豆腐蒸蛋(把豆腐捣碎和鸡蛋一起蒸)

图片[1]-豆腐蒸蛋(把豆腐捣碎和鸡蛋一起蒸)-华夏美食网秋天吃蒸菜最有营养。

依兰听海

用料玉子豆腐 2袋鸡蛋 2个生抽 1勺香油 适量轻盐酱油 1勺胡萝卜 5克葱 1根做法步骤1、玉子豆腐从中间切开,取开包装袋。

2.把豆腐切成小块,放在盘子里。

3.把鸡蛋打到碗里,用筷子把它们打碎。

4.将蛋液筛入豆腐中。

5.盖上保鲜膜蒸8分钟。

6.将胡萝卜切成细丝。

7.豆腐蒸熟后取出,放入胡萝卜丝,倒入淡盐酱油和香油,撒上葱花。

小贴士

蒸豆腐时,先将水烧开,再放入锅中蒸。

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