自制肉松(自制肉松的做法步骤图)

图片[1]-自制肉松(自制肉松的做法步骤图)-华夏美食网自制牙线,吃的放心。

永远,黄昏和冬天。

用料里脊肉 600g生姜 10g八角 3个生抽 3勺老抽 2勺料酒 1勺植物油 2勺蚝油 1勺白糖 40克蜂蜜 10克做法步骤1.里脊肉洗净,和肉丝一起切成大块,放入高压锅中,加水、姜、八角煮熟。

2.取出煮熟的里脊肉放凉,放入保鲜袋中用擀面杖使劲拍打,直到猪肉散开。

3.取少量打好的猪肉在手中揉搓,然后撕成肉丝,将猪肉全部撕成图片。这很有耐心!

4、取一碗,将所有调料放入碗中搅拌均匀备用。

5.将肉松和调料倒入锅中,用小火慢慢翻炒,同时用筷子搅拌。

6.翻炒至肉丝变干,出现大量肉松。

7.成品图

小贴士

做肉松,撕肉丝,炒菜都需要耐心。当你准备好要有耐心时,赶快行动吧!肉丝切得越细越好,炸出来的肉松更多,口感更好。炒好后可以放凉用料理机打几下,时间不要太长,几秒钟就好!

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