羊肉串烤箱烤多长时间(羊肉串200度烤多久)

最近吃素食觉得对不起自己，晚上犒劳自己做个烤肉串！哈哈的笑

作者:马蒙·小鱼儿

用料羊肉 600g胡椒粉 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量食盐 适量生抽 1大勺耗油 1勺料酒 1勺鸡蛋 1个洋葱 半个姜 几片食用油 2勺做法步骤1.准备一块羊肉，洗干净。我去水里泡一会儿！

2.用厨房纸吸走羊肉上的水分！

3、切成均匀的小块！我一般都是切小一点，比较好煮！

4、加入葱、几片姜、一个鸡蛋、食用油、盐、酱油、耗油、料酒、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，腌制！

5.将所有食材和调料搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制一小时！

6.准备好竹签，在水里泡一会儿！

7.把腌羊肉串起来！

8、烤箱上下200度，提前预热5分钟！因为我今天选的肉是羊后腿肉，脂肪少一点，烤10分钟就拿出来刷了点油，撒了点盐，孜然，辣椒粉！翻过来烤我5分钟就好了！

9.看起来不错！

10.卷一堆真的很好吃，再来一瓶啤酒真的好喝！

小贴士

最好选择肥瘦相间的羊肉。烤的时候观察，控制好温度！

羊肉的营养功效

能抗风寒，补益身体。对各种虚症如风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿、腹冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用。最适合冬季食用，所以被称为冬季进补，深受人们喜爱。

羊肉的饮食禁忌

同时吃醋是不可取的。很多人喜欢吃羊肉加醋调味，比较爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是补气补虚；醋含有蛋白质、糖、维生素、醋酸和多种有机酸，性温，适合凉性食物，不适合热羊肉。

不宜马上喝茶。因为羊肉含有丰富的蛋白质，茶中含有较多的鞣酸，所以吃完羊肉后马上喝茶会产生一种叫蛋白鞣酸的物质，容易引起便秘。

肝炎患者应避免吃羊肉。羊肉性温，性热，过量食用会促进某些病变的发展，加重病情。此外，蛋白质和脂肪大量摄入后，由于肝脏疾病，氧化、分解、吸收等代谢功能不能完全有效地完成，增加了肝脏的负担，可能导致疾病。羊肉和南瓜很像——容易得黄疸和脚气。

羊肉和奶酪很像——功能相反，不应该一起吃。

羊肉和醋很像——醋要和凉性食物搭配，而羊肉太热，不能和醋搭配。

羊肉和竹笋很像——一起吃会引起腹痛和中毒。

羊肉和半夏类似——一起吃影响营养的吸收。

羊肝和红豆很像——一起吃会中毒。

羊肝和竹笋很像——一起吃会中毒。

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