羊肉串烤箱烤多长时间(羊肉串200度烤多久)

图片[1]-羊肉串烤箱烤多长时间(羊肉串200度烤多久)-华夏美食网最近吃素食觉得对不起自己,晚上犒劳自己做个烤肉串!哈哈的笑

作者:马蒙·小鱼儿

用料羊肉 600g胡椒粉 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量食盐 适量生抽 1大勺耗油 1勺料酒 1勺鸡蛋 1个洋葱 半个姜 几片食用油 2勺做法步骤1.准备一块羊肉,洗干净。我去水里泡一会儿!

2.用厨房纸吸走羊肉上的水分!

3、切成均匀的小块!我一般都是切小一点,比较好煮!

4、加入葱、几片姜、一个鸡蛋、食用油、盐、酱油、耗油、料酒、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,腌制!

5.将所有食材和调料搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制一小时!

6.准备好竹签,在水里泡一会儿!

7.把腌羊肉串起来!

8、烤箱上下200度,提前预热5分钟!因为我今天选的肉是羊后腿肉,脂肪少一点,烤10分钟就拿出来刷了点油,撒了点盐,孜然,辣椒粉!翻过来烤我5分钟就好了!

9.看起来不错!

10.卷一堆真的很好吃,再来一瓶啤酒真的好喝!

小贴士

最好选择肥瘦相间的羊肉。烤的时候观察,控制好温度!

羊肉的营养功效

能抗风寒,补益身体。对各种虚症如风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿、腹冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用。最适合冬季食用,所以被称为冬季进补,深受人们喜爱。

羊肉的饮食禁忌

同时吃醋是不可取的。很多人喜欢吃羊肉加醋调味,比较爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是补气补虚;醋含有蛋白质、糖、维生素、醋酸和多种有机酸,性温,适合凉性食物,不适合热羊肉。

不宜马上喝茶。因为羊肉含有丰富的蛋白质,茶中含有较多的鞣酸,所以吃完羊肉后马上喝茶会产生一种叫蛋白鞣酸的物质,容易引起便秘。

肝炎患者应避免吃羊肉。羊肉性温,性热,过量食用会促进某些病变的发展,加重病情。此外,蛋白质和脂肪大量摄入后,由于肝脏疾病,氧化、分解、吸收等代谢功能不能完全有效地完成,增加了肝脏的负担,可能导致疾病。羊肉和南瓜很像——容易得黄疸和脚气。

羊肉和奶酪很像——功能相反,不应该一起吃。

羊肉和醋很像——醋要和凉性食物搭配,而羊肉太热,不能和醋搭配。

羊肉和竹笋很像——一起吃会引起腹痛和中毒。

羊肉和半夏类似——一起吃影响营养的吸收。

羊肝和红豆很像——一起吃会中毒。

羊肝和竹笋很像——一起吃会中毒。

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