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食品安全宣传行
准妈妈爱牛奶食谱
宝宝肠胃怎呵护？
高糖者食水果三法则
糖与盐的食用须知
六种人应该少吃鱼
食品安全加强监控：共查503件
爆米花桶等包装被指易致癌
北京停售12批次不合格食品
两节安全监管重点在瘦肉精
滥用食品添加剂将进黑名单
加快建立餐饮食品安全秩序
 
曝光 | 含乳饮料添加剂过多
安全 | 地沟油得到有效遏制
热点 | 牛肉价“跳高”25元/斤
“一节两会”开幕式
烟台新海水产集团有限公司
烟台蓝白快餐有限公司
烟台“一节两会”新闻发布会
烟台-中国食品名城
沿海港口12%吞吐量上扬

 

致癌物隐藏在餐桌
教你如何挑选酱油
为何添加剂不限量
食用油不能放炉灶旁
怎样使用食用着色剂
如何挑选蜂产品
加大力度严查食品安全犯罪
煌上煌、周黑鸭上“黑榜”
华普超市售“问题”月饼
家乐福便宜米充贵米卖
“发光猪肉”检出荧光菌
餐具消毒企业1/4是黑作坊
 
安全 | 猪肉冒蓝光细菌
热点 | 美汁源样品检测合格
资讯 | 明治召回40万罐奶粉
围剿黑心油专题
俩口嫁杂粮糊专题
大海的宝藏-海参专题
酱油-工艺与配方专题
各种“勾兑门”专题
第十六届中国轨迹渔业博览会
第十二届国际果蔬食品博览会
第五届烟台国际葡萄酒节
 
各种勾兑门
果汁喝出絮状物
年夜饭开始火爆预订
消费升级保健酒行业机遇大
超市洋土大斗法内资试探反攻
雀巢"克扣门":超常扩张埋隐患
光明“高负荷”物流意外崩盘
饮料巨头扩产 同质化问题严重
 
中国食品安全宣传行
金龙鱼福临门申请提价
高价“有机食品”造假追踪
鄂酒老品牌复出风险陡增
饮料新品为何大多“短命”？
美食团购遭遇缩水如何维权？
揭开“假洋酒”的神秘面纱
成本压力的样本：方便面行业

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企业新闻

惠氏启赋系列涨价
光明再传“涨”声
食品溯源查询
输入溯源码：
更多关于食品溯源
更多热点采购

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最新供应

2012-05-19纯牛奶香精
2012-05-19广州大成玉米淀粉
2012-05-19研磨器玻璃瓶,玻璃瓶厨房用品,玻
2012-05-19安徽玻璃棉生产厂家|玻璃棉制品厂
2012-05-19世纪远荣纳豆批发，武汉纳豆厂家批
2012-05-19保定泡沫包装，异型泡沫包装
2012-05-19316不锈钢板价格|出售进口31
2012-05-19直销小苏打.海化鸢都牌（碳酸氢钠
2012-05-19北京GTWZ-16米自行走升降机
2012-05-19大量供应PVC方块地毯，方块地毯

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推荐专题

围剿黑心油
企业你"勾兑"了吗
酱油也勾兑？

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产品展示

2012-05-19奶酪稳定剂
2012-05-19甜菊糖
2012-05-19甘露糖
2012-05-19D-木糖
2012-05-19康宝蝮蛇白果胶囊急慢支哮喘肺气肿
2012-05-19康洋医药 舒压胶囊
2012-05-19西藏神旺正品 新包装 藏羚骨肽 颈肩腰腿痛必选
2012-05-19正品新康 黄精山药片
2012-05-19降糖新品 糖浊清 益宁胶囊 效果好
2012-05-19郑州众仁堂苦瓜精胶囊 原百草养胰胶囊40粒装

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食品监管动态

鸭脖合格率不足六成
国家征集地沟油检验方法
工商局回应发光猪肉事件：
长沙抽检四成熟食不合格
多家正规粮油企业“装糊涂
食品安全标准制定将增透明
卫生部公布燕窝亚硝酸盐限量规定 燕窝有了安全
换个"新装"洋奶粉又要涨 价格平均上涨一成多
美国进口猪肉检出“瘦肉精”
上周白菜等叶类菜价格涨幅明显
西藏建设高标准农田确保粮食安全
岷县灾区群众饮水问题基本解决信号全部恢复

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企业动态

味千拉面“晒”骨汤
食品安全硕果丰 金锣火腿
青岛啤酒荣获第二届山东省
水井坊拟剥离5.3亿元郫
健力宝就“金罐造假”致歉
雀巢在上海等地冰淇淋工厂
雪花啤酒 新年炫动欢乐送
美赞臣称其奶粉不含致命细菌 该款未在中国销售
雀巢成功吞下徐福记 业界推测康百联姻有望通过
海南椰岛破解产能制约迎来新发展
王老吉红绿之争今日开庭 广药称红罐租约存猫腻
飞天茅台出厂价上浮30% 酒类挂钩产品收益水

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食品溯源

企业通过该平台可以进行安全采购，可以通过平台的追溯机制，查找到问题环节的责任企业和责任人，从而大大降低企业的采购风险。通过溯源认证的原料供应企业，由于其诚信度的大幅提高，产品的销售成交率也会大大提高。
10家企业将“农餐对接”可对
二维码技术在食品安全上的应用

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政策法规

企业违规宣传受重罚
中小学食堂禁制冷荤凉菜
“农家乐”严禁使用病死畜禽
食品药品监管局：“农家乐”严
食药监局：农村摆席超过50人
农业部办公厅关于发布2011

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食品安全事件

毒植物泡酒4人死亡
铯污染奶粉事件
长春发生两起可口可乐产品
三全承认“细菌门”事件
麦当劳回应供应商虐鸡事件
四川都江堰：母子误食毒蘑

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安全常识

当心火锅啤酒“引火烧身”
五种食物容易引起过敏
两只螃蟹险酿命案：隔夜螃
果汁饮料选购和饮用小技巧
居家做饭鸡精比味精更安全

食品分类

粮 食 玉米 小麦 大米 挂面 油饼 菜籽粕
原粮 | 原粮制品 | 油料 | 油料压榨副产品
高粱 | 玉米粉 | 大豆 | 花生 | 芝麻 | 棉籽
食用油 花生油 大豆油 橄榄油 菜籽油
芝麻油 | 葵花籽油 | 山茶油 | 核桃油
椰子油 | 玉米油 | 米糠油 | 棕榈油 | 调和油
蔬 菜 番茄 白菜 菠菜
根类蔬菜 | 叶类蔬菜 | 茎类蔬菜 | 花类蔬菜
茄果蔬菜 | 豆类蔬菜 | 瓜类蔬菜 | 水生蔬菜
果 品 葡萄 苹果 草莓
鲜果类 | 干果类 | 果品加工制品 | 罐藏制品
苹果 | 樱桃 | 杨梅 | 猕猴桃 | 核桃 | 腰果
水 产 龙虾 海参 大闸蟹 金枪鱼
鱼类 | 虾类 | 贝类 | 蟹类 | 龟鳖类
水产加工产品 | 青鱼 | 带鱼 | 对虾 | 牡蛎
畜 禽  牛  羊  猪  鸡
生畜 | 家禽 | 野生经济动物 | 肉产品
奶产品 | 蛋产品 | 鸡蛋 | 牛奶 | 羊奶 | 鸽子
茶 叶 西湖龙井 信阳毛尖 云雾毛尖
红茶 | 绿茶 | 青茶 | 黑茶 | 白茶 | 黄茶
花茶 | 紧压茶 | 再加工茶 | 正山小种
糖 白砂糖 绵白糖 红糖 冰糖
制糖 | 制糖副产品 | 加工糖 | 硬质糖果
巧克力及巧克力制品 | 酥质糖果 | 奶糖糖果
酒 水 干白葡萄酒 干红葡萄酒 甜葡萄酒
果酒 | 黄酒 | 白酒 | 啤酒 | 配制酒 | 洋酒
高浓度淡色啤酒 | 甜葡萄酒 | 干黄酒
饮 料 可乐型 引用纯净水 运动饮料
碳酸饮料类 | 果汁及果汁饮料类 | 含乳饮料类
植物蛋白饮料类 | 蔬菜汁及蔬菜汁饮料类
深加工食品 营养保健食品 冲调食品
休闲食品 | 烘焙食品 | 饼干糕点 | 罐头食品
速食方便食品 | 乳制品 | 蛋制品
食品添加剂 消泡剂 抗氧化剂 抗结剂
酸度调节剂 | 漂白剂 | 膨松剂 | 胶母糖基础剂
着色剂 | 护色剂 | 乳化剂 | 酶制剂 | 增味剂
机械包装 物料运送机械 皮核剥离机械
固体物料分选机械 | 切割与粉碎机械 | 发酵设备
食品成型机械 | 食品挤压加工设备 | 杀菌设备
其他 维生素片 调味品

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精英专访

访燕啤董事长李福成
权威访谈：餐饮情报专家解
食品安全专家解析“塑化剂
权威访谈：食品安全热点“
专家访谈:食品安全事件频
专家：食品安全问题频发与
专访燕京啤酒董事长李福成
陈传意：质量安全是最高的信用
权威访谈：餐饮情报专家解析食品安全问题
食品安全专家解析“塑化剂”风波数数身边的塑化
权威访谈：食品安全热点“九问”

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推荐产品

红富士苹果
荔枝干
槟榔芋条
玉米花
冬瓜
众品烤肠

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国内热闻

沙糖橘脐橙露脸
要喝茶就别嫌茶叶脏
吉林省蔬菜平均批发价格回
天津市无公害蔬菜可追溯认
全国鸡蛋价格同比降幅超一
烟台市扎实推进生猪定点屠
香蕉价格低迷
河北保定市一母鸡产180克巨蛋超吉尼斯记录3
市农委加强蔬菜标准园创建工作
5月9日大连棕榈油期货行情早报
5月9日郑州菜籽油期货行情早报
山东济南街头冰粥暗藏猫腻果酱中含有多种添加剂
松花湖开江鱼受热捧头鱼14000元被拍卖
舒城全力攻坚超级杂交稻亩产千斤项目
安徽芜湖稻米稳中略跌 早稻有价无市
美玉米播种面积达新高 秋季玉米价格恐承压
明日省粮食局介绍十一次党代会以来粮食发展成就
哈尔滨市提水扩稻 力保粮食产能提升
库存充足 安徽池州市场稻米价格平稳
春耕工作进展迅速 粮食有望持续增产
四川全省小麦机收开镰
处于消费淡季 食用油上涨可能性小
打击走私糖政策出台 糖市以中阴线应对
深圳“死猪肉”私宰点越做越大内幕披露
猪肉价格创一年来新低 多地价格降至每斤十元左
昨日我国猪肉价格继续下降 价格创1年来新低

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新闻评论

从未放宽乳品标准
乳品新国标争议平息先要过
别误读食品“新国标” 安
食品生产企业如何保障食品
食品安全需要更多主动监管
张桂凤出席首届安徽名优农
张桂凤出席首届安徽名优农产品绿色食品交易会
英利集团挤水橄榄油价,均价比同类产品低30%
印度小麦播种面积增至2842公顷
截至目前新疆棉花交储量突破百万吨
黑龙江省部分地区国储大豆收购量攀升
中储棉已累计收购临储棉花234.77万吨

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行业标准

浓缩果蔬汁（浆）准入条件
工信部称，发布《条件》主要是规范行业投资，防止盲目和低水平重复建设。
食药监局:十种行为纳入餐饮服
有机蔬菜认证需经五道严格程序
蜂蜜“新国标”正式实施 配料
保健食品企业违规宣传将受重罚
保健食品生产实行许可制度 生
中国制定涉茶标准181项 茶
冷藏保鲜将纳入食品《规范》新
卫生部拟规定医院推销奶粉最高

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国际热闻

福岛大米辐射超标
美国多款进口冻猪肉被检出
日产八千斤 深圳死猪肉私
欧盟修订含铝食品添加剂的
巴西甘蔗长势不好估计南部
泰国糖产量仍有可能冲击1
美进口猪肉惊现“瘦肉精” 婴儿奶粉微量元素不
埃及对进口大米征收营业税遭到反对
非洲经济迈入转型关键期
发改委拟对部分农产品规定指导价
伊拉克招购入了40万吨小麦
日产八千斤 深圳死猪肉私宰点越做越大内幕披露

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营销技巧

水果拼盘店有赚头
水果人人爱吃，但买多了吃不完，放久了又不新鲜，这为水果拼盘店提供商机。
小小黑木耳，如何成就大产业
谈我国食品包装机械行业的未来
以消费者身份解读霸王凉茶
康师傅和百事中国在华建立战略
大型超市热衷并购背后的隐忧
进口葡萄酒增长 国内葡萄酒企
蓝色“经典”的成功品牌密码
中小食品企业如何提高产品的利

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市场行情

库存过大 麦价难涨

今天一级白小麦收购价下调5厘，到厂价定为2130元/吨，估计过几天还要再下调。

茉莉花茶走上“复兴之路”

国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会将向福州授牌“国际茉莉花茶发源地”。

[粮食]12月26日浙江金华玉米价格行情
[粮食]12月26日山东寿光玉米价格走弱
[粮食]12月26日江苏徐州玉米价格行情
[粮食]12-26浙江嘉兴玉米价格暂稳
[粮食]12月26日河南濮阳玉米价格坚挺

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展会 专题

第八届中国（山东）名优食品交

在第七届年博会上，最高峰时日客流量突破两万，开创年博会之最！

山东国际糖酒交易会

2011第五届中国（山东）国际糖酒副食交易会(以下简称“山东糖酒会”）

2012第九届中国（北京）国际营养健康产业博
2012第九届（北京）国际有机食品和绿色食品
2012第九届北京健博会
2012第九届北京国际营养健康产业博览会
2012第九届(北京)国际营养健康产业博览会

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物流线路

  线路主题        启运地-目的地
上海柏氏物流，上海
上海 上海县-广州白云区
上海柏氏物流，上海
上海 上海县-福州开发区
上海柏氏物流，上海
上海 上海县-武汉大道
上海到苏州物流运输
上海 上海-苏州
上海到张家港物流运
上海 上海-张家港
上海到镇江物流运输
上海 上海-镇江
上海到南京物流运输
上海 上海-南京

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诚信企业

亳州市红日蛋制品责任公司
河南鑫花变蛋专业生产合作社
西藏林芝藏好食品有限公司
沈阳玉祥机械设备有限公司
佛山市浩景塑料制品有限公司
新天元食品批发有限公司

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美食天下

龙井虾仁
龙井虾仁的做法：1、茶叶用少许开水泡出香味备用 2、将河虾去壳，洗净，加入盐、蛋清、干淀粉拌匀腌制
山东烧鸡 川菜回锅肉
鱿鱼粉肠 咖喱鸡块
参归炖乳鸽 杏仁鸡
九转大肠
九转大肠的做法：1、将熟大肠切成2CM长的段，放入开水中焯一下，捞出沥干水分
菠菜瘦肉粥 法式茄丁
鲜鱼粥 五味保健饭
石锅老人头菌 炒芹菜豆腐干
镜箱豆腐
素烧鹅
酸辣碎米肉
老上海熏鱼
酱猪蹄子
上海酱鸭

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美食文化

餐后打包有讲究

你是否知道，哪些食物适合打包？打包回家后该怎么食用？

秋季瓜果不宜食太多 易损伤阳
嘉庆和“盘龙糕”的传说
不可不说的中国吃文化
宴会礼仪：酒桌上如何说话
民族食礼：吃四川火锅讲究多
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食醋的鉴别
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糖皮类月饼感官鉴别
3分钟摆盘装饰：番茄玫瑰
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