冬瓜配什么煮汤喝好

图片[1]-冬瓜配什么煮汤喝好-华夏美食网今天就和大家分享一下这个低脂冬瓜蘑菇汤。好吃到不长肉!喜欢的朋友一定要试试!

被精致霸道的脸

用料冬瓜 1块鸡蛋 1个鲜虾 12只海鲜菇 适量做法步骤1.先将冬瓜去皮、洗净、切片,将鲜菇对半切开,鲜虾剥去外壳,去掉虾头和虾线,小葱切碎备用。

2.锅里烧热油,放入葱花炒香,再放入海鲜菇翻炒均匀。蘑菇变软后,放入虾仁,再加入1茶匙料酒去腥。

3.虾仁变色后,加入一勺盐、一勺酱油、一勺蚝油,将冬瓜翻炒均匀,加入2碗清水,盖上锅盖煮开。

4.将鸡蛋打散,将蛋液倒在煮好的汤上,然后搅拌均匀,将蛋液搅拌成蛋花,再加入一些葱花,关火。

小贴士

冬瓜是我们所有人的常见蔬菜。一般在菜市场或者超市都有卖,营养价值很高。它不仅含有大量的维生素和各种微量元素,还含有丙醇二酸,能有效抑制糖转化为脂肪。另外冬瓜本身不含脂肪,热量也比较低。对于想减肥健身的人来说是个不错的选择!

冬瓜的营养功效

消渴、虚胖、痔疮肿痛、热毒、痱子、肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖症、维生素C缺乏症。

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者不宜吃寒白瓜;

月经来潮、寒性痛经期间,女性不宜生吃白瓜;

久病不愈、阳虚肢冷者不宜食用。

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