萝卜包子调馅秘方-华夏美食网

在醒面的同时,我们可以制作一下包子馅。首先,将萝卜切成丝状,再进行焯水。然后将萝卜的水分全部挤出。待拧干之后,将萝卜剁碎。然后再炒几个鸡蛋,将鸡蛋也剁碎。最后,将所有的食材进行充分的混合,直到完全的均匀为止。

如果发现面团呈现出蜂窝状,就代表着面已经做好了。这时候,就可以将面切成一小块一小块的,开始进行包的步骤了。

图片[1]-萝卜馅素包子的家常做法,萝卜包子调馅秘方-华夏美食网

在包好包子之后,就将蒸笼准备好,将包子放上去,然后等待十分钟左右就可以开火了。开大火将包子蒸熟。出锅以后的包子,又软又香,让人忍不住大口的吃。

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就这样,一锅香甜可口的萝卜馅包子就大功告成了!

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