大闸蟹怎么清蒸好吃(大闸蟹清蒸做法步骤)

图片[1]-大闸蟹怎么清蒸好吃(大闸蟹清蒸做法步骤)-华夏美食网白日~人生就是一个又一个的剧情。无论哪个节日,都希望以后能和你一起度过。我们的生活应该是温柔的,有趣的,而不是轰轰烈烈的,不需要驾驭红尘。我们要三餐四季一生陪着你,为你做每一顿饭,陪你吃每一顿饭。清蒸螃蟹~最大程度的保留了螃蟹的鲜美,就像爱干净清爽热辣。

由快乐小精灵悄悄【豆果料理官方认证】

用料螃蟹 6只姜 6片醋 1勺盐 1匙做法步骤1.在六只螃蟹中加入少许醋和盐浸泡,使其吐出沉淀物。

2.螃蟹用清水浸泡后用刷子洗净。尤其不要错过腿和钳子。冲洗几次。

3.在锅里烧水。水烧开后,把蟹肚朝上,每只蟹肚放一块姜(用钳子把蟹腿绑住,蟹就完整了,不会掉下来)。

4.盖上盖子,时间十五分钟。

5、鲜美的蒸蟹完好无损,不失腿。可以准备自己喜欢的蘸酱,螃蟹凉了可以多放点姜末和蒜末!

小贴士

1.螃蟹蒸的时候肚子朝上,避免蟹黄流失。2.绑住你的腿和钳子。螃蟹不容易失去腿和钳子。3.做出来味道更好。

螃蟹的营养功效

螃蟹性寒咸,入肝胃经。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核的作用,吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。

滋养和排毒

螃蟹具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、疏通经络、益肢敛疮、养肝养阴、补胃液的功效。对淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。

螃蟹的饮食禁忌

螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不准喝冷饮,会拉肚子。

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